Madame Lelica

szia srácok!

annyira izgatott vagyok ma, mert hamarosan megosztom veled az új FAV Thai ételemet, a Pan Prik King receptet!!

Pad Prik King Thai vörös curry keverjük sült zöldbab. Általában keverjük sült csirke vagy marhahús és személy szerint szeretem a marhahús, mert a csípős fűszeres vörös curry, zöldbab megy olyan jól marhahús!,

ha deiced használni csirke, akkor megy előre, és ezt, semmi beállítani – csak kövesse pontosan ezt a pad prik király recept!

először készítsük el az összetevőket!

vágja le a marhahúst harapás méretben. Régebben ribeye steak, mert a textúra tökéletes zöldbab, de akkor is használhatja marhahús chuck vagy szoknya steak. Ha csirkét használ, használhat mellet vagy combot.,

vágjon hosszú zöldbabot 1/2 hüvelykes hosszú darabokra. Használhat rendszeres zöldbabot is, ezek is jól működnek!

kaffir mészlevelekre is szükség lesz. Könnyű megtalálni a kínai vagy Thai élelmiszerboltban. Azt is kap ez formában online!,

melegítsen egy wok-ot vagy nagy serpenyőt magas hőn. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, és várjuk meg, amíg láthatjuk a hullám az olaj, egy kis füst.

adjuk hozzá a marhahúst, ízesítsük csipet sóval és borssal. Keverjük 1-2 percig sütjük, vagy amíg a szélek ropogósak, 1/2-3/4 módon főzzük. Kapcsolja ki a hőt, vigye át a marhahúst a wokból egy tányérra, majd tegye félre.,

a hő még mindig ki van kapcsolva, adjunk hozzá maradék 1 evőkanál olajat a most üres wokba piros curry paszta, fokhagyma, chili pehely, ázsiai anya chili szósz mellett. Kapcsolja vissza a hőt, hogy több mint magas hő, majd keverjük megsütjük a szószok együtt, körülbelül 45 másodperctől 1 percig.

extra chili pelyheket és ázsiai chili szószt adtam hozzá, mert ez a vörös curry paszta nagyon erős édes ízű, és nincs csípős-ness., Nézze meg az ázsiai chili szósz recept! Bízz bennem, tovább fogod csinálni, mert ha egyszer megcsinálod, nem tudsz nélküle élni!!

egyszerű Ázsiai Chili szósz recept & videó

egyszerű ázsiai Thai konyha márkát használtam piros curry paszta, mert észrevettem, hogy a legkönnyebb egy, hogy a rendszeres ázsiai élelmiszerbolt., Ennek a receptnek a mérése a vörös curry márkáján alapul, tehát ha különböző márkájú vagy házi készítésű vörös curry pasztát használ, kérjük, állítsa be a halszószt, a chili pelyheket és a cukor mennyiségét az ízlése szerint!

természetesen a házi készítésű vörös curry paszta lesz az első választásom, de ha egy kicsit hitelesebbet szeretne, a Mae Ploy márka jó, akkor is kaphat Mae Ploy-t az internetről is.,

zöldbabot és kaffir lime leveleket adjon hozzá, és addig keverje, amíg a zöldbabot egyenletesen le nem takarja a szósz.

most adjunk hozzá 1/4 csésze vizet (1/2 vizet, ha rendszeres zöldbabot használunk), halszószt és pálmacukrot.. Keverje hozzá a sütést 3-4 percig,vagy amíg a zöldbabot meg nem főzik. Adjunk hozzá egy evőkanál vizet egyszerre, ha a mártás túl vastag vagy égő.,

visszaadja a pácolt marhahúst a wok-ba, majd keverje össze, körülbelül 1 percig. Távolítsa el a hőtől, és készen áll a kiszolgálásra!

,piros paprika pehely, opcionális

1 evőkanál Ázsiai Anya Chili Szósz, opcionális

10 oz hosszú, zöld bab vagy szokásos zöld bab, vágva 1 1/2 hüvelyk hosszú darabokra

3 5 kaffir lime levél, középső szár eltávolítása

1/4 csésze víz

1-2 evőkanál halszósz (attól függően, hogy milyen vörös curry paszta használata állítsa be ízlés szerint)

1/2 1 tk palm cukor, méz, vagy sima cukor (attól függően, hogy milyen vörös curry paszta használata állítsa az ízlése)

Utasítás

1. Hő egy wokban vagy nagy serpenyőben át magas hő., Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, és várjuk meg, amíg láthatjuk a hullám az olaj, egy kis füst.
2. adjuk hozzá a marhahúst, ízesítsük csipet sóval és borssal. Keverjük 1-2 percig sütjük, vagy amíg a szélek ropogósak, 1/2-3/4 módon főzzük. Kapcsolja ki a hőt, vigye át a marhahúst a wokból egy tányérra, majd tegye félre.
3. a hő még ki van kapcsolva, adjunk hozzá még 1 evőkanál olajat a most üres wokba curry paszta, fokhagyma, chili pehely és ázsiai anya chili szósz mellett. Kapcsolja vissza a hőt, hogy több mint magas hő, majd keverjük megsütjük a szószok együtt, körülbelül 45 másodperctől 1 percig.,
4. adjunk hozzá zöldbabot és kaffir lime leveleket, majd addig keverjük, amíg a zöldbabot egyenletesen le nem fedjük a mártással. Most adjunk hozzá 1/4 csésze vizet (1/2 vizet, ha rendszeres zöldbabot használunk), halszószt és pálmacukrot. Keverje hozzá a sütést 3-4 percig,vagy amíg a zöldbabot meg nem főzik. Adjunk hozzá egy evőkanál vizet egyszerre, ha a mártás túl vastag vagy égő.
5. helyezze vissza a sült marhahúst a wokba, majd keverje össze, körülbelül 1 percig. Távolítsa el a hőtől, és készen áll a kiszolgálásra!
   tálaljuk meleg főtt jázmin rizzsel és élvezzük!