Rispetto al latte vaccino, può essere più leggero, ma ha più carboidrati di quest’ultimo. Non contiene tanto calcio o proteine come il latte vaccino. Pertanto, la maggior parte delle marche di latte di riso vendute commercialmente fortificano il latte con calcio e proteine insieme a vitamina B12, vitamina D e ferro. Calorie-saggio, latte di riso è più leggero quindi; può rivelarsi buono per le persone che cercano di perdere peso.
Il latte di riso può essere fatto a casa?
Sì! Il latte di riso può essere preparato a casa senza l’aggiunta di conservanti e zucchero, che lo rende automaticamente un sostituto più sano. Certo, potrebbe non avere una durata di conservazione più lunga, ma sicuramente farà miracoli che credono nell’avere cibo per lo più cucinato in casa. È facile e poco costoso da fare; l’unico inconveniente è che non può contenere il maggior numero di sostanze nutritive.
Il latte di riso può essere preparato a casa senza l’aggiunta di conservanti e zuccheri.,
Ecco come si può fare il proprio latte di riso a casa
Mentre commercialmente latte di riso è fatto premendo il riso attraverso un mulino utilizzando diffusione per filtrare il riso pressato, latte di riso è fatto in casa con farina di riso o riso cotto. Viene miscelato e poi filtrato. Tutto quello che devi fare è immergere i chicchi di riso per alcune ore e poi cuocere il riso in grandi volumi d’acqua. Una volta cotto, frullare il riso fino a ottenere una pasta liscia. Ora, filtrare la miscela miscelata con un panno di mussola permettendo al latte liscio di drenare attraverso il fondo., Una volta ottenuto tutto il latte dalla miscela, basta refrigerare per oltre 3 a 4 giorni o consumare come e quando ti piace. Se si desidera aggiungere qualsiasi sapore, sia esso cioccolato o fragola o qualsiasi altro, basta aggiungerli prima della miscelazione.