karácsonyi sonka vásárlása nagy feladat, mind szó szerint, mind figuratív módon. Nem csak te vagy a felelős a lenyűgöző kulcs a karácsonyi étkezés, de meg kell győződnie arról, hogy van elég disznó etetni az egész legénység, majd néhány, mert tudod, hogy az emberek mindig szedés másodpercek.
tehát mekkora sonkát kell vásárolni?,
A Whole Foods Market receptfejlesztője és élelmiszer-szerkesztője, Molly Siegler azt javasolja, hogy fejenként egy-egy negyed-fél fontot tervezzenek egy kicsontozott sonkára és egy-másfél-Háromnegyed fontot egy csontozott sonkára.
más szóval, ha 10 embert szolgál fel, akkor egy kicsontozott sonkát szeretne, amely súlya 2 1/2 és 5 font között van, vagy egy csontos sonkát, amely súlya fél font vagy 7 1/2 font., A könnyű sonka előkészítő, Siegler ajánlja spirál szeletelt előfőzött, sonka ebben az évben, mert “dolgoznak, így jól szolgálja, hogy nyaralás előkészítése egy kicsit könnyebb,” írt egy e-mailt.
a teljes csontos Sonkák általában 10 font és 18 font közötti súlyúak, csont nélküli vagy spirálisan szeletelt Sonkák, amelyek súlya 7 font és 10 font. A fél sonka természetesen egy másik életképes lehetőség a kis tömegek számára.
Az átlagos sonka körülbelül 15, 4% – ot veszít 22-re.,A sütés súlyának 6% – A, ezért ne feledje, hogy egy személyenként nyers fél font adag megvásárlása nem egyenlő fél font sült sonkával egy tányéron. Ha a család néhány nagy sonka rajongók, fel a mennyiséget. Ne feledje, hogy egy 3 uncia adag főtt sonka, azaz egy negyed Font, 130 kalória.
és persze, ha maradékra vágyunk, tervezzük, hogy ennek megfelelően félkilós részletekben vásárolunk, hogy karácsony és Szilveszter között legyen némi húsunk, hogy néhány különleges szendvicset készítsünk.
bármit is döntesz, Karácsony van, tehát menj sonka!