Se ♥ arachidi, ecco una grande notizia: Arachidi amano il tuo cuore indietro.
In uno studio, i ricercatori di Harvard hanno monitorato la salute di oltre 210.000 persone per un massimo di 32 anni., Hanno scoperto che le persone che mangiavano arachidi almeno due volte a settimana avevano un rischio inferiore del 15% di contrarre malattie cardiache e avevano un rischio inferiore del 13% di malattie cardiovascolari (CVD) rispetto a coloro che non mangiavano mai o raramente noci. E diversi studi hanno dimostrato che consumare arachidi, burro di arachidi o noci miste 5 volte a settimana può ridurre il rischio di malattie cardiache e persino il rischio di morte. Ancora meglio, uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine rileva che mangiare noci ogni giorno può ridurre la morte per malattie cardiache del 29%. Migliorare la salute del cuore non è mai stato così facile-o gustoso!,
Diversi nutrienti nelle arachidi—tra cui grassi sani, fibre, magnesio e vitamina E—possono avere benefici per la salute del cuore. Qui ci sono sei modi che mangiare arachidi è intelligente per il tuo cuore.
Le arachidi contengono grassi sani per gestire il colesterolo
Alti livelli di LDL, o” cattivo ” colesterolo nel sangue possono portare ad aterosclerosi-depositi di grasso che si accumulano all’interno delle arterie. Se le arterie che portano o all’interno del cuore si intasano da questi depositi, il risultato può essere una malattia cardiaca., Fortunatamente, diversi componenti dell’arachide tra cui oli sani, proteine e fibre possono aiutare a ridurre il colesterolo. Le arachidi sono una ricca fonte di grassi monoinsaturi – un tipo di grasso sano per il cuore che aiuta a ridurre i livelli di LDL.
Le arachidi contengono sostanze nutritive per abbassare la pressione sanguigna
L’ipertensione è un importante fattore di rischio per le malattie cardiache. I nutrienti essenziali possono ridurre questo rischio. Con 19 vitamine e minerali, le arachidi contengono un’abbondanza di nutrienti essenziali. Le arachidi sono un’ottima fonte di manganese, niacina e rame., Le arachidi contengono numerose sostanze fitochimiche, come resveratrolo e fitosteroli. Le arachidi contengono magnesio e potassio—due minerali che aiutano a controllare la pressione sanguigna. La fibra e la proteina in arachidi sono utili, pure. Uno studio mostra che mangiare arachidi aiuta regolarmente a ridurre la pressione sanguigna, anche tra gli individui con pressione alta: “participants i partecipanti con pressione sanguigna elevata al basale hanno avuto diminuzioni significative della pressione diastolica blood” dopo il consumo di arachidi.
Per massimizzare i benefici della pressione sanguigna, scegliere arachidi non salate., Arachidi hanno naturalmente quasi senza sodio, e quando il sale viene aggiunto a loro, rimane sulla superficie in modo meno è necessario. La maggior parte delle varietà salate di arachidi ha meno di 140 mg di sodio per porzione, che è considerato salutare per il cuore dall’American Heart Association®. 1 oncia di arachidi salate tostate contiene tipicamente 91mg di sodio, che è meno della metà della quantità in 1 oncia di bignè di formaggio o salatini salati.
Le arachidi contengono vitamina E per effetti antiossidanti
Un altro fattore che contribuisce alle malattie cardiovascolari è il danno causato da molecole instabili chiamate radicali liberi., Gli antiossidanti, come la vitamina E, aiutano a proteggere le cellule da questo tipo di danno. È meglio ottenere questa vitamina direttamente dagli alimenti, come le arachidi, dove lavora insieme ad altre sostanze sane per aumentare i loro effetti benefici.
Le arachidi possono prevenire danni all’interno delle arterie
Il danno al rivestimento interno delle arterie, chiamato endotelio, può portare all’aterosclerosi. Le arachidi contengono sostanze che aiutano a proteggere l’endotelio, tra cui arginina (un amminoacido) e composti fenolici (sostanze con proprietà antiossidanti)., Uno studio su uomini sani e in sovrappeso ha dimostrato che l’inclusione delle arachidi in un pasto ha contribuito a preservare la funzione endoteliale.
Le arachidi possono proteggere dall’infiammazione
L’infiammazione svolge anche un ruolo chiave nello sviluppo dell’aterosclerosi. E diverse sostanze nelle arachidi—tra cui magnesio, vitamina E, arginina, composti fenolici e fibre-possono aiutare a combattere l’infiammazione. In uno studio, i ricercatori hanno misurato sostanze nel sangue che sono marcatori di infiammazione., Hanno scoperto che mangiare noci invece di carne rossa, carne lavorata, uova o cereali raffinati era associato a livelli più bassi di queste sostanze.
Le arachidi possono ridurre il rischio di diabete
Molte persone pensano al diabete e alle malattie cardiache come problemi totalmente estranei. Ma la verità è che avere il diabete aumenta il rischio di sviluppare e morire di malattie cardiache. La ricerca ha dimostrato che mangiare noci e burro di arachidi è legato a un minor rischio di diabete di tipo 2.
La chiave è che le arachidi sono una buona fonte di proteine vegetali., Con oltre 7 grammi di proteine per oncia, le arachidi hanno più proteine di qualsiasi altro dado. La ricerca della Harvard School of Public Health mostra che la sostituzione di una porzione di carne rossa o lavorata con una porzione di proteine vegetali, come arachidi o burro di arachidi, una volta al giorno, può ridurre il rischio di diabete di tipo 2 del 7-21%.
Le arachidi sono tra l’elenco degli alimenti certificati dal programma Heart-Check* dell’American Heart Association®. L’American Heart Association ® raccomanda un modello dietetico sano del cuore che include una varietà di noci, frutta, verdura, cereali integrali e altri alimenti sani., Inoltre, le arachidi hanno un alimento & Drug Administration (FDA) qualificato Affermazione sulla salute che afferma: “Prove scientifiche suggeriscono ma non dimostrano che mangiare 1,5 once di maggior parte delle noci, come le arachidi, come parte di una dieta a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo può ridurre il rischio di malattie cardiache.
Se sei un amante di arachidi, il messaggio è chiaro: La prossima volta che si sta cercando di decidere cosa avere per uno spuntino, andare per qualche cuore sano arachidi!
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