A méz nem megy rosszul. Valójában ez az egyetlen étel, amely nem rontja el. Idővel azonban kikristályosodik (sűrűvé és zavarossá válik). Ha ez megtörténik, csak távolítsa el a fedelet az edényből, tegye egy serpenyőbe vízzel, majd melegítse alacsony lángon, amíg a méz vissza nem tér az eredeti konzisztenciájához. Ha a méz egy műanyag tartályban van, először öntsük egy másik tartályba.
tartsa szoros figyelemmel a potját, és szükség szerint állítsa le a hőt. Nem akarod, hogy a víz forrni kezdjen., Ha a mézet túl magas hőmérsékletnek teszi ki, sok hasznos enzimet megöl.
A méz melegítésének egyéb módjai
a mézet a mikrohullámú sütőben is melegítheti. Csak szakács 30 másodpercig, keverjük össze, majd melegítsük újra, amíg a cukor feloldódik vissza a méz. Csak tudd, hogy ez a módszer valószínűleg megöli az összes hasznos enzimek, valamint a Különleges tulajdonságok találhatók nyers méz.,
emiatt a mikrohullámú módszert csak a pasztőrözött méz kristálytalanítására használhatja. Mindezek a Különleges tulajdonságok már hiányoznak a mézből.
méz tárolása hűtőszekrényben
a méz idő előtti kristályosodásának megakadályozása érdekében szobahőmérsékleten tárolja. A méz hűtőszekrényben való tárolása gyors kristályosodást okoz, nem szükséges, mivel nem megy rosszul.
természetesen, ha inkább kristályosított mézet szeretne, amely lehet rágós édes snack,a hűtés az út., Csak azt kell tanácsolni, hogy ha medve alakú palackban vagy más tartályban van, akkor nehéz lesz eltávolítani a kristályosodott mézet. Terítse ki egy tányérra vagy más sík felületre, így hosszú kristályosított mézcsík van, amelyet harapás méretű darabokra lehet vágni.
egyéb módszerek a méz használatára
annak biztosítása érdekében, hogy a méz ne kerüljön hulladékba, permetezze be a mérőpoharat vagy kanalat főzőolajjal, vagy meleg víz alatt futtassa, mielőtt megmérné a mézet. Ez azt eredményezi, hogy a méz közvetlenül a csészéből vagy a kanálból esik ki, amikor hozzáadja egy recepthez, így semmi sem marad hátra., Olyan drága, mint a méz manapság, biztosan nem akarja lemosni a lefolyóba.
ha beragadt fedele van, futtassa az edényt forró víz alatt egy percig, hogy lágyítsa a perem körül megkeményedett mézet. A fedélnek fel kell lazulnia, amikor újra elfordítja.
mézpótló
Ha valaha elfogy a méz, akkor számos helyettesítő, amíg meg nem tudja, hogy a boltba egy másik jar. Valójában több mint 70 összetevő van, amelyek helyettesíthetik a mézet, a mandula – és vaníliakivonattól a szegfűborsig, sőt a sörig.,
További információ az élelmiszerek eltarthatóságáról
miközben azon gondolkodik, hogy mennyi ideig tart a méz, időbe telik, hogy megismerje a kamra élelmiszerek eltarthatóságát, a hűtött élelmiszerek eltarthatóságát, valamint a fagyasztott élelmiszerek eltarthatóságát. A mézzel ellentétben a szekrényben vagy a kamrában lévő legtöbb más dolognak lejárati ideje van.,