La bisnonna Pasta Sauce è stata tramandata attraverso le generazioni e ha avuto origine dalla bisnonna italiana di un amico. È il sugo di pasta più delizioso, ricco, saporito che abbia mai avuto in tutta la mia vita e non vedo l’ora che tu lo provi!
Cosa rende così speciale il sugo di pasta della nonna?,
Il mio amico mi ha detto che per ogni Natale e stare insieme, sua nonna era solita fare il suo famoso piatto di pasta.
È fatto con questa salsa di pasta fatta in casa che sobbollisce sul fornello per ore.
Questa salsa di pasta è come l’oro liquido.
E ‘ il più delizioso, ricco, saporito, salsa di pasta che abbia mai avuto in tutta la mia vita.
Questa salsa di pasta era in realtà dalla sua bisnonna che è venuto dall’Italia. SAI che è bello quando viene da un italiano legittimo. Non un personaggio da chef Boyardee.
Il segreto di questa salsa è il processo di cottura a fuoco lento.,
Basso e lento, baby. È così che tutti i sapori si sviluppano e si sposano l’un l’altro in un intruglio dolce e succulento.
Se volete assaggiare ciò che gli italiani sono così benedetti con sopra in Italia, vi suggerisco di dare questo sugo di pasta una prova. Non tornerai mai nella tua pianura ‘ol marinara che pensavi fosse buona. Questa salsa è geniale.
E genuino.,
Non odiare la salsa di pasta della bisnonna
Come puoi vedere nella sezione commenti qui sotto, c’era un po ‘ di odio su questa salsa di pasta.
C’è una moltitudine di modi per fare la salsa di pasta. Non sto sostenendo che questo è il modo giusto e UNICO per farlo.
Questo è come la sua famiglia lo fa.
Se questo non è il modo in cui “tua” nonna o madre italiana o qualsiasi altra cosa lo fa makes per favore non urlarmi contro e dimmelo.
Le ricette vengono tramandate da generazioni per un motivo.,
Ogni ricetta è diversa. Ogni ricetta viene modificata per ogni famiglia.
Non c’è un modo “giusto” per fare qualcosa. Ecco perché le ricette portano tanta gioia in cucina; possono essere cambiate.
Sto portando questo a causa dei commenti che ho ottenuto su questa ricetta e quindi ho disattivato i commenti per questo motivo.
Questa salsa di pasta è così facile da fare!,
Hai letteralmente bisogno degli ingredienti più basilari:
- Carne macinata
- Passata di pomodoro
- Aglio
- Spezie
- Basilico fresco
- Acqua
Posso congelare questa salsa di pasta?
Ad essere onesti, non ho provato a congelarlo prima, ma conosco altri che hanno e va bene! Lo metterei in uno di quei contenitori di plastica da asporto e riscalderei sul piano cottura (come scongelarlo e poi metterlo in una casseruola).,
Questo sugo di pasta può essere preparato nel fornello lento?
Tecnicamente, sì, perché l’idea è di cucinarlo basso e lento. Non l’ho fatto da solo, ma so che altri l’hanno fatto, quindi lo metterei in basso per 3-4 ore!,
Così tante ricette che si possono utilizzare grandi della nonna pasta al pomodoro ricetta:
- Piccante carnosa lasagna
- Ultimate padella lasagna
- Pancetta avvolto lasagna
- Aglio pasta
Afferrare la ricetta per la grande nonna sugo per la pasta di seguito ed essere preparati per ottenere avvolto in comfort!,
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Salsa di pasta della bisnonna
Servings are adjustable but please note that results, timing, and cookware may vary when adjusting servings.,e7805086b8″>
▢ 5-6 cloves garlic, minced
Instructions
- ▢
In a large stockpot, saute garlic until soft and fragrant in 2 tbsp., di olio d’oliva, circa 2 minuti.
- ▢
Gettare la carne con l’aglio e rosolare fino a quando la carne è stata completamente cotta attraverso, circa 5 minuti. Condire con sale e pepe.
- ▢
Versare il concentrato di pomodoro, la passata di pomodoro e il condimento, compreso il basilico fresco e lo zucchero. Mescolare per mescolare bene. Con il 6 oz. può dal concentrato di pomodoro, riempirlo con acqua e versarlo anche nella pentola.,
- ▢
Lasciare cuocere la miscela, scoperta, per 2 o più ore (più a lungo è meglio, ma minimo 2 ore), mescolando di tanto in tanto.
- ▢
Servire caldo sulla pasta fresca.
Video
Note
Nel fare questo nel fornello lento: non l’ho mai fatto prima nel fornello lento, tuttavia, credo che sia abbastanza fattibile. Questo è quello che farei: rosolare la carne, metterla nell’inserto del crockpot, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare, coprire e cuocere a fuoco basso per 3-4 ore o alto per 1-2 ore.,
*I valori nutrizionali sono la stima e non sono garantiti per essere possibili accurati.,
Fotografia di Jesse Reilly
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