nagy mennyiségű tápanyag hosszú ideig történő fogyasztása általában kockázatokkal jár, mint a fehérje esetében. A túlfogyasztás bizonyos egészségügyi szövődmények fokozott kockázatához vezethet, a kutatás szerint.
a magas fehérjetartalmú étrend potenciális előnyei vannak az egyébként egészséges emberek számára., Fontos azonban megérteni a szervezetben a felesleges fehérjével kapcsolatos egészségügyi aggályokat, különösen akkor, ha hosszabb ideig túlzottan magas fehérjetartalmú étrendet követ.
súlygyarapodás
a magas fehérjetartalmú étrend fogyást okozhat, de ez a fajta fogyás csak rövid távú lehet.
az elfogyasztott felesleges fehérjét általában zsírként tárolják, míg az aminosavak feleslege kiválasztódik. Ez idővel súlygyarapodáshoz vezethet, különösen akkor, ha túl sok kalóriát fogyaszt, miközben megpróbálja növelni a fehérjebevitelt.,
egy 2016-os tanulmány megállapította, hogy a súlygyarapodás jelentősen összefügg a diétákkal, ahol a fehérje helyettesítette a szénhidrátokat, de nem akkor, amikor a zsírt váltotta fel.
rossz lehelet
nagy mennyiségű fehérje fogyasztása rossz lehelethez vezethet, különösen akkor, ha korlátozza a szénhidrát bevitelét.
egy régebbi nyilvántartásban a résztvevők 40 százaléka rossz leheletről számolt be. Ez részben azért lehet, mert a szervezet ketózisnak nevezett metabolikus állapotba kerül, amely olyan vegyi anyagokat termel, amelyek kellemetlen gyümölcsös szagot adnak.
a fogmosás és a fogselyem nem szabadul meg a szagtól., Megduplázhatja a vízbevitelt,gyakrabban moshatja meg a fogait, rágógumit pedig ennek a hatásnak a ellensúlyozására.
székrekedés
ugyanebben a vizsgálatban a résztvevők 44 százaléka számolt be székrekedésről. A szénhidrátokat korlátozó magas fehérjetartalmú étrend általában alacsony rosttartalmú.
a víz-és rostbevitel növelése segíthet megelőzni a székrekedést. A bélmozgások nyomon követése hasznos lehet.
hasmenés
túl sok tejtermék vagy feldolgozott élelmiszer fogyasztása, rost hiányával együtt, hasmenést okozhat., Ez különösen akkor igaz, ha laktózérzékeny vagy fehérjeforrásokat fogyaszt, például sült húst, halat vagy baromfit. Egyél szív-egészséges fehérjéket.
a hasmenés elkerülése érdekében igyon sok vizet, kerülje a koffeinmentes italokat, korlátozza a sült ételeket és a felesleges zsírfogyasztást, és növelje a rostbevitelt.
dehidráció
a szervezet folyadékokkal és vízzel kiüríti a felesleges nitrogént. Ez kiszáradhat, annak ellenére, hogy a szokásosnál nem érzi szomjasabbnak magát.
egy kis, 2002-es, sportolókat érintő vizsgálat megállapította, hogy a fehérjebevitel növekedésével a hidratációs szint csökkent., Egy 2006-os tanulmány azonban arra a következtetésre jutott, hogy a több fehérje fogyasztása minimális hatással volt a hidratációra.
Ez a kockázat vagy hatás minimalizálható a vízbevitel növelésével, különösen, ha aktív személy vagy. A fehérjefogyasztástól függetlenül mindig fontos, hogy sok vizet inni a nap folyamán.
vesekárosodás
bár egyetlen nagyobb vizsgálat sem kapcsolja össze a magas fehérjebevitelt egészséges egyének vesekárosodásával, a felesleges fehérje károsíthatja a már meglévő vesebetegségben szenvedőket.,
ennek oka a fehérjéket alkotó aminosavakban található felesleges nitrogén. A sérült veséknek keményebben kell dolgozniuk, hogy megszabaduljanak a fehérje-anyagcsere extra nitrogénjétől és hulladéktermékeitől.
külön-külön egy 2012-es vizsgálat az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és az alacsony zsírtartalmú étrendnek a vesére gyakorolt hatását vizsgálta.
a tanulmány megállapította, hogy egészséges, elhízott felnőttekben az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú testsúlycsökkentő étrend két év alatt nem társult észrevehetően káros hatással a vese szűrésére, az albuminuriára vagy a folyadék-és elektrolit-egyensúlyra az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest.,
fokozott rák kockázatát
tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos magas fehérjetartalmú étrend, amely különösen magas a vörös hús alapú fehérjékben, összefügg a különböző egészségügyi problémák, köztük a rák fokozott kockázatával. Több vörös és/vagy feldolgozott hús fogyasztása vastagbél -, mell-és prosztatarákkal társul.
ezzel szemben más forrásokból származó fehérje fogyasztása a rák kockázatának csökkenésével jár. A tudósok szerint ez részben a húsban található hormonoknak, rákkeltő vegyületeknek és zsíroknak tudható be.,
szívbetegség
sok vörös hús és teljes zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása magas fehérjetartalmú étrend részeként szívbetegséghez vezethet. Ez összefügghet a telített zsír és a koleszterin magasabb bevitelével.
egy 2010-es vizsgálat szerint a nagy mennyiségű vörös hús és a magas zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása növelte a szívkoszorúér-betegség kockázatát a nőknél. A baromfi, a hal és a dió fogyasztása csökkentette a kockázatot.
egy 2018-as tanulmány azt is kimutatta, hogy a vörös hús hosszú távú fogyasztása növelheti a trimetil-amin-N-oxidot (TMAO), egy bél által generált vegyi anyagot, amely szívbetegséghez kapcsolódik., Az eredmények azt is kimutatták, hogy az étkezési vörös hús csökkentése vagy megszüntetése megfordította a hatásokat.
kalciumveszteség
a magas fehérjetartalmú étrend kalciumvesztést okozhat. Ez néha csontritkulással és a csontok rossz egészségi állapotával jár.
a vizsgálatok 2013-as felülvizsgálata összefüggést talált a magas fehérjefogyasztás és a rossz csontegészség között. Egy másik 2013-as felülvizsgálat azonban megállapította, hogy a fehérje hatása a csontok egészségére nem meggyőző. További kutatásokra van szükség e megállapítások kibővítéséhez és következtetéséhez.