E ‘quasi venerdì, quindi ho intenzione di gettare un po’ veloce ricetta della pizza a ya! BBQ Chicken Pizza è un classico con la sua salsa barbecue dolce, piccante e salata, pezzi di pollo succoso, formaggio cremoso e cipolle salate. Ma, dopo aver fatto le pizze per vivere per un paio di anni, ho imparato che ci sono tante altre cose divertenti che puoi buttare sopra una pizza di pollo barbecue! Quindi continua a leggere per afferrare la ricetta “classica” qui sotto, oltre ad alcuni dei miei altri condimenti “divertenti” che vanno davvero bene con questi sapori barbecue.,
Che tipo di pasta per pizza dovrei usare?
Puoi letteralmente usare qualsiasi tipo di pasta per pizza o crosta che ti piace per la pizza di pollo BBQ. Ho usato il mio classico impasto della pizza fatta in casa, ma sarebbe anche andare bene su una crosta di pizza sottile e croccante, sul pane francese, una tortilla al forno, o il vostro negozio preferito comprato senza glutine o cavolfiore crosta. I condimenti elencati di seguito saranno sufficienti per una crosta di pizza da 14-16″.
Posso sostituire il pollo?
Certo!, Se non ti piace il pollo, puoi sostituire una lattina di fagioli neri (mescolati con le spezie e la salsa elencate per il pollo), o anche gamberetti.
Se ti piace il pollo, ma non hai voglia di cucinarlo da zero, puoi usare il pollo precotto. Se si utilizza un pollo girarrosto, basta tagliarlo e combinarlo con salsa barbecue. Se stai usando petto di pollo in scatola, basta scolare il pollo e piegare delicatamente con la salsa barbecue.
Qual è la tua salsa barbecue preferita?
Non sono troppo esigente con la salsa barbecue, ma tendo ad apprezzare il marchio Sweet Baby Ray., Personalmente, preferisco le salse affumicate per barbecue ad alcune delle salse più dolci. Oggi ho avuto questo Hickory fumo salsa barbecue da Kroger. Penso che sarebbe divertente provare una salsa barbecue più piccante, o anche una salsa barbecue aromatizzata all’ananas.
Cos’altro si può mettere su una pizza di pollo barbecue?
Ecco dove si diverte., dolce salsa BARBECUE)
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BARBECUE di Pollo Pizza
Ingredients
Quick BBQ Chicken*
- 1 boneless, skinless chicken breast (about ⅔ lb.) ($3.,22)
- ½ tsp smoked paprika ($0.05)
- ¼ tsp garlic powder ($0.02)
- ⅛ tsp salt ($0.02)
- ⅛ tsp pepper ($0.02)
- ½ Tbsp cooking oil ($0.04)
- ¼ cup BBQ sauce ($0.11)
Pizza
- 1 prepared pizza dough ($0.62)
- ½ cup BBQ sauce ($0.22)
- 4 oz. Monterey jack cheese, shredded ($0.,85)
- 1 jalapeño (opzionale), affettati ($0.15)
- ¼ di tazza di cipolla rossa tagliata a rondelle ($0.11)
Istruzioni
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In una piccola ciotola, unire il affumicato paprika, aglio in polvere, sale e pepe. Condire entrambi i lati del petto di pollo con le spezie.
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Riscaldare una padella su un supporto. Aggiungere l’olio da cucina e ruotare per rivestire la superficie della padella., Aggiungere il petto di pollo stagionato e cuocere per circa 5-7 minuti su ogni lato, o fino a cottura (temperatura interna di 165ºF). Trasferire il pollo su un tagliere pulito.
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Lasciare riposare il pollo per circa 5 minuti, quindi tagliarlo a pezzetti. Aggiungere ¼ tazza di salsa barbecue al pollo tritato e mescolare per rivestire il pollo nella salsa.
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Preriscaldare il forno a 450ºF. Mettere la pasta o la crosta della pizza preparata su una teglia da pizza, quindi distribuire circa ½ tazza di salsa barbecue sulla superficie.,
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Aggiungere il formaggio, il pollo alla griglia, i jalapeños a fette e la cipolla affettata alla pizza.
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Cuocere la pizza per 10-12 minuti, o fino a quando la crosta e il formaggio sono dorati. Tagliare in 8 pezzi e servire.
Note
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Nutrizione
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Come fare la pizza di pollo BBQ – Foto passo dopo passo
Combina ½ cucchiaino di paprica affumicata, ¼ di cucchiaino di aglio in polvere, tsp cucchiaino di sale e pepper cucchiaino di pepe. Stagione entrambi i lati di un disossato, petto di pollo senza pelle (circa lb lb.) con il mix di spezie.
Scaldare ½ cucchiaio di olio da cucina in una padella a medio. Una volta caldo, aggiungere il pollo stagionato, e cuocere per circa 5-7 minuti su ogni lato, o fino a cottura attraverso (temperatura interna di 165ºF).,
Trasferire il pollo cotto su un tagliere pulito. Lasciare raffreddare il pollo per alcuni minuti, quindi tagliarlo a pezzetti. Aggiungere ¼ tazza di salsa barbecue e mescolare per rivestire il pollo nella salsa.
Preriscaldare il forno a 450ºF. Mettere una pasta/crosta di pizza preparata su una teglia da pizza, quindi distribuire ½ tazza di salsa barbecue sulla superficie dell’impasto.
Top la pizza con 4 oz. tagliuzzato formaggio Monterey jack e il pollo tritato barbecue.,
Infine, aggiungere la cipolla rossa affettata e un jalapeño affettato alla pizza.
Cuocere la pizza di pollo BBQ nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, o fino a quando la crosta e il formaggio sono dorati.
Taglia in 8 pezzi e divertiti!!