mindig a télen hangulatos családbarát recepteket keresem. Én is keresi az értékesítés. Saját helyi Aldi volt 2 font csomagok földi pulyka eladó a közelmúltban. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom Tom Colicchio tejmentes fasírt receptjét az archívumunkból. Még pulyka helyett őrölt marhahús, a fasírt tele volt íz.
tejtermékmentes fasírt Celebrity Chef státusszal
hidd el vagy sem, a fasírt gyakran tejtermékkel készítik., Nagyon gyakori, hogy nedvesítsük meg a zsemlemorzsát tejjel, mielőtt összekeverjük őket a húsba. Néhány zsemlemorzsa tejtermékkel készül. Néhány recept természetesen sajtot ad hozzá. De Tom Colicchio főszakács bíró tudja, hogy a legjobb húsgombóc tejtermék nélkül készül.
Tom Colicchio tejmentes fasírt receptjét eredetileg Cate O ‘ Malley édes Nicks osztotta meg velünk. 2009-ben a People magazin 10 dollár alatti étkezéseiben találta. Szerencsére ez a recept időtlen klasszikus.,
hozzáadtam néhány lehetőséget és módosítottam a konyhám utasításait, és frissítettem a bejegyzést új fotókkal. Ez a kiadós, tejmentes húsgombóc elegendő a vacsorához, valamint a szendvicsekhez a következő napon. Az eredeti recept szerint készítsünk egy szabad formájú kenyeret, majd sütjük egy sütőlapra. Ehelyett egy 8×4 hüvelykes kenyér serpenyőt használtam. Bármelyik módszer jól működik.,
speciális étrend Megjegyzések: Tom Colicchio tejmentes fasírt
összetevők szerint ez a recept tejtermékmentes / nem tejtermék, opcionálisan gluténmentes, diómentes, földimogyoró-mentes és szójamentes.
tojásmentes, tejmentes húsgombóc esetében lásd az Alisa tojáshelyettesítő útmutatóját. Az útmutatóban legalább három olyan lehetőség szerepel, amelyek jól működnek a húsgombócok és a húsgombócok esetében. Az olvasó megjegyzéseit az alábbiakban is láthatja.
5.,0-tól 5 értékelés alapján
Tom Colicchio van tejmentes Fasírt
Ez a recept úgy van kialakítva, a people magazin. Eredetileg Cate O ‘ Malley osztotta meg velünk, de hozzáadtam néhány lehetőséget.,poon extra-szűz olívaolaj
½ közepes sárga hagyma, kockára vágott
1 gerezd fokhagyma, aprítva
2 font 85% darált marha-vagy föld törökország
2 nagy tojás (lásd a fenti post a tojás-ingyenes opciók)
¾ csésze friss tejtermékek-ingyenes zsemlemorzsa (gluténmentes, ha szükséges)
2 evőkanál Dijoni mustár
1 evőkanál apróra vágott friss oregano vagy ½ evőkanál szárított oregano
2 teáskanál kóser só
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 evőkanál ketchup
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350ºF.,
- melegítse az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, majd pirítsuk, amíg arany, 6-10 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd pirítsuk 1-2 percig (ügyeljen arra, hogy ne égesse el a fokhagymát).
- vegye le a zöldségeket a tűzről, és hagyja kihűlni.
- egy tálban keverjük össze a hús, tojás, hagyma, fokhagyma keverék, zsemlemorzsa, mustár, oregánó, só, bors, amíg kombinált.
- formázzon egy kenyeret, tegye egy 8×4 hüvelykes sütőedénybe vagy kenyérsütőbe (lehetőleg üvegbe), vagy alakítsa 7×5 hüvelykes kenyérré, majd tegye egy sütőedénybe.,
- a ketchupot egyenletesen terítse a kenyér tetejére.
- süssük 1 órán keresztül, vagy amíg a fasírt el nem éri a marhahús belső hőmérsékletét 145ºf vagy 160ºf pulyka esetében. Ez eltarthat egy további 15 perc múlva, ha a földi pulyka.
- távolítsa el és hagyja enyhén pihenni, szükség esetén ürítse ki a felesleges zsírt vagy folyadékot.
- a fasírtot ½ hüvelykes vastag szeletekre vágjuk, és tálaljuk.
- a maradékot legfeljebb 2 napig hűtse le.
3.5.3229