Stop! Non mettere quella cipolla in frigo!
Quando si tratta di conservazione degli alimenti, ci sono molte convenzioni che alcune persone giurano e alcune cose che dovresti sempre fare. Ma stai inutilmente refrigerando determinati alimenti? Qui ci sono i primi cinque elementi per assicurarsi che i vostri acquirenti tenere fuori dal frigorifero.
Conservare questi alimenti in frigorifero quando non si dovrebbe può invecchiare prematuramente, o alterare il loro sapore, o farli andare ammuffiti più velocemente., È probabile che tu abbia erroneamente conservato alcuni di questi alimenti nel tuo frigorifero, quando dovresti davvero tenerli fuori dal tuo bancone o nella tua dispensa.
Ecco la lista:
Pomodori
Perderanno tutto il loro sapore in frigo. L’aria fredda nel frigorifero ferma la maturazione e la maturazione è ciò che dà più sapore ai pomodori. Il frigorifero altererà anche la consistenza del pomodoro, trasformandolo farinoso. Tenere i pomodori fuori in una ciotola o cestino sul bancone.
Patate
Mantenere una patata nella temperatura fredda del frigorifero trasformerà il suo amido in zucchero più velocemente., Invece di mettere le patate in frigo, conservarle in un sacchetto di carta in un luogo fresco, non freddo. Conservali in un luogo buio, ad es. all’interno della dispensa. I sacchetti di carta funzionano meglio della plastica perché sono più traspiranti e la patata non marcisce più velocemente.
Cipolle
Se metti le cipolle nel frigorifero, l’umidità alla fine le trasformerà morbide e ammuffite. Conservali in un luogo fresco e asciutto. Basta tenere le cipolle separate dalle patate; se conservate insieme, entrambe si deteriorano più velocemente.,
Caffè
Se si lascia il caffè in frigorifero, perderà il suo sapore e in realtà assumere alcuni degli odori in frigo. Dovresti conservare il caffè in un luogo fresco e buio, dove manterrà il suo sapore e la sua freschezza.
Miele
Non c’è bisogno di conservare il miele in frigo – rimarrà fresco se lo tieni ben sigillato. Mantenere il miele in frigorifero può causare la cristallizzazione.
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