az asztalnál
Ül
Ha figyelembe egy helyet az asztalnál, ülj egy kényelmes távolságra úgy, hogy a könyök behajlítva a keze szinten a kések, a villák. Ne döntse meg a széket, vagy ne húzza előre a lemezt. Ülj egyenesen, ülj négyzet kézzel az ölében, ne izgulj. Ne tegye a könyökét az asztalra.
szalvéták
szalvéták kell helyezni az ölében, amint ül., Amikor leereszkedik az asztalról, hagyja az asztalon kibontott szalvétát a helymeghatározás bal oldalán (a szalvétákat soha nem hagyják összecsukva, mivel ez azt jelenti, hogy újra felhasználhatók).
kiszolgálás és továbbadás
Győződjön meg róla, hogy mások bármit felajánlottak az asztalról, például vajat, vizet, sót vagy borsot. Segíts magadon utoljára, és soha ne nyúlj át az embereken. Amikor a dolgok elérhetetlenek, vagy nem haladtak tovább, kérdezze meg a szomszédot, hogy lesz-e bármi is, tippként, vagy egyszerűen kérje meg őket, hogy adják át (hagyományosan rossz modor volt kérni, hogy adják át a sót).,
kanalak és villák kiszolgálása
a kiszolgáló kanalak és villák segítségével vegyen ételt egy közös edényből. Ha egy kanál, villa vagy két kanál van, tartsa mindkét kezében egyet, nem csak egy kézben, mint egy pincér. Használjon bármilyen kanálot vagy merőkanálot a mártásokhoz, ahelyett, hogy a mártóhajóról vagy a kancsóról felborulna.
só
a sót a lemez oldalára helyezzük, nem pedig az étel fölé szórjuk, még akkor is, ha darálóból szolgálják fel.
kezdő
általában nem indul el, mielőtt mindenki már szolgált, így nézz körül, és egy vezető másoktól., Kivétel lehet, ha nagy pártról van szó, a házigazda pedig arra kéri az embereket, hogy kezdjenek, mivel az étel hideg lehet. Azok, akik nem tolerálják nagyon meleg étel mindig vegye fel a kanál vagy kés, villa, valamint néz ki, mint ha ők kezdik egyszerre; ez biztosítja, hogy a szomszédok ne érezze kötelességének, hogy várni is.
evés és beszéd
soha ne egyen nyitott szájjal, vagy beszéljen teli szájjal. Rendben van azonban, hogy beszélgetés közben folytassuk az étkezést., Ez kínos lehet, ha az egyik ember nem veszi fel a kést és villát a téves udvariasságból, míg a másik beszél. Nem durva, csak bólintani, például, vagy várni néhány pillanatot, hogy valaki befejezze a falat. A jó étkezési szokások és az alapvető szociális készség része az, hogy hogyan kell enni és beszélni. Udvariatlanság azonban a beszédek alatt folytatni az evést, vagy ha van előadás, például éneklés.,
kiköpni a dolgokat
amikor egy váratlan darab bogáncs, vagy valami, ami lehet rágni hiába, udvarias, hogy bátor, és próbálja lenyelni. Ha ez valami, ami nem lenne biztonságos enni, nem pedig csak unappetising, majd fedjük le a száját a kezét, és gyorsan, diszkréten tegye a jogsértő elem oldalán a lemez.
az ételt le kell mosni
Kerülje el, hogy az ételt egy pohár vízzel leöblítse. A legjobb, ha szakadékot hagyunk az evés és az ivás között. Ugyanezen az alapon, hogy a kis mouthfuls vagy korty vizet vagy bort.,
rágás
rágás élelmiszer alaposan, miközben a száját zárva, mint te, lassítja a dolgokat, hogy egy civilizáltabb ütemben, amikor eszik másokkal. Azonban, míg csavarozás élelmiszer rossz modorú, így van, hogy a termelés ki végtelen rágás vagy rágás eltúlzott módon. A legjobb asztali szokások mindig azok, amelyeket senki sem észlel.
Noise Off
próbálja meg elkerülni, hogy bármilyen zajt okozzon evés közben, akár a lemez vagy a fogak ellen, akár az étel tényleges lenyelésével, például a leves rágásával.,
Nagy-Britanniában nem hagyományos azt mondani, hogy a francia “bon appetit” vagy az amerikai “enjoy” egyenértékű. Kifejezze elismerését, de ezt udvariasan tegye meg. Az olyan gesztusok, mint a has dörzsölése vagy az ajkak megütése, nem megfelelőek. Hasonlóképpen, amikor elutasít egy második részt, kerülje a nagy gesztusokat és udvariasan elutasítsa: egy egyszerű “nem köszönöm” lefedi a legtöbb helyzetet.
mártások és szószok
vannak olyan ételek, ahol a mártás része az étkezés módjának, például a satay vagy a crudités. A legtöbb étel esetében azonban nem ajánlott bármilyen közösségi tálba – mondjuk majonézbe – meríteni., Kommunális mártással rendelkező crudités esetén soha ne harapd meg a zöldséget, majd mártsa újra.
nagyon csábító a mártást, vagy az utolsó néhány falat levest kenyérrel felmosni, de ellenállni kell. Egyél csak azt, amit könnyen meg lehet enni villával vagy kanállal.
ujj tálak
ujj tálak kell tenni ki, ha ételt, például egész garnélarák. A víznek szelídnek kell lennie, különösen az éttermekben, adjunk hozzá egy szelet citromot. Mártsa be az ujjakat, óvatosan dörzsölje össze őket, amíg a törmeléket eltávolítják, majd szárítsa meg őket a szalvétára., Amikor az asztalt egy tanfolyam után tisztítja, azonnal távolítsa el az ujj tálakat, mivel egyszer nem vonzónak tűnnek.