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BBQ Pot Roast è un pasto facile e delizioso in famiglia che richiede solo pochi ingredienti. Un arrosto di chuck è cotto in salsa barbecue con alcune cipolle e aglio e il risultato è l’arrosto più saporito che tu abbia mai assaggiato!
Non penso che ci sia cibo migliore per il freddo rispetto all’arrosto., La salsa BBQ conferisce al pot roast una sensazione diversa e si potrebbe facilmente distruggerlo e servirlo nei tacos come pasto primaverile o estivo.
Ho cucinato questa ricetta nel mio forno, ma si potrebbe fare nel vostro fornello lento, invece. Se lo fai, dovrai cucinarlo per circa 7-8 ore in BASSO o 5-6 in ALTO.
Mi piace usare una salsa barbecue densa e un po ‘ dolce, come una salsa in stile Kansas City. Penso che funzioni meglio per questa ricetta barbecue arrosto.,
La carne viene scottata in un forno olandese e poi cipolla e aglio vengono aggiunti insieme a un’intera bottiglia di salsa barbecue. Quando dico BBQ Pot Roast, intendo BBQ Pot Roast! Questa carne ha tonnellate di sapore barbecue.
Poi lentamente cuoce in forno per circa 3 ore a quel punto è perfettamente tenera, facilmente brandelli, e così pieno di sapore!
BBQ Pot Roast è delizioso servito con riso o patate per un pasto di famiglia di riempimento. E ‘ puro comfort food!,/div>
BBQ Pot Roast
- 3 sterlina di chuck arrosto
- 1 1/2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe
- 2 cucchiai di olio Vegetale
- 1 colore giallo di media o una cipolla dolce tritata
- 2 spicchi di aglio, tritati
- 1 (28 once) bottiglia di salsa BARBECUE, Ho usato il Dolce Bambino di Ray
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 325 gradi.,
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Cospargere di sale e pepe su tutto chuck arrosto.
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Riscaldare l’olio in un forno olandese a fondo pesante. Mi piace usare il mio Le Creuset.
Aggiungere mandrino arrosto e cuocere circa 2 minuti a lato per scottare.
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Aggiungere cipolla e aglio e cuocere 1 minuto.
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Versare la salsa barbecue sopra l’arrosto del mandrino, sollevandolo per lasciarlo andare sotto.,
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Coprire e mettere in forno e cuocere per 2 ore. Togliere dal forno, girare l’arrosto e tornare in forno per 1 ora. Mi piace cucinarlo scoperto per gli ultimi 30 minuti per addensare la salsa.
Ricetta adattata dal sacco Gunny