Acqua, una sostanza composta dagli elementi chimici idrogeno e ossigeno e esistente negli stati gassosi, liquidi e solidi. È uno dei composti più abbondanti ed essenziali. Un liquido insapore e inodore a temperatura ambiente, ha l’importante capacità di dissolvere molte altre sostanze. Infatti, la versatilità dell’acqua come solvente è essenziale per gli organismi viventi., Si ritiene che la vita abbia avuto origine nelle soluzioni acquose degli oceani del mondo, e gli organismi viventi dipendono da soluzioni acquose, come il sangue e i succhi digestivi, per i processi biologici. L’acqua esiste anche su altri pianeti e lune sia all’interno che all’esterno del sistema solare. In piccole quantità l’acqua appare incolore, ma in realtà l’acqua ha un colore blu intrinseco causato da un leggero assorbimento della luce alle lunghezze d’onda rosse.,

rapide d’acqua, Cascate del Niagara, Canada

L’acqua è il composto più abbondante sulla Terra ed è essenziale per la vita. Sebbene le molecole d’acqua siano di struttura semplice (H2O), le proprietà fisiche e chimiche dell’acqua sono straordinariamente complicate.

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Domande principali

Da dove viene l’acqua?

L’acqua è costituita da idrogeno e ossigeno ed esiste negli stati gassosi, liquidi e solidi., L’acqua è uno dei composti più abbondanti ed essenziali, che si verificano come liquido sulla superficie terrestre in condizioni normali, il che lo rende inestimabile per gli usi umani e come habitat vegetale e animale. Poiché l’acqua viene facilmente trasformata in un vapore (gas), può viaggiare attraverso l’atmosfera dagli oceani nell’entroterra, dove condensa e nutre la vita.

Perché le bottiglie di acqua fredda e le bottiglie di bibite sudano?

Una bottiglia d’acqua fredda sembra sudare perché è una fonte di raffreddamento per il vapore acqueo nello strato d’aria che circonda la bottiglia., L’aria relativamente calda può contenere più vapore acqueo dell’aria più fredda. Quando viene introdotta la bottiglia di acqua fredda, l’aria calda vicino alla bottiglia si raffredda e parte del vapore acqueo si condensa in acqua liquida, che viene poi depositata all’esterno della bottiglia.

Quando bolle l’acqua?

L’ebollizione si verifica quando le bolle si formano all’interno di un liquido, segnando un cambiamento dalla fase liquida o solida di una sostanza in un gas. Il punto di ebollizione normale è la temperatura alla quale la pressione di vapore del liquido è uguale alla pressione atmosferica standard del livello del mare (760 mm di mercurio)., A livello del mare, la pressione atmosferica è alta e l’acqua bolle a 100 °C (212 °F); ad altitudini più elevate è più bassa, quindi l’acqua bolle a una temperatura più bassa.

Perché l’acqua è blu?

L’acqua appare blu per due importanti motivi. In piccole quantità l’acqua appare incolore, ma in realtà l’acqua ha un colore blu intrinseco causato dal leggero assorbimento della luce alle lunghezze d’onda rosse. Per i corpi idrici più grandi-stagni, fiumi, laghi e oceani—l’acqua appare blu nelle giornate limpide perché rispecchia l’azzurro del cielo. Nei giorni nuvolosi, i corpi idrici più grandi appaiono grigi.,

Quando l’acqua è la più densa?

La densità dell’acqua è maggiore a circa 4 °C (39,2 °F), nella fase liquida. Il ghiaccio, la fase solida dell’acqua, è più vivace, quindi si forma sulla superficie dei corpi idrici e si congela verso il basso. Laghi e fiumi raramente si congelano completamente e l’acqua liquida sottostante può diventare un rifugio invernale per la vita acquatica. Quando il ghiaccio si scioglie in primavera, l’acqua di fusione superficiale che si riscalda lentamente affonda, spostando l’acqua sottostante e mescolando i nutrienti in tutta la colonna d’acqua.,

chimica delle acque

Una panoramica della struttura chimica delle molecole di acqua.

© American Chemical Society (A Britannica Publishing Partner)Vedi tutti i video per questo articolo

Sebbene le molecole d’acqua siano di struttura semplice (H2O), le proprietà fisiche e chimiche del composto sono straordinariamente complicate e non sono tipiche della maggior parte delle sostanze trovate sulla Terra., Ad esempio, sebbene la vista di cubetti di ghiaccio che galleggiano in un bicchiere di acqua ghiacciata sia comune, tale comportamento è insolito per le entità chimiche. Per quasi tutti gli altri composti, lo stato solido è più denso dello stato liquido; quindi, il solido affonderebbe sul fondo del liquido. Il fatto che il ghiaccio galleggi sull’acqua è estremamente importante nel mondo naturale, perché il ghiaccio che si forma su stagni e laghi nelle zone fredde del mondo agisce come una barriera isolante che protegge la vita acquatica sottostante., Se il ghiaccio fosse più denso dell’acqua liquida, il ghiaccio che si forma su uno stagno affonderebbe, esponendo così più acqua alla temperatura fredda. Così, lo stagno sarebbe infine congelare tutto, uccidendo tutte le forme di vita presenti.

orso polare su un lastrone di ghiaccio

orso Polare su un lastrone di ghiaccio nell’arcipelago delle Svalbard. La vista del ghiaccio che galleggia sull’acqua è comune, ma mostra l’insolito comportamento chimico dell’acqua, che è meno densa come un solido che nella sua fase liquida.,

© SeppFriedhuber—E+/Getty Images

l’Acqua si presenta come un liquido sulla superficie della Terra, in condizioni normali, il che lo rende prezioso per il trasporto, per il tempo libero, e come habitat per una miriade di piante e animali. Il fatto che l’acqua sia facilmente trasformata in vapore (gas) consente di trasportarla attraverso l’atmosfera dagli oceani alle zone interne dove si condensa e, come pioggia, nutre la vita vegetale e animale. (Vedi hydrosphere: The hydrologic cycle per una descrizione del ciclo attraverso il quale l’acqua viene trasferita sulla Terra.,)

diagramma del ciclo idrologico dell’acqua

Nel ciclo idrologico, l’acqua viene trasferita tra la superficie della terra, l’oceano e l’atmosfera. I numeri sulle frecce indicano i flussi relativi dell’acqua.

Encyclopædia Britannica, Inc.

A causa della sua importanza, l’acqua ha svolto a lungo un importante ruolo religioso e filosofico nella storia umana., Nel vi secolo ac, Talete di Mileto, a volte accreditato per aver avviato la filosofia greca, considerava l’acqua come l’unico elemento fondamentale della materia:

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È l’acqua che, assumendo forme diverse, costituisce la terra, l’atmosfera, il cielo, le montagne, gli dei e gli uomini, le bestie e gli uccelli, l’erba e gli alberi, e gli animali fino a vermi, mosche e formiche. Tutte queste sono diverse forme di acqua. Medita sull’acqua!,

Duecento anni dopo, Aristotele considerava l’acqua uno dei quattro elementi fondamentali, oltre alla terra, all’aria e al fuoco. La convinzione che l’acqua fosse una sostanza fondamentale persistette per più di 2.000 anni fino a quando gli esperimenti nella seconda metà del xviii secolo mostrarono che l’acqua è un composto costituito dagli elementi idrogeno e ossigeno.,

raccolta dell’acqua

I ricercatori inventano un dispositivo in grado di raccogliere acqua potabile dall’aria del deserto.

Visualizzato con il permesso dei Reggenti dell’Università della California. Tutti i diritti riservati. (A Britannica Publishing Partner)Vedi tutti i video per questo articolo

L’acqua sulla superficie della Terra si trova principalmente nei suoi oceani (97,25 per cento) e calotte polari e ghiacciai (2.,05 per cento), con l’equilibrio in laghi d’acqua dolce, fiumi e acque sotterranee. Man mano che la popolazione terrestre cresce e la domanda di acqua dolce aumenta, la depurazione e il riciclaggio dell’acqua diventano sempre più importanti. È interessante notare che i requisiti di purezza dell’acqua per uso industriale spesso superano quelli per il consumo umano. Ad esempio, l’acqua utilizzata nelle caldaie ad alta pressione deve essere almeno pura al 99,999998 percento. Poiché l’acqua di mare contiene grandi quantità di sali disciolti, deve essere dissalata per la maggior parte degli usi, incluso il consumo umano.,

Diga di Hoover

La Diga di Hoover sul Fiume Colorado, al confine con il Nevada e l’Arizona dimostra come le risorse naturali di acqua può essere utilizzato per una varietà di scopi, tra cui il consumo umano, di irrigazione e di industria.,

Robert Glusic/Getty Images

schema di un sistema di trattamento dell’acqua

sistemi di trattamento dell’Acqua sono importanti per desalinating acqua di mare in modo da può essere utilizzato per il consumo umano e per la depurazione dell’acqua per uso industriale.

Encyclopædia Britannica, Inc.

Questo articolo descrive la struttura molecolare dell’acqua e le sue proprietà fisiche e chimiche., Per altri trattamenti principali dell’acqua, vedi clima; lavori ambientali; idrosfera; ghiaccio; e inquinamento.

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