Szent Katalin, a Sinai Szent kolostor védőszentje
Szent Katalin A harmadik század vége felé született Alexandriában, és filozófiában, retorikában, költészetben, zenében, matematikában, csillagászatban és gyógyászatban tanult. Híres volt szépségéről, arisztokrata születéséről és széles körű tanulásáról., Elutasítva a házasság minden ajánlatát, keresztény remete révén tért át a kereszténységre, aki a távoli sivatagokban élt, és Krisztust a lelke igazi vőlegényének vette. Maxentius negyedik század eleji üldöztetései során bevallotta Krisztusba vetett hitét, és elítélte a bálványok imádatát. A császár ötven retorikust nevezett ki, hogy vitatkozzon vele, de a kereszténység bemutatása annyira ragyogó volt, és a pogány vallás elítélése annyira pusztító, hogy ők maguk is Krisztussá váltak., Szent Katalin ellenállt a császár ígéreteinek, fenyegetéseinek és kínzásainak, és végül lefejezték hitéért. Emlékét November 25-én ünneplik.
vértanúságát követően az angyalok a Szent Katalin-hegy csúcsára vitték testét, ahol pihentek, amíg a Sinai Szent kolostor katoliconjára fordították őket. Itt továbbra is édes illatot bocsátanak ki, és sok csodát hoznak a mai napig., Szent Katalin tisztelete az egész Nyugaton elterjedt, különösen Szent Katalin emlékeinek Rouen-ra történő fordítása után, Symeon Pentaglosses, a tizenegyedik század elején. A kolostor számos zarándokja ettől kezdve a név fokozatos megváltoztatását eredményezte a Sinai Szent kolostorról a Szent Katalin Kolostorára.,
Szent Katalin Relikváriuma
a Szent Katalin emlékeit tartalmazó márvány mellkas a szentély déli oldalán található, a szent kolostor katoliconjában. Procopius, a kőfaragó építése, aki kilenc évet vett igénybe a szentély Szent Katalin tiszteletére történő befejezéséhez., Ez a szentély felváltotta a korábbi márvány mellkasát, amelyet ma a kolostor kincstárában tartanak fenn. Belül két értékes ereklye található, amelyeket az Orosz Birodalom adott erre a célra, az egyik a mártír értékes fejét, a másik pedig a bal kezét. Szent Katalin emlékeit különleges alkalmakkor hozzák ki a hívők tiszteletére, amikor minden zarándok ezüst gyűrűt kap, amely a Szent monogramját viseli, annak a gyűrűnek a tiszteletére, amelyet Szent Katalin kapott Krisztustól. Ezeket a zarándokok a Szent áldásaként tartják fenn.,