Madame Lelica

nem vagyok teljesen biztos benne, hogy mikor vettem utoljára egy üveg almaecetet, de biztos vagyok benne, hogy már régen volt. És bár határozottan kinyitottam azt a palackot, és párszor használtam az almaecetet, valószínűleg salátaöntet készítéséhez, vagy valami ilyesmi, az az üveg almaecet-vagy ACV, ahogy egyesek hívják-ül, főleg nem használt, a kamrám polcán. De ez nem lehet a legjobb módja az almaecet tárolásának, ugye?, Az almaecetet hűteni kell, vagy csak nyitva tarthatom, amíg szükségem van rá? Tudom, hogy használhatja az ACV-t a folyadékok pácolásában, de nem hiszem, hogy ez azt jelenti, hogy az almaecet eltarthatósága végtelen, ugye?

kiderül, hogy egész idő alatt jól csináltam, anélkül, hogy tudtam volna! Az Ecetintézet szerint egy olyan kereskedelmi szövetség, amely az ecetgyártókat és a palackozókat képviseli szerte a világon, amely egy valódi szervezet, amely valójában létezik, nem kell kinyitnia az ACV palackot a hűtőbe., Az ecet savassága azt jelenti, hogy “önfenntartó és nem igényel hűtést”, és elméletileg az ecet eltarthatósága határozatlan, még a palack kinyitása után is. A Bragg Almaecetének gyártói csak azt javasolják, hogy az ACV-t “közvetlen napfénytől viszonylag hűvös helyen” tárolja a legjobb minőség érdekében.

és tényleg, az egyetlen dolog, ami hatással lesz, ha lógni egy üveg ecetet évekig a színe és tisztasága a folyadék. Ez különösen igaz az almaecetre, amelyet funkcionálisan erjesztett almaléből készítenek., A változások nem feltétlenül befolyásolják az ecet ízét, de szinte biztosan az egyik oka annak, hogy az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja, hogy a vásárlástól számított két éven belül használjon ecetet a kamrában. Az USDA azt is megköveteli, hogy az ACV palackjai lejárati dátummal legyenek megjelölve, ami egy másik jó módja annak, hogy tudjuk, mikor kell újra felvenni a jó dolgokat.

Ha egy üveg “lejárt” almaecetet használ, ne essen pánikba., A Bragg almaecete például öt évig szerepel a felsorolt eltarthatósági időtartamban, bár a gyártók megjegyzik, hogy “természete miatt a Bragg ACV biztonságosan használható a lejárati idő után sok éven át.”Tehát jó esély van arra, hogy rendben lesz—de ha több mint öt éve volt egy üveg almaecet-ecete, akkor nem lehet rossz ötlet, hogy az ACV-t egyébként a következő élelmiszerbolt listájára tegye.,div id=”f43f60ef6a”>

Jóvoltából JSPORT, Taylor Alxndr, valamint Mélypontnak