Chocolate Turtle Cookies sono un delizioso biscotto che potrebbe essere considerato una caramella. Questi biscotti sono senza farina e naturalmente senza glutine. Ci sono solo quattro ingredienti in questa ricetta facile da fare e sono grandi per ogni occasione. Questi biscotti hanno una mano piena di delizioso cioccolato ricco che copre morbido caramello gommoso e noci pecan. Ogni morso di questi piccoli biscotti a forma di tartaruga sarà pieno di bontà gommosa e ti farà sorridere.,

Storia: Nel 1932, i biscotti al cioccolato Turtle furono sviluppati da Bobbi e Louis Gordon Hooper presso la loro Hooper’s Confections Company a Oakland, in California. A quel tempo, gli Hoopers consegnavano cioccolatini su una moto Harley Davidson. Chocolate Turtle candy o cookie divenne presto popolare nella zona della baia di San Francisco e furono copiati da altri pasticceri.

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Corso:Dessert
Cucina:Americana
parola Chiave:Turtle Cioccolato Cookies Ricetta
Porzioni: 30 i cookie
Autore: Che cosa è la Cucina America

Ingredienti
  • 1(8 once) packagecaramelcandies, soft
  • 2tablespoonsheavy crema
  • 1cuppecanhalves
  • 16(1 oncia) piazze semisweetchocolate
Istruzioni
  1. In cima ad una doppia caldaia di acqua calda, sciogliere caramelle in panna.,

  2. Disporre le metà delle noci pecan in gruppi di cinque (testa e quattro gambe) su carta oleata unta. Miscela di caramello cucchiaio in un piccolo tumulo nel mezzo dei dadi per rendere il corpo. Il caramello dovrebbe coprire parzialmente i dadi per tenerli in posizione. Lasciate riposare fino a quando è difficile.

  3. Nella parte superiore di una doppia caldaia sopra acqua calda, sciogliere il cioccolato; mescolare delicatamente con la spatola fino a quando sciolto.

  4. Sciogliere il cioccolato non è la stessa cosa di temperare il cioccolato., Non è necessario temperare il cioccolato quando viene usato come ingrediente in una ricetta. Rinvenimento è necessario se il cioccolato fuso deve essere utilizzato in un articoli da forno o in un centro di caramelle che contengono altri ingredienti. Impara come sciogliere il cioccolato.

  5. Usando un cucchiaio, il corpo, la testa e le gambe con il cioccolato fuso, lasciando scoperte le estremità delle noci pecan.

  6. Refrigerare 30 minuti o fino a quando il cioccolato è fermo.,

  7. Archivio refrigerato in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana, ma portarli a temperatura ambiente prima di servire in modo che il caramello può ammorbidire,

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