Ricco di vitamine A e C, le pesche aumentano l’immunità e la salute della pelle e persino migliorano la visione. Originaria della Cina nord-occidentale e scientificamente chiamata Prunus persica, le pesche beneficiano gli esseri umani in molti altri modi. Guardiamoli ora.
18 Incredibili benefici delle pesche
- Le pesche sono buone per te?,
- Benefici per la salute delle pesche
- Valori nutrizionali della pesca
- Come mangiare una pesca
- Ricette della pesca
- Selezione e conservazione
Le pesche fanno bene a te?
Oltre ad essere belle, fragranti e deliziose, le pesche possiedono un impressionante assortimento di sostanze nutritive per sostenere una buona salute, tra cui vitamine, minerali, antiossidanti e bioflavonoidi.,
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Benefici per la salute delle pesche
Oltre al suo gusto e aroma rinfrescante, le pesche sono ricche di molti nutrienti essenziali che offrono una varietà di benefici per la salute. Scopri qui alcuni dei migliori benefici pesca.
1. Le pesche sono ricche di antiossidanti
Non ci sarebbe un’anima in questo mondo moderno che non avrebbe sentito parlare di antiossidanti. E le pesche sono piene di questi. Secondo uno studio brasiliano, le pesche potrebbero essere grandi fonti di antiossidanti., Contengono anche acido clorogenico, un altro potente antiossidante che ha vantaggi che promuovono la salute (1).
Le pesche contengono anche composti fenolici che, secondo un altro studio, contribuiscono all’attività antiossidante del frutto maggiore della vitamina C o dei carotenoidi (2).
Le pesche sono anche ricche di altri antiossidanti come la luteina, la zeaxantina e la beta-criptoxantina, che svolgono tutti un ruolo importante nell’invecchiamento sano e nella prevenzione delle malattie (3).,
un Aiuto di Perdita di Peso
Immagine: iStock
secondo un rapporto pubblicato dal Centers for Disease Control e la Prevenzione, a partire dal giorno proprio va un lungo cammino per aiutare a perdere peso. Uno dei modi per farlo è ridurre la quantità di cereali e fare spazio ad alcuni frutti come le pesche – questo aiuta a sentirsi pieni e consumare meno calorie (4).,
Le pesche sono anche buone fonti di fibre e la fibra, come sappiamo, promuove la sazietà e contribuisce alla perdita di peso (5). Uno studio americano afferma che l’inclusione di fibre alimentari con frutta potrebbe essere un passo critico nel frenare l’epidemia di obesità (6). In effetti, qualcosa di semplice come consumare 30 grammi di fibre al giorno può contribuire alla perdita di peso in grande stile. Aiuta anche a frenare gli altri indesiderabili come il colesterolo alto, la pressione sanguigna e la glicemia. L’assunzione di fibre ha numerosi altri benefici (7).
L’assunzione di fibre ha ricevuto tanta attenzione negli ultimi anni., Un rapporto pubblicato dalla University of Massachusetts Medical School ha dichiarato l’assunzione di fibre come l’unico semplice cambiamento che può essere efficace quando si tratta di dieta (8). Secondo il rapporto, compresa la fibra nella dieta potrebbe essere un’alternativa ragionevole per quegli individui che trovano difficile aderire a una dieta complicata.
3. Aiuta a prevenire il cancro
Il cancro è un killer. Oh sì, la tecnologia medica è avanzata e i trattamenti hanno molto più successo-tuttavia, prevenire la temuta malattia è altrettanto importante., E uno dei modi per farlo è consumando pesche.
Uno studio americano afferma che i polifenoli presenti nelle pesche possono inibire la moltiplicazione delle cellule del cancro al seno (9). Lo stesso è stato osservato nel caso delle cellule tumorali del colon umano (10).
Le pesche contengono anche un altro composto chiamato acido caffeico, che, secondo uno studio svedese, offre protezione contro i tumori al seno e al colon riducendo la crescita del cancro (11), (12). E in un altro studio, i composti della pesca hanno inibito non solo la crescita delle cellule del cancro al seno ma anche le crescite secondarie nei polmoni (13)., I due principali componenti responsabili di questa proprietà anti-cancro delle pesche sono gli acidi clorogenici e neoclorogenici-questi aiutano a uccidere le cellule tumorali senza intaccare quelle sane (14).
4. Le pesche beneficiano della pelle
Le pesche, come abbiamo già discusso, sono ricche di vitamina A, che promuove la salute della pelle (15). Il frutto aggiunge anche colore alla tua carnagione (16).
La vitamina C nelle pesche aiuta anche a questo proposito. È un superbo antiossidante che può aiutare a ridurre le rughe, migliorare la struttura della pelle e proteggere la pelle dal sole e dall’inquinamento (17).,
Secondo uno studio francese, la vitamina C è stata anche trovata per trattare la pelle fotodamaged e prevenire l’invecchiamento cutaneo indotto dal sole (18). La vitamina può anche apportare correzioni ai gravi cambiamenti strutturali della pelle che si verificano a seguito del processo di invecchiamento (19).
Buono per il cuore
Le pesche contengono una combinazione unica di composti bioattivi che riducono il rischio di malattie cardiovascolari. Secondo uno studio, sostituire le bevande zuccherate con succo di frutta fresco ricco di polifenoli (come le pesche) può aiutare a ridurre i fattori di rischio cardiovascolare (20).,
La fibra, la vitamina C e il potassio nelle pesche supportano anche la salute del cuore. Le pesche sono anche una delle componenti importanti della tanto acclamata dieta DASH-che si concentra sulla riduzione dell’ipertensione (21).
Promuove la salute digestiva
La fibra alimentare delle pesche aiuta a regolare e migliorare la digestione (22). E oltre ad essere buono per la digestione, il frutto agisce anche come diuretico – aiuta a purificare i reni e la vescica (23).
7., Buono per gli occhi
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La presenza di fitonutrienti antiossidanti come luteina e zeaxantina rendono il frutto ideale per la salute degli occhi (24). Un altro studio afferma che i due fitonutrienti proteggono l’occhio da potenziali danni causati dalla luce che colpisce la retina (25). È stato anche riscontrato che la luteina riduce il rischio di sviluppare comuni malattie oculari legate all’età (26).,
La luteina e la zeaxantina sono anche strumentali nella protezione della macula, prevenendo in ultima analisi l’incidenza della degenerazione maculare legata all’età (27). Secondo uno studio, le persone che soffrono di degenerazione maculare legata all’età, che hanno consumato luteina da solo o con altri antiossidanti, hanno sperimentato meno perdita della vista (28).
Pesche Disintossicare il sistema
Disintossicazione è qualcosa che non riceve molta attenzione. Ma, è importante quanto qualsiasi altra cosa si impegna a mantenere se stessi sani., Secondo un rapporto pubblicato dall’Università del Minnesota, le pesche contengono vitamine A, C ed E e selenio – che agiscono come antiossidanti e aiutano la disintossicazione (29).
Le pesche hanno proprietà anti-invecchiamento
Uno dei migliori benefici di bellezza delle pesche. Le pesche possiedono flavonoidi che aumentano la salute che aiutano a rallentare anche l’invecchiamento (30). Uno studio sudcoreano paragona anche il consumo di vitamina C agli effetti anti-invecchiamento (31).
10., Aiuta a ridurre lo stress
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Come da un rapporto pubblicato dall’Università del Kentucky, le pesche agiscono come buoni antistress. Aiutano anche a ridurre l’ansia (32). Infatti, la pesca è chiamata il “frutto della calma” in Ungheria.
Promuovere la salute del cervello
Le pesche sono buone fonti di folato che promuove la salute del cervello (33).,
è utile durante la gravidanza
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Chiedendosi, quali sono i benefici delle pesche durante la gravidanza? Bene, le pesche sono una centrale elettrica nutrizionale e un ottimo modo per prendersi cura dei bisogni nutrizionali di te e del tuo bambino.
Durante la gravidanza, gli ormoni correlati possono rallentare il movimento dell’intestino. Questo può portare a costipazione. Le pesche, essendo ricche di fibre, possono aiutare a risolvere questo problema (34).,
Le pesche sono anche ricche di acido folico che è fondamentale per lo sviluppo di un bambino sano. Aiuta a prevenire gravi difetti alla nascita (35).
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Valori nutrizionali delle pesche
Scopri qui il valore nutrizionale delle pesche in dettaglio.,C
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Come Mangiare Una Pesca
Ecco alcuni modi in cui è possibile includere le pesche nella vostra dieta:
- È possibile aggiungere fette di pesca a caldo o a freddo, cereali o yogurt., Questo farà per una colazione peachy!
- Puoi gettare le pesche fresche (o congelate) in un frullatore con un po ‘ di latte. Puoi anche aggiungere banane e ghiaccio. Un delizioso frullato è sulla strada!
- Aggiungi un po ‘ di pesche fresche o congelate sul fondo del bicchiere prima di versare la tua bevanda mattutina quotidiana.
- Per uno spuntino delizioso, scaldare alcune fette di pesca e aggiungere un po ‘ di cannella. Post che è possibile includere nel vostro pasto.,
E ora, per alcune ricette …
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Peach Ricette
Cremoso Vegan Peach Ice Cream
che Cosa Avete Bisogno
- 5 ml ogni zuccherato e latte di cocco non zuccherato
- ½ tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
- 2 a 3 medie pesche mature
Indicazioni
- Mantenere le pesche a parte, unire i rimanenti ingredienti in una terrina.
- Frullare per frullare.
- Mescolare delicatamente le pesche.,
- Versare il composto nel congelatore del gelato.
- Congelare fino a raggiungere una consistenza simile al gelato.
- Scoop e servire.
Fragola Pesca Frullato Verde
che Cosa Avete Bisogno
- 1 tazza di polpa di pesche
- 1 tazza di fragole intere e ½ tazza di fette di quelli
- 2 tazze di bietole spinaci
- ½ tazza di acqua pulita
Indicazioni
- In un frullatore, strato di pesche, fragole, e verdi.
- Coprire tutti gli ingredienti con acqua pulita.
- Frullare fino a che liscio.,
- Versare in un bicchiere e godere.,Hai Bisogno di
- 1 tazza di rapida cottura avena
- ½ tazza di farina
- ½ tazza imballato zucchero di canna scuro
- 1 cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaino di sale
- 8 cucchiai di burro non salato
- ¼ di tazza di mandorle affettate
Per il ripieno, si può avere la seguente:
- 4 a 5 pesche mature
- ½ tazza di zucchero
- ¼ di tazza di farina
- Un pizzico di sale
- 1 tazza ciascuno di mirtilli freschi e lamponi
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 175 o Prendere una tortiera e poco burro.,
- In una ciotola, mescolare l’avena, la farina, lo zucchero di canna, il sale e la cannella. Mescolare il burro fino a quando non è friabile. Gettare nelle noci.
- Per il ripieno, far bollire una grande pentola d’acqua. Devi anche avere una grande ciotola pronta piena di acqua ghiacciata. Tagliare una X nel fondo delle pesche con un coltello affilato. Sbollentarli fino a quando le loro pelli cominciano a ruga. Rimuoverli e metterli in acqua ghiacciata. Puoi rimuovere le pelli con le dita. Rimuovere le fosse e tagliare il frutto a spicchi.
- In un’altra ciotola, aggiungere le pesche con lo zucchero, il sale, la farina e le bacche., Lasciare così com’è per 5 minuti, quindi trasferire sul piatto della torta. Cospargere con i condimenti, metterlo su una teglia e cuocere fino a quando la guarnizione è dorata. Questo dovrebbe richiedere circa 50 minuti.
- Posizionarlo su una griglia e lasciarlo raffreddare. Servire caldo. Si può assaporare insieme con gelato alla vaniglia.,
di Pomodoro, Pesche Insalata Con Basilico
che Cosa Avete Bisogno
- 2 tazze di foglie di basilico fresco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale
- pepe nero
- 4 pesche mature, tagliate a spicchi
- 4 pomodori, tagliate a spicchi
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
Indicazioni
- Riempire una piccola pentola con acqua e portare ad ebollizione.
- Aggiungere le foglie di basilico all’acqua bollente e cuocere per circa 15 secondi, o fino a quando le foglie appassiscono e diventano verdi brillanti.,
- Trasferire in un frullatore e frullare fino a che liscio.
- Mentre il frullatore è in funzione, aggiungere l’olio d’oliva e ¼ di cucchiaino ciascuno di sale e pepe.
- Sul piatto da portata, stendere la purea di basilico. Disporre le pesche e i pomodori sulla parte superiore.
- Cospargere il succo di limone, ¼ di cucchiaino di sale e 1/8 di cucchiaino di pepe.
- Guarnire con foglie intere di basilico e servire.
Ora sai cosa fare con un mazzo di pesche. Ma, come si fa a comprarli? E per quanto riguarda il deposito?,
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Come selezionare e conservare le pesche
Selezione
- Assicurati di sentire l’odore del frutto prima di selezionarlo. Una pesca deve idealmente avere una fragranza piacevolmente dolce in quanto appartiene alla famiglia delle rose.
- Cercare pesche che sono oro cremoso o giallo. Una pesca rossa non significa che sia matura-significa semplicemente che è di un’altra varietà.
- Il frutto deve essere morbido al tatto. Ma non sdolcinato. Inoltre, non spremere le pesche come livido facilmente.,
Conservazione
- Se si tratta di una pesca ferma, posizionarla sul bancone a temperatura ambiente per alcuni giorni. Maturerà.
- Come congelare le pesche? Refrigerare immediatamente le pesche mature e consumarle entro una settimana dall’acquisto.
- Aggiungere il succo di limone alle pesche a fette per evitare che si scuriscano.
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E ora, alcune domande frequenti.
Risposte degli esperti per le domande dei lettori
Puoi mangiare la pelle di pesca?
Sì. La pelle di pesca contiene molti antiossidanti., Peeling via la pelle potrebbe rendere il frutto meno nutriente.
Perché le pesche sono sfocate?
Sebbene non ci sia una ragione esatta, alcuni scienziati ritengono che il fuzz aiuti a proteggere il frutto dagli insetti.
Le pesche in scatola sono buone per me?
Sì. Alcuni studi dicono che potrebbero essere migliori – in termini di contenuto nutrizionale (60). Tuttavia, assicurati di non comprare pesche confezionate in sciroppo, ma nel loro stesso succo. Questo aiuta a evitare lo zucchero aggiunto.
Che cos’è una pesca bianca?
Un tipo di pesca, in realtà. La buccia delle pesche bianche è rosa., Sono più bassi nel contenuto di acido e hanno un sapore più dolce delle loro controparti.
Le mandorle provengono dalle pesche?
No. Le mandorle provengono da un mandorlo.
Quali sono i vantaggi del tè alla pesca?
Il tè alla pesca viene preparato dalle foglie fresche o secche o dalla corteccia della pianta di pesca. Possiede diverse proprietà terapeutiche. Aiuta a rafforzare l’immunità, aiuta la disintossicazione, promuove la salute cardiaca e allevia lo stress. Ha la maggior parte dei benefici della frutta della pesca.
Presumo che tu non abbia ancora le pesche nel tuo frigorifero. E presumo anche che li avrai. IL PRIMA POSSIBILE., Perché, i benefici, come hai visto.
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