Keto-Friendly Steak peperoni ripieni vi darà tutta la soddisfazione di un panino Philly cheesesteak senza i carboidrati aggiunti o senso di colpa a meno di 5g carboidrati netti! Aggiungili alla tua rotazione settimanale per una cena veloce, sana e confortante!
Ciao! Questa è Natalya di Momsdish. Amo i pasti fatti in casa che richiedono ingredienti semplici. Mi piace anche un buon philly cheesesteak o un panino bistecca, quindi sono entusiasta per voi di provare la nostra bistecca peperoni ripieni., Quando si sta cercando di guardare il vostro giro vita, questi peperoni decadenti vi aiuterà a mantenere in pista!
Se siete sulla dieta cheto rigorosamente o sono solo guardando quanti carboidrati trasformati si consumano, questi peperoni sono sempre un folla-pleaser. Cominciamo!
Il miglior manzo per i peperoni ripieni di bistecca
Il ribeye a fette sottili è la scelta ideale per questi peperoni. L’alto contenuto di grassi di ribeye è l’ideale perché è tenero e facile da mordere., Altri tagli, come bistecca fianco o controfiletto superiore, funzionerebbe pure e sono più budget-friendly. Assicurati di tagliare la carne molto sottilmente in modo da non rosicchiare pezzi grandi e fare un casino del tuo pepe ripieno!
Suggerimento caldo: affetta la tua carne contro il grano con un leggero movimento di taglio. Il “grano” si riferisce alla direzione in cui crescono le fibre muscolari. Si sta andando a voler tagliare attraverso il grano, contro parallelo ad esso. Questo aiuta a mantenere l’uniformità e impedisce di compromettere la forma delle strisce di bistecca!,
Che tipo di peperoni dovrei usare?
Più grande è il pepe, meglio è! I peperoni grandi sono più facili da riempire. Vuoi anche cercare peperoni con lati più piatti. Staranno meglio nella tua teglia. Quando si tratta di quale colore di pepe scegliere, dipende davvero da te. Il verde tende ad essere più amaro, i gialli sono miti e i rossi sono dolci!
Fai bollire i peperoni prima di farcirli?
Ad alcune persone piace sbollentare i loro peperoni prima di farcirli., Vorrei sconsigliare questo, in quanto questo tende a rendere i peperoni un po ‘ troppo fradicio per i miei gusti. Cucineranno bene mentre cuociono e il prodotto finito dovrebbe avere un piccolo scricchiolio. Inoltre, non pre-bollente i peperoni assicura anche i vostri peperoni rimarrà strutturalmente sano!
Nota: Se devi far bollire i peperoni prima di cuocerli, assicurati di farlo per non più di 5 minuti. Più e sarà sicuramente ottenere un-stuffable, pastoso pepe!,
Come fare bistecca peperoni ripieni
Seguire queste semplici bistecche per ottenere bistecca peperoni ripieni sul tavolo in pochissimo tempo:
- Affettare le cipolle e bistecca.
- Preriscaldare la padella con olio. Aggiungere le cipolle affettate e cuocere fino a doratura. Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Nella stessa padella, manzo a fette marrone.
- Affetta il peperone a metà longitudinalmente. Pulire l’interno di semi e pezzi fibrosi., In una ciotola di medie dimensioni, unire metà del formaggio grattugiato con la carne di manzo e le cipolle. Riempire ogni metà con la miscela.
- Cuocere i peperoni ripieni a 400℉ per 25 minuti. Cospargere il formaggio rimanente e cuocere per altri 5 minuti.
- Servire mentre i peperoni sono ancora caldi e il formaggio è al massimo appiccicoso!,
Cheesesteak Peperoni Ripieni (Low-carb, Cheto)
- 2 lb beef sliced very thinly
- 1 large onion sliced into half rings
- 3 large bell peppers
- 12 oz provolone cheese grated
- 1 tsp salt adjust to taste
- 1 tsp pepper adjust to taste
- 1 tbsp olive oil
Instructions
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Preheat a skillet with oil and add sliced onions., Cuocere fino a quando le cipolle diventano dorate e mettere da parte.
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Usando la stessa padella, cuocere la carne finché non diventa dorata e mettere da parte.
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Utilizzando una grande ciotola, unire manzo, cipolla e formaggio. Condire con sale e pepe e gettare tutto insieme.
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Tagliare i peperoni a metà e rimuovere i semi dall’interno. Riempire ogni peperone con un ripieno di bistecca. Cuocere i peperoni a 400 ° F per 25 minuti.,
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Cospargere il formaggio rimanente sopra ogni pepe e infornare per altri 5 minuti.
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Servire il piatto subito mentre il formaggio è fuso.,
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- Yummly8