Se sei interessato a seguire un piano alimentare più strutturato, ci sono alcune diete salutari per il cuore da considerare.
Ricordarsi di tenere il medico informato. Dì loro se hai intenzione di provare una nuova dieta o chiedere un rinvio a un nutrizionista che può aiutarti a scegliere un piano di dieta esistente o personalizzarne uno per te.
La dieta mediterranea
La dieta mediterranea ha raccolto molta attenzione negli ultimi anni, ed è per una buona ragione.,
Una recente revisione di studi a lungo termine indica i benefici cardiovascolari di questo piano di dieta, che può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.
Questa dieta si concentra su grassi sani, legumi, pesce, fagioli e cereali, insieme a molte verdure fresche e frutta. I latticini e la carne possono essere gustati solo occasionalmente.
La dieta mediterranea si concentra anche sull’uso di oli vegetali, come l’olio d’oliva, al posto del burro.
Se si sceglie di incorporare i prodotti lattiero-caseari nella vostra dieta, assicurarsi che essi hanno 1 per cento di grassi o meno., Questo riduce il consumo complessivo di grassi saturi.
Cerca latte scremato e yogurt senza grassi invece di opzioni di grassi interi.
DASH
Approcci dietetici per fermare l’ipertensione (DASH) è un altro piano alimentare utilizzato per promuovere la salute del cuore abbassando la pressione sanguigna.
Come la dieta mediterranea, la dieta DASH si concentra su alimenti a base vegetale insieme a carni magre.
La più grande differenza è che DASH si concentra sulla riduzione del sodio nella dieta, con un obiettivo di 1.500 a 2.300 mg al giorno.,
Mentre la dieta mediterranea non affronta direttamente i limiti di sodio, mangiare più alimenti vegetali può significare meno assunzione di sodio in modo naturale.
Con DASH, puoi anche mangiare da 2 a 3 porzioni di latticini a basso contenuto di grassi al giorno. Nel complesso, DASH promuove la pressione sanguigna e la salute del cuore riducendo naturalmente l’assunzione di sodio e colesterolo.
Mangiare a base vegetale
Noto anche come mangiare “plant-forward”, una dieta a base vegetale consiste nel mangiare poca o nessuna carne.,
Come suggerisce il nome, l’alimentazione a base vegetale si concentra su frutta e verdura, insieme a cereali, legumi e altre fonti di cibo non animale.
Oltre ad essere scientificamente provato per promuovere la salute del cuore, mangiare più alimenti a base vegetale è legato a un minor rischio di:
- cancro
- ictus
- diabete di tipo 2
Mangiare meno carne significa che consumerai anche meno grassi saturi e colesterolo.
Mangiare”pulito”
Pur non essendo una dieta specifica di per sé, mangiare “pulito” è un termine usato molto più frequentemente quando si parla di abitudini alimentari., Questo tipo di mangiare è costituito da alimenti provenienti da tutte le loro fonti solo riducendo al minimo le versioni elaborate.
I prodotti in scatola e congelati sono un’eccezione a questa regola.
Mangiare pulito riduce automaticamente l’assunzione di sale, zuccheri aggiunti e grassi saturi spesso presenti negli alimenti trasformati. Per un piano alimentare veramente sano per il cuore, però, vorrai anche limitare la carne rossa.