SONY DSC
évekkel ezelőtt a zöld tea csak valami, amit egy Japán steakhouse-ban rendeltünk. Most a zöld tea a düh. Az élelmiszerboltokban számos márka és fajta található, a China Green Tips tea pedig a Starbucks egyik legkelendőbb teája. Mi ez a nagy felhajtás?
A zöld tea valóban jót tesz az egészségnek és a betegségek megelőzésének., A zöld tea titkos szuperhatalma antioxidánsok, természetes vegyi anyagok, amelyek lefegyverzik a szabad gyököket (károsító molekulák, amelyek a betegséghez kapcsolódnak). Antioxidánsok, mint a C-vitamin, lutein, zeaxanthin véd a rák, a szívbetegség, különösen a szem betegség.
a tealevelekben található flavonoidoknak nevezett speciális antioxidánsok segítenek megvédeni a szemet olyan betegségekkel szemben, mint a szürkehályog, az életkorral összefüggő makula degeneráció és bizonyos típusú glaukóma. A gallocatechin néven ismert flavonoid a retinában gyűlik össze, és valójában megvédi a retinát a veszélyes UV-sugaraktól., A spenót, a kelkáposzta és a narancspaprika flavonoidjainak ugyanaz a funkciója, mint a szemnek a fényvédőnek (forrás: Sharecare).
A zöld tea a közelmúltban számos kutatási tanulmány tárgyává vált. A hongkongi kínai Egyetem Szemészeti és vizuális tudományok Tanszéke tanulmányt készített a zöld tea szemre gyakorolt hatásáról. A tanulmányt a Journal of Agriculture and Food Chemistry publikálta, és azokat a patkányokat elemezte, akik zöld tea kivonatot fogyasztottak., A kutatók azt találták, hogy a szem különböző részei több gallokatechint szívnak fel, a retina a legtöbbet elnyeli, a szaruhártya pedig a legkevesebbet. Érdekes módon a flavonoidok akár 20 órás védelmet is felajánlottak a zöld tea fogyasztása után. Bár a vizsgálatot még nem végezték el az embereken, a csapat jelentős betekintést nyert arról, hogy a zöld tea hogyan jár a látás (forrás: Web MD).
bár lehet, hogy nem teafogyasztó, próbálja meg főzni ezt az ősi elixírt egy hideg napon., Ha az íze nem tetszik, érdemes megpróbálni egy másik ízesebb teazsákot dobni, mint például az alma fahéj vagy a narancs pekoe. Miután néhány csésze, akkor találja magát vágy egy másik bögre Kína zöld tippek. Csak lehet, hogy őseink a régi egy egész sokkal okosabb, mint adunk nekik hitelt!