Il marketing della birra è cambiato drasticamente negli ultimi cinque anni. Ammettiamolo: Stati Uniti lager nazionali gusto abbastanza simile. Le aziende hanno capito questo e si sono trasferiti alla pubblicità basata su calorie e carboidrati.
Il primo punto da notare è che i carboidrati non sono poi così importanti. Aiutano a determinare le calorie, ma prese da sole non ci dicono nulla di interessante., Cosa c’è di più importante per il bevitore che vorrebbe rimanere in forma è quante calorie lui o lei deve prendere per ottenere l’effetto desiderato di alcol.
Il bevitore efficiente ha escogitato una metrica per determinare quanto sia “efficiente” una birra. Questo significa ridurre al minimo le calorie per una data quantità di consumo di alcol, o come ottenere il vostro ronzio senza guadagnare tonnellate di grasso. Ecco la metodologia: il rapporto di efficienza misura la percentuale di calorie di una birra da alcol rispetto ad altre fonti., Quindi, il rapporto di efficienza non dice nulla sul prezzo o sul gusto: è semplicemente una misura di quale birra bere se vuoi avere un bell’aspetto.
Mentre le birre più efficienti potrebbero non essere le più gustose, le valutazioni di efficienza sono utili per i confronti relativi. Quale lager domestico è il migliore? Quale microbrew è il migliore?
Le calorie e l’alcol in volume (ABV) sono state compilate da varie fonti, spesso direttamente dai birrai. Questo sito farà del suo meglio per rimanere aggiornati e forse un giorno sponsorizzare un vero e proprio studio come questo da molti anni fa., Si noti che le seguenti cifre si applicano alla birra negli Stati Uniti e potrebbero non applicarsi agli stati con diverse normative sulla birra (CO, KS, OK, UT e alcune contee altrove).