A legfontosabb következménye a változás, hogy egy brewer többé nem kell, hogy a többség a kötet a sört, annak érdekében, hogy figyelembe vett vízi járművet, amely a szövetség azt mondja, támogatja az innovációt.,
A Sörgyártók Szövetsége (BA) azt mondja, hogy, mint kézműves sörfőzdék kérjen új bevételi forrásokat, valamint az innovációra, új területek, ezek a termékek létrehozása, amelyek nem illeszkednek a hagyományos meghatározása sört – de nem kell feláldozni a ‘kézműves brewer’ állapot következtében.
“A meghatározások idővel fejlődhetnek és fejlődhetnek” – mondja A BA, amely az amerikai kézműves söripar szakmai szövetsége. “Ez egy virágzó kultúra előrehaladásával jár. Az új innovációk bekövetkezésekor a sörgyártók Szövetségét úgy kell elhelyezni, hogy támogassa őket annak érdekében, hogy lépést tartsanak a sör fejlődő világával.,”
Craft to kombucha
a változás fő következménye az, hogy a sörfőzőnek már nem kell a sörben lévő teljes italalkohol-térfogatának nagy részét a kézműves sörfőzőnek tekinteni.
egy nemrégiben végzett felmérés szerint a sörfőzők Egyesületének tagjai mintegy 40% – a már olyan termékeket készít, amelyek kívül esnek a “hagyományos” pilléren, például almabor, méz, kemény seltzers, sake vagy alkoholos kombucha. Több mint a fele azt mondta, hogy fontolja meg, hogy az ilyen termékek a jövőben.,
és a megkérdezettek közel fele azt mondta, hogy fontolóra veszi a sörök CBD-vel vagy THC-vel történő előállítását a kannabiszból, ha a szabályozás lehetővé teszi.
“A” hagyományos ” pillér szükséges egy kézműves brewer, hogy egy többsége a teljes ital, alkohol mennyisége a sört, akinek az ízek származik hagyományos vagy innovatív sör összetevők, valamint az erjedés,'” magyarázta Bart Watson, vezető közgazdásza, BA.