Madame Lelica

London Fog Tea Latte

Ricordo letteralmente la mia prima tazza di tè in assoluto. Davvero. Il mio migliore amico e io stavamo giocando a scuola e ognuno di noi ha fatto una tazza di tè per essere come il nostro insegnante. Certo era il tè Lipton, latte freddo e zucchero, ma mi sono innamorato del sapore in quel momento. Era come il paradiso in una tazza da tè.

Poco sapevo allora, ma il mio primo tè caldo in qualche modo assomigliava a un London Fog Latte, noto anche come Earl Grey Tea Latte.,

Credo che, vagamente parlando, i suoi tre ingredienti (tè nero, latte e dolcificante) sono simili in ogni caso.

Che cosa è un London Fog Latte?

Si dice che il London Fog tea latte abbia avuto origine nel Pacifico nord-occidentale a Vancouver.

È una ricetta relativamente nuova per quanto riguarda il tè, ma come nel caso di molte bevande calde, la sua popolarità è cresciuta quando è arrivata al menu Starbucks.,

A London Fog Latte ha tre ingredienti:

1. tè Earl grey
2. latte caldo
3. Sciroppo di Vaniglia (estratto di vaniglia & zucchero)

Così come è che questi ingredienti che tutti probabilmente sono in cucina, che si uniscono per creare piccoli sorsi del cielo?

C’è solo qualcosa di speciale che accade quando il bergamotto agrumato e sentori di lavanda nel earl grey si uniscono con latte cremoso e un tocco di vaniglia dolce in tutto.

Tre ingredienti-sembra abbastanza semplice, giusto?, Ma come è il caso con la maggior parte delle cose, è tutto nei dettagli.

Prima di tutto, parliamo del rapporto tra tè e latte. Molti appassionati di nebbia di Londra insistono su proporzioni uguali. Tuttavia, se ti piace più tè del latte, che è il campo in cui cado, quindi adeguarsi ai tuoi gusti, ma non andare mai più del 50% di latte.

Come fare un London Fog Tea Latte:

1. Ripida il tè earl grey.
2. Vapore e aerare (schiuma) il latte.
3. Mescolare lo sciroppo di vaniglia nel tè.
4. Versare il latte nel tè.

Passo 1: Ripida il tè earl grey.,

Quando si tratta di un tè latte (che è circa il 50% di latte), il tè deve essere più forte di quello che si farebbe normalmente. Questo significa che si dovrebbe usare 2 bustine di tè o 2 cucchiaini di sciolto foglia earl grey per tazza di acqua bollente.

Lasciare il tè in infusione per 3-5 minuti in modo da estrarre tutto il sapore. Fai attenzione, tuttavia, a non esagerare con questa miscela di tè nero. Può diventare amaro se lo fai.

Se ti piace il tè nero tanto quanto me, assicurati di vedere i miei altri suggerimenti su come preparare correttamente il tè nero.,

Si può vedere che ho usato due bustine di tè, tuttavia, si può anche ripida tè sfuso in una teiera di vetro come il mio; Mi piace!

Il suo filtro è grande, quindi le foglie di tè hanno spazio per espandersi ed è semplicemente carino e unico con i suoi bordi squadrati.

Passo 2: Vapore & schiuma il latte.,

Mentre il tè è in macerazione, cuocere a vapore una quantità uguale di latte sul piano cottura o sul forno a microonde, assicurandosi di non farlo bollire.

Quando è riscaldato, utilizzare un montalatte portatile per aerarlo. L’obiettivo è ottenere microfoam setoso.

Adoro un topper di latte schiumoso sulla mia nebbia di Londra poiché assomiglia alla nebbia del Pacifico nord-occidentale.

Si può anche vapore/schiuma il latte con un aeratore elettrico come il Nespresso Aerocinno.

Frothers latte elettrico sono veloci e facili da usare. Per non parlare, un gioco da ragazzi per ripulire.

Fase 3: Aggiungere lo sciroppo di vaniglia al tè.,

Una volta che il tè ha immerso andare avanti e rimuovere le bustine di tè e aggiungere un po ‘ di vaniglia sciroppo semplice. O se il tuo sciroppo è freddo, vai avanti e scaldalo nel latte.

Lo sapevate che si può fare il proprio sciroppo di vaniglia? E lascia che te lo dica, è così semplice da fare!

Puoi vedere come faccio il mio sciroppo di vaniglia fatto in casa proprio qui.

Passo 4: Unire il tè e il latte.

Si dice che assaggiamo prima con i nostri occhi, quindi servire il tuo earl grey tea latte in una tazza di vetro è il modo perfetto per goderti il tuo tè latte.,

Versare il latte cotto a vapore nel tè, trattenendo la schiuma con un cucchiaio e osservare i magici turbinii del latte. Mi ricorda una lampada di lava.

Puoi dire che amo l’aspetto del tè tanto quanto il gusto?

Una volta versato tutto il latte, raccogliere la schiuma rimanente sulla parte superiore.,

Londra Nebbia a Starbucks

Come ho detto in precedenza, è possibile ottenere una nebbia di Londra a Starbucks. Forse è anche il primo posto che hai sentito parlare di questo delizioso intruglio di tè.

A Starbuck hot London Fog latte è fatto con Teavana Earl Grey tea, 2% di latte e sciroppo di vaniglia. Non c’è davvero bisogno di aggiungere qualsiasi altro dolcificante poiché lo sciroppo è già dolce.,

Se vuoi che la tua nebbia di Londra fatta in casa abbia un sapore come Starbucks, puoi effettivamente acquistare la tua bottiglia di sciroppo di vaniglia Starbucks. Ne tengo una bottiglia a portata di mano nella dispensa.

Suggerimenti per duplicare una Starbucks London Fog Latte

• Bustina di tè Teavana Earl Grey. Usano 1 bustina per una tazza alta(12 oz.) bere; e 2 nel Grande(16 oz.) e Venti (20 oz.) dimensione.
• Starbucks vaniglia sciroppo Usano 3 pompe in un alto, 4 pompe in un Grande, e 5 pompe in un Venti.
• 2% Milk Questo è il latte predefinito che usano, ma puoi chiedere loro di usare un altro tipo se preferisci.,

Un Earl Grey latte di Starbucks è la stessa cosa che ordinare una nebbia di Londra?

In termini generali, un tè latte è di solito parti uguali di tè e latte. Quindi, se ordini un latte Starbucks earl grey tea, la bevanda è metà tè e metà latte.

D’altra parte, se ordini uno Starbucks London Fog, otterrai metà tè earl grey, metà latte E 3-5 pompe di sciroppo dolce alla vaniglia.

Quindi se vuoi il gusto e la dolcezza della vaniglia puoi ordinare un London Fog tea latte o puoi ordinare un earl grey latte CON pompe di vaniglia., Ma se si ordina semplicemente un earl grey latte non aspettatevi di avere sciroppo di vaniglia in esso.,