Ismerje meg, hogyan készíthet saját karneváli méltó tölcsér süteményeket otthon, csak egy maroknyi alapvető összetevővel! Ez egy szuper egyszerű recept, amely 20 perc alatt elkészíthető mélysütő nélkül. A recept tartalmaz egy gyors videót!
Karnevál-méltó tölcsér sütemények (nincs Karnevál & nincs szükség tölcsérre)
valóban nyári idő van, ha még nem volt tölcsér torta?,
minden évben, amikor a karnevál a városba gurul, Zach és én tölcsér süteményért élünk. Amikor a régi házunkban éltünk, minden este félhomályban sétáltunk a karneválra, csak hogy elérjük a tölcsér torta állványt, és hazasétáljunk egy hatalmas, zsíros tányér sült tésztával(természetesen a lassan olvadó porcukor szó szerinti hegye alá temetve).
idén egy új városban vagyunk, új karnevállal (ez nem sétatávolságra van), az éjszakai tölcséres tortaséták pedig egy kicsit kevésbé kivitelezhetők., Még mindig kimerészkedünk (és valószínűleg többször is), de addig is tölcséres süteményeket készítünk otthon. És képzeld, ez valójában nagyon egyszerű!
a tölcséres sütemények egyszerű palacsinta-szerű tésztából készülnek,amelyet forró olajba öntünk. A tészta szó szerint kevesebb, mint 5 percet vesz igénybe a keveréshez,a sütési folyamat pedig csak néhány perc. Ó, és ha nincs tölcséred, az még csak nem is probléma, elmondom, hogyan kell tölcséres tortát készíteni anélkül.
miből készül a tölcsér torta?,
tölcsér torta tészta hasonló a palacsinta tésztát, sőt ez a recept egy változata az én író palacsinta. Az egyetlen összetevő, amire szüksége van:
- Liszt
- cukor-csak egy csipetnyi, tölcséres sütemény végül meglehetősen gazdag, köszönhetően az olajnak, amelyben főztek, és a porcukornak a tetején, így nem kell sok a tényleges tésztában.
- sütőpor
- só
- tej
- tojás
- vanília kivonat-opcionális, ez is, hogy a tölcsér sütemény édesebb és gazdagabb, így ez a kérdés a személyes preferencia.,
ezenkívül sütéshez olajra, valamint porcukorra is szükség lesz a tetejére történő permetezéshez.
Hogyan készítsünk tölcsér tortát tölcsér nélkül
sajnálom tölcsér torta puristák, de valójában tölcsér nélküli süteményt készíthet. Ha történetesen van egy, ez nagyszerű (akkor szeretne egy tölcsér egy 1/2 ” nyílás), de ha nem, akkor is, hogy ezeket otthon.
kedvenc módszerem a legegyszerűbb: a tészta egy részét adagolja egy mérőpohárba, majd ezt egy kör alakú/criss-cross/zig-zag vékony patakba öntse a forró olajba., Legkönnyebben tisztítható, legkisebb esélye kiömlött. Az egyetlen dolog, amit itt figyelnie kell, az, hogy nagyon fontos, hogy lassan csúsztassa a mérőpoharat, és öntsön egy vékony patakot, miközben folyamatosan mozgatja a mérőpoharat, különben nagy tésztacsomók következhetnek be, amelyek kívülről aranybarna, középen nyers.
ha nincs tölcsérje, de nehezen kap elég vékony patakot, akkor a tésztát egy nagy kerek hegygel (1/2″ átmérőjű) ellátott csővezetékzsákba öntheti. Dugja be a hegyét az ujjával, adagolja a tésztát, majd vezesse be az olajba.,
itt van néhány más technika a tölcsér torta tölcsér nélküli készítéséhez.
milyen olajra van szüksége a tölcsér torta számára?
azt javaslom, hogy semleges olajat használjon a tölcsér sütéséhez. A növényi, repce-vagy földimogyoró-olaj nagyszerűen működik a recept sütéséhez.
tud hűtőszekrényben tölcsér torta tésztát?
Igen. Fedje le a maradék tésztát műanyag csomagolással, vagy tárolja légmentesen lezárt tartályban, legfeljebb két napig tárolja.
élvezze!,
egyéb receptek, amelyek tetszhetnek:
- Almafánk
- tejfölös fánk
- sült fánk lyukak
- sült savanyúság
süssük együtt! Győződjön meg róla, hogy nézd meg a videó alján a recept, ahol megmutatom, hogy pontosan hogyan, hogy ez a tölcsér torta recept a saját konyhájában! Ha élvezi a nézést, győződjön meg róla, hogy feliratkozik a YouTube-csatornámra, ahol már több mint 150 receptvideót töltöttem fel, amelyeket ingyen nézhet!,
tölcsér torta recept
győződjön meg róla, hogy nézd meg a hogyan kell videót a recept alatt!
Utasítás
-
egy közepes méretű tálban habverővel össze a lisztet, cukrot, sütőport, sót, amíg jól kombinált.,
-
egy külön tálban keverje össze a tejet, a tojást és a vanília kivonatot (ha használja), amíg jól össze nem kombinálódik.
-
whisking, fokozatosan adjunk hozzá száraz összetevőket nedves, keverés közben, amíg a keverék sima és kombinált. Tegye félre.
-
töltsön fel egy közepes méretű, 2-3 ” mély serpenyőt növényi olajjal., Állítsa be a stovetop – ot közepes-alacsony hőfokon, és tegyen egy cukorka hőmérőt az olajba (győződjön meg róla, hogy a hőmérő csúcsa az olaj közepén van, ne érintse meg az alját, vagy melegebb lesz, mint az olaj tényleges hőmérséklete). Hő olaj 370-375F (187-190C).
-
az olaj melegítése után adagoljon körülbelül 1/3 – ½ csésze tésztát egy folyékony mérőpohárba.2. Lassan szitáljuk a tésztát olajba egy vékony folyam, kavargó, ropogós-átkelés a tésztát maga felett., Sütjük mindkét oldalon, amíg aranybarna (körülbelül 90 másodperc oldalanként), majd távolítsuk el egy papírtörlővel bélelt lemezre.
-
porcukorral, melegen tálalva.
-
ismételje meg a maradék tésztát, de győződjön meg róla, hogy az olaj visszatér a hőmérsékletre a tételek között.
Megjegyzések
2ha van egy tölcsér, akkor természetesen használni, hogy helyette! Szüksége lesz egy tiszta tölcsérre, 1/2″ nyílással. Az ujjával dugja be a tölcsér alját, majd 1/3-1/2 csésze tésztát adagoljon a tölcsérbe. Tartsa a tölcsért az olaj felett, vegye le az ujját, majd mozgassa a tölcsért körkörös/keresztirányú mintában, amíg az összes tésztát az olajba nem csepegtetik.,
Táplálkozás
