Siamo qui per rispondere alle preoccupazioni e alle domande di pianificazione del matrimonio più popolari. Da quanti bicchieri ci sono in una bottiglia di Champagne o prosecco a quello che ti serve in termini di tartine, ti aiuteremo a pianificare la tua festa perfetta.
Sai quanti bicchieri di Champagne o prosecco ci sono in una bottiglia? Che dire di quante tartine permettere a persona? Queste sono solo alcune delle molte domande di pianificazione del matrimonio che ci vengono regolarmente poste., Anche se hai programmato alcune feste epiche prima, un ricevimento di nozze è molto diverso.
Per cominciare, c’è l’aspettativa aumentata. Stai celebrando l’inizio del resto della tua vita sposata con la persona che ami – è naturale che tu voglia che tutto vada perfettamente. Cosa c’è di più, è improbabile che si sta andando BYOB, il che significa che avete bisogno di bevande sufficienti per tutti i vostri ospiti, almeno per la parte principale della giornata. E poi ci sono la logistica di tenerli ben nutriti e intrattenuti.
Questo è molto da considerare., Ecco perché abbiamo arrotondato il vostro need-to-know wedding party pianificazione domande, e venire con le risposte definitive. Pensate a come la vostra ricezione FAQ!
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Quante tartine dovremmo permettere a persona?
Come regola generale, consentire 4-6 tartine a persona. Tuttavia, dipende dall’ora del giorno e da quale altro cibo stai servendo., Se c’è un lungo divario tra il ricevimento di bevande e la colazione di nozze, ci piacerebbe fino a 8-10 a persona – e fare lo stesso se si sta servendo tartine invece di un antipasto. Se sei ancora preoccupato per gli ospiti che soffrono la fame, parla con il tuo catering per rendere più sostanzioso il cibo per la ricezione delle bevande. Bowl food è una grande tendenza di tendenza del cibo di nozze in questo momento – è un’alternativa fresca alle tartine o un pasto seduto., Naturalmente, se si sta avendo un ricevimento di bevande più brevi e la colazione di nozze segue subito dopo, si potrebbe prendere in considerazione il risparmio di denaro e di non avere tartine, solo fino a quando si è sicuri i vostri ospiti non sarà troppo peckish.
Quanti cracker a persona per un cheeseboard?
Optando per un cheeseboard o una torta nuziale al formaggio? Allora vi starete chiedendo quanti cracker avrete bisogno di acquistare per andare con esso. Lasciare intorno 100g di formaggio a persona, e 4-5 cracker per andare con esso.,
Di quanti dipendenti abbiamo bisogno?
Il numero di camerieri di cui hai bisogno alla reception dipende dal tipo di pasto che stai consumando. Per un pasto formale, avrai bisogno di un membro dello staff ogni 10-12 ospiti. Se stai avendo un ricevimento a buffet più informale, consentire un cameriere ogni 25 ospiti. Avrete anche bisogno di pensare a quante persone avete bisogno manning il bar alla festa serale. Poche cose abbassano l’umore più rapidamente di dover fare la coda per un drink – diremmo 1 barista per 30 ospiti per evitare questo, e avrai bisogno di più personale se stai bevendo un cocktail., È possibile ridurre la pressione sul personale avendo facilmente afferrare-in grado di bevande-bottiglie di birra, dire – in secchi di ghiaccio, così alcuni ospiti possono aiutare se stessi.
Quanti tipi di cocktail dovremmo avere?
Budget permettendo, è un bel tocco per avere cocktail d’autore al vostro ricevimento bevande o ricevimento serale. Vi consigliamo due tipi di cocktail alcolici-uno ciascuno per riflettere voi e il vostro partner di gusti diversi-e una versione analcolica per soddisfare tutte le esigenze., Si potrebbe anche provare una stazione di bevande, come ad esempio un bar pimp-your-prosecco con frutta e liquori. Sono una grande idea per gli ospiti che vogliono qualcosa di interattivo. Avrai bisogno di personale di servizio per tenere d’occhio qualsiasi stazione di bevande per mantenere gli ingredienti rabboccati.
Di quanti occhiali diversi abbiamo bisogno?
Addentrarsi nel mondo della vetreria è sufficiente a confondere anche il più abile dei baristi (o frequentatori di bar…)., Suggeriamo di mantenere le cose semplici: flauti di champagne, grandi bicchieri di vino per il vino rosso, bicchieri di vino più piccoli per il vino bianco e bicchieri d’acqua dovrebbero coprirlo, a meno che tu non stia anche bevendo cocktail che richiedono bicchieri specifici.
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Quali articoli di posate e stoviglie avremo bisogno?
Assumere il giusto tipo di posate e stoviglie – e la giusta quantità – può essere difficile. Non ordinare nulla finché non hai bloccato il menu., Disporre un luogo deriso per elaborare esattamente ciò di cui hai bisogno e ordinare circa il 5% in più di ogni elemento per consentire eventuali gocce. Ricordate, si consiglia di includere alcuni elementi decorativi, anche, come piastre caricabatterie – grandi piatti che sono puramente lì per fare un posto impostazione guardare bene.
Dobbiamo servire Champagne?
Lo champagne è stato a lungo associato alle celebrazioni, quindi è una classica bevanda nuziale. Tuttavia, alcune persone preferiscono semplicemente il gusto di altri tipi di bolle, o si può essere alla ricerca di mantenere i costi verso il basso scegliendo un diverso tipo di fizz., Prosecco, Crémant e cava sono tutte alternative perfettamente belle, e si potrebbe anche prendere in considerazione le varietà spumanti inglesi.
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Quanti bicchieri ci sono in una bottiglia di Champagne o prosecco?
Una bottiglia standard di Champagne o prosecco è 75cl (o 750ml). Se sei generoso, questo darà sei bicchieri abbastanza grandi. Se stai riempiendo solo parzialmente i bicchieri per un brindisi, potresti allungare una bottiglia di Champagne o prosecco per riempire otto flauti.,
Le bottiglie di champagne e prosecco sono le seguenti:
- Mini bottle-20cl-1/4 di una bottiglia standard-2 bicchieri
- Mezza bottiglia-37.5 cl-1/2 una bottiglia standard-3 bicchieri
- Bottiglia standard-75cl-6 bicchieri
- Magnum-1.,5L – 2 bottiglie standard – 12 bicchieri
- Geroboamo – 3L – 4 bottiglie standard – 24 occhiali
- Matusalemme – 6L – 8 bottiglie standard – 48 occhiali
- Salmanazar – 9 L – 12 bottiglie standard – 72 occhiali
- Balthazar – 12L – 16 bottiglie standard – 96 occhiali
- Nabucodonosor – 15L – 20 bottiglie standard – 120 occhiali
Come possiamo mantenere Champagne frizzante?
Il tuo catering si prenderà cura di questo, ma se stai avendo una stazione di bevande servite che coinvolge champagne o prosecco, investire in alcuni tappi di champagne vale la pena.,
Quanto velocemente si spegne lo champagne?
Champagne ha una durata di conservazione, e andrà piatto dopo il tempo, anche se non è aperto. Anche se dipende da come viene conservato, come regola generale lo champagne si spegne dopo 3-4 anni. Un motivo in più per bere gli avanzi quando sei tornato dalla luna di miele! L’unica eccezione alla regola è lo champagne vintage molto costoso, che è fatto per durare per decenni.
Qual è il modo migliore per conservare vino e Champagne?,
Il modo migliore per conservare vino e champagne è orizzontale – questo è quello di mantenere il tappo umido in modo che non si asciughi. Se ti senti davvero soave, tenere le bottiglie ad una temperatura compresa tra 10 e 15 gradi celsius.
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Cosa succede se non vogliamo che gli ospiti a pubblicare le foto del matrimonio sui social media?,
Va bene avere un matrimonio scollegato – la nostra guida al dos e non dei social media ai matrimoni ha idee su come far sapere ai tuoi ospiti. Si potrebbe anche chiedere agli ospiti di utilizzare un matrimonio foto condivisione app invece di social media, in modo da poter vedere le immagini che prendono senza questi essere condivisi più ampiamente.
Che cos’è il tappo?
Questa è una tassa per bottiglia che alcuni luoghi di nozze addebitano se porti il tuo alcol, piuttosto che acquistarlo attraverso di loro., Se speravi di risparmiare qualche soldo procurando il tuo vino e birra altrove, una tassa di sughero può davvero aumentare il prezzo, quindi assicurati di scoprire la politica del tuo locale prima di firmare il contratto.
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Che cosa è cakeage?
Questa è la stessa idea di corkage: paghi al tuo locale un costo aggiuntivo per avere la tua torta fatta da un panificio esterno invece che in casa.,
Dovremmo avere musica durante il ricevimento di bevande e la colazione di nozze?
Non è obbligatorio, ma la musica è ottima per aggiungere atmosfera. Non scegliere un genere che ti distragga troppo – il tuo ricevimento di bevande e la colonna sonora della colazione di nozze dovrebbero essere uno sfondo contro il quale i tuoi ospiti possono chattare; salva le tracce incredibili per la pista da ballo! Si può sempre considerare di avere musica di nozze fai da te se siete su un bilancio, piuttosto che assumere musicisti dal vivo.
Quando dovremmo avere i discorsi?,
Tradizionalmente, si hanno i discorsi di nozze dopo la colazione di nozze – controlla la nostra guida al tradizionale ordine discorso di nozze per ulteriori informazioni. Detto questo, non devi seguire la tradizione; pensa a ciò che ti si addice meglio. Si può preferire di avere i discorsi durante il ricevimento bevande, per esempio, in modo che gli altoparlanti possono godere appieno la colazione di nozze senza sentirsi nervoso per il loro imminente parlare in pubblico. Si potrebbe anche avere un discorso dopo ogni corso. Qualunque cosa tu decida, assicurati che il tuo catering sappia, poiché i tempi influenzeranno il servizio.,
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Ho bisogno di alimentare il fotografo o altri fornitori on-the-day?
Questo dipende da cosa dice il loro contratto. Alcuni sono felici di portare il proprio cibo, altri si aspettano una qualche forma di sostentamento – e francamente, è una lunga giornata e non avranno da nessuna parte per conservare cibo refrigerato, quindi questo è del tutto ragionevole. Se sei preoccupato per i costi, chiedi al tuo catering se possono fornire pasti meno costosi.
Dobbiamo fornire cibo serale?,
la Sera il cibo non è obbligatoria, ma è sicuramente consigliata in alcune circostanze:
- il Tuo pranzo di nozze è relativamente presto, il che significa i vostri ospiti avranno ore senza mangiare fino alla fine della notte. L’alcol e lo stomaco vuoto raramente si mescolano bene.
- Hai invitato solo gli ospiti della serata-è solo educato offrire loro qualcosa.
- Non stai avendo una torta nuziale, quindi non c’è nulla per gli ospiti da sgranocchiare mentre la serata continua.,
Il cibo serale non deve essere elaborato. Le tavole da pascolo sono molto di tendenza. Questo è un tavolo pieno di salumi, formaggio, olive, salse, pane e frutta – sembrano incredibili e sono ottimi per gli ospiti. Si potrebbe anche avere un buffet dito, coni di fish and chips o il classico butty pancetta. Venue permettendo, si potrebbe anche ordinare la pizza, o noleggiare un furgone pizza a legna mobile.
Quanto vino permettiamo per ospite?,
Mezza bottiglia per ospite con la colazione di nozze dovrebbe farlo – forse costruire in una rete di sicurezza se sai che i tuoi ospiti sono particolarmente parziali al vino! Spetta quindi a voi se fornire ulteriori bevande la sera (la nostra opzione preferita, se è possibile) o chiedere agli ospiti di pagare per le loro bevande.
Quanto tempo dovrebbe essere la ricezione delle bevande?
Questo è il momento in cui avrai la tua prima possibilità di chattare con i tuoi ospiti., Ti suggeriamo da un’ora e mezza a due ore, in modo da avere tutto il tempo per festeggiare con i tuoi cari – potresti avere i tuoi ritratti di sposi fatti per una parte del ricevimento delle bevande, quindi non vuoi renderlo troppo breve e finire per perdere la maggior parte del divertimento! Ma devi anche considerare la durata del ricevimento delle bevande nel contesto della tua cerimonia e dei tempi della colazione del matrimonio, tenendo conto dell’intera giornata.
Dobbiamo fornire favori?
I favori sono un bel extra, ma sicuramente non mancheranno., Se si decide a favore (mi dispiace), articoli foodie generalmente vanno giù bene. Questi non devono costare una fortuna-controlla i nostri favori di nozze cibo fai da te per make-at-home tratta.