fizikai leírás
a papaya növényt fának tekintik, bár tenyérszerű törzse, legfeljebb 8 méter (26 láb) magas, nem olyan fás, mint általában a megnevezés. A növényt mélyen lobed levelek koronázzák, néha 60 cm (2 láb), 60 cm hosszú üreges levélnyélen (levélszárak). A faj általában kétlaki, a hím és a nőstény virágokat külön növényeken termelik, de hermafroditikus formák is ismertek, és a nemek eloszlásában is gyakoriak a szabálytalanságok., A hímivarú virágokat 90 cm hosszú szárú fürtökben hordják; a virágok tölcsér alakúak, körülbelül 2,5 mm (0,1 hüvelyk) hosszúak, fehéresek, 10 porzóval a torokban. A női virágok lényegesen nagyobb, a nagyon rövid szára, gyakran magányos a levél axils; öt húsos szirmok, amely az egyesült felé az alap, valamint egy nagy, hengeres vagy gömb alakú superior petefészek, hogy megkoronázza öt legyező alakú kocsánytalan stigmák.
© Wilfredo Rodríguez (Britannica Publishing Partner)
G. R. Roberts
A gyümölcs általában gömb alakú, hogy henger alakú, 75 500 mm (3 20 hüvelyk), vagy még inkább hosszúak, néha a súlya, mint 9 11,5 kg (20 25.5 kg). A nagyon lédús hús mély sárga vagy narancs vagy lazac színű., A nagy központi üreg falai mentén számos kerek, ráncos fekete mag található.
Encyclopædia Britannica, Inc.
az éretlen gyümölcs tejszerű gyümölcslevet tartalmaz, amelyben papain néven ismert fehérje-emésztő enzim van jelen, amely emésztési működésében nagymértékben hasonlít a pepszin állati enzimre., Ezt a gyümölcslevet különféle emésztési zavarok kezelésére, valamint húsgyengítők gyártására használják.