Mentre ci sono un sacco di cose che amo l’autunno, penso che le zucche sono probabilmente i migliori. Non c’è niente di così confortante come l’aggiunta di qualche zucca abbondante e deliziosa per qualsiasi cosa-prodotti da forno, lattes, torta, zuppa!la lista potrebbe continuare all’infinito! Ma, la chiave per ottenere il meglio dalla vostra zucca si riduce a essere in grado di scegliere quello perfetto.,
Che tu stia controllando le zucche nel tuo giardino o nel negozio di alimentari, ci sono alcune cose da cercare in una zucca perfettamente matura:
- Controlla il gambo – Il gambo di una zucca matura
dovrebbe essere duro e deve essere tagliato in modo pulito per evitare qualsiasi rischio di malattia che arrivi alla zucca. Vuoi anche cercare (o tagliare) un gambo leggermente più lungo. Basta fare in modo di non tenerlo per il gambo! - Controlla il fondo – Quando le zucche iniziano a marcire, vanno abbastanza velocemente, quindi il fondo è un buon indicatore della salute della zucca.,
- Controllare la pelle-La pelle di zucca deve essere indurita. Usa la tua miniatura e cerca delicatamente di forare la pelle. Se si ammacca e non fora, è maturo! Se stai raccogliendo dal negozio, evita le zucche con tagli o graffi nella pelle, poiché la zucca si rovinerà più velocemente e ha un rischio più elevato di malattia.
- Controlla il suono-Dai alla zucca un buon rap con le nocche. Se sembra vuoto, allora è maturo!
- Controlla il colore-Ovviamente le zucche sono mature quando sono arancioni, ma le macchie verdi non significano necessariamente che non siano mature!, Quando si cerca la zucca perfetta, il colore non dovrebbe essere l’unico fattore decisivo.
A seconda di dove vivi, le zucche sono probabilmente quasi mature o stanno appena iniziando a germogliare, quindi assicurati di tenerle d’occhio! Se stai cercando di far crescere una bella forma rotonda, allora ti consigliamo di girare delicatamente le zucche mentre maturano per ottenere quel look da allenatore di Cenerentola. Ma anche se sono un po ‘ sbilenco, sono sicuri di avere ancora un sapore meraviglioso!
Buona stagione di zucca, tutti!!