Red’ s Eats, Route 1 Wiscasset, Maine, már szolgálja fel homár tekercs – egy New England kedvenc – 78 évek.
a hagyományos hot dog roll mellett a Red ‘ s egy helyi pék gluténmentes tekercseit is értékesíti író, csicseriborsó és ál rozs fajtákban.
Homártekercset is szolgálnak fel-egy homártekercset salátaágyon, paradicsomon és citromon (a tekercs kivételével!).,
Vörös Eszik bisztró
Hozzávalók:
Sok friss, főtt homár húsa, beleértve egy egész farok (split, de erezetű), 2 egész karmok, csülök hús
Split-top hot-dog zsemle
Olvasztott vaj
Majonéz (extra erős)
Citrom
Utasítás:
- Grill osztott-top hot-dog zsemle Kate Maine Vaj. Kefe mindkét oldalán a tekercs Kate vaj, grill, amíg aranybarna.
- szakítsa meg a homárhúst (farok, karmok és csülök) harapásméretű darabokra. Soha ne használjon kést; ez oxidált fémes ízt adhat a tenger gyümölcseinek.,
- töltse fel a grillezett tekercset farokkal, ujjpercekkel és karomhússal. Helyezze az egész karmokat a tekercs mindkét végére (kilógva).
- töltse fel a tekercset az egész farokkal, két részre osztva.
- oldalán Kate ‘ s Maine vajjal és extra nehéz majonézzel tálaljuk.
- hagyja, hogy a vendégek azt tegyék, amit választanak. Javasoljuk, hogy a farkát a vajba merítse.
- szitáljuk a vajat a teljes tekercsre.
ne hagyja ki Mo Rocca funkcióját a mindenütt jelenlévő nyári élvezetben, a homár tekercsben, július 30-án, vasárnap reggel!,
További információ:
- Red ‘ s Eats, Wiscasset, Me. (Nyitva április közepétől október közepéig)
- kövesse a Red ‘ s Eats Facebook-on