Madame Lelica

számtalan menüpontok, hogy kap egy serpenyőben megsütjük kezelés előtt ők leöntjük bőséges mennyiségű rejtélyes szósz, hogy lehet csomagolni cukorral és kukoricakeményítő. Szerencsére a szomszédsági Kínai étteremnek nem kell korlátozottnak lennie! Ez egy kicsit trükkösebb navigálni, mint a gyorsétterem közös, ahol kalória számít könnyű jönni, de még a helyi helyszínen menü néhány rejtett, egészséges drágaköveket., Megkérdeztük 8 diéta szakértők, hogyan navigálni a kínai menük szeretik annak érdekében, hogy úgy érzi, elégedett anélkül, hogy tönkreteszi egy hét értékű kalóriacsökkentés. Itt találja meg kedvenc egészséges Kínai ételrendeléseit és javaslatait, hogy a hétvégi takeout munka az étrendhez!

“párolt növényi gombócokat eszem szósz nélkül. Gyakran párosítom őket csirkével és brokkolival barna mártással (egy kis cukor nélküli mártást kérek) vagy párolt garnélarák gombócokkal., A legfontosabb dolog, amikor a kínai ételekről van szó, az adagok méretének figyelése. Ragaszkodom egy kis tálhoz, és van például egy csésze garnéla és brokkoli négy Vega gombóc oldalával. Ha élvezetet akarok, rendelek egy garnélarákos tavaszi tekercset, legfeljebb 4-5 növényi gombóccal; mivel az adagom kicsi, nem érzem rosszul, hogy valami sült—különösen azért, mert nem csinálom ezt gyakran. Plusz, a tavaszi tekercsben egy csomó zöldség van benne!,”- Elisa Zied, MS, RDN, CDN, regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő és a Younger szerzője a jövő héten

“kezdetnek forró és savanyú vagy wonton levest veszek. Körülbelül 100 kalória vagy annál kevesebb, és a kutatások azt mutatják, kezdve a húsleves alapú leves segít kevesebbet enni az étkezés során-könnyedén! Általában frissen megyek sült helyett. Megpróbálom kihagyni a sült tojástekercseket és a sült rizst, és megyek zöldség tavaszi tekercsekhez, párolt zöldséggombócokhoz vagy párolt barna rizshez., Az Egészséges Főételek, megyek egy hal vagy csirke zöldségekkel vagy moo goo Gai pan-egy ízletes étel csirke, gomba, sok más zöldség.”- Patricia Bannan, MS, RDN, az Eat szerzője, amikor az idő szoros

“amikor vacsorázom, megkeresem azt az edényt, amely színes zöldségeket és egészséges fehérjeforrást biztosít nekem. A kínai éttermekben jó hüvelykujjszabály, hogy legfeljebb egy marék rizst eszik, és ha lehetséges, válassza a barna rizst a hozzáadott rosthoz., A vegyes zöldségétel jó választás, ha párolt, és nem tartalmaz zsíros vagy cukros mártást; a forró-savanyú leves nemcsak melegszik, hanem alacsony kalóriát is tartalmaz, anélkül, hogy rövid lenne az íze. A főételek, keresse meg a lehetőségeket, sok zöldség, fehérje, amely nem sült vagy rántott. Próbálja marhahús, brokkoli, string bab csirke, vagy moo goo Gai pan.”- Sarah Koszyk, MA, RDN, a család alapítója. Kaja. Fiesta.

” mindig zöldséget Keresek – sok zöldséget-minden ételben, amit megrendelek., Inkább a csirke vagy a tofu felé irányítom magam a marhahús helyett. Néhány kínai étterem barna rizzsel rendelkezik, ezért ezt kérem; de a legfontosabb–akár barna, akár fehér rizzsel-a mennyiség. Könnyű enni túl sok keményítőtartalmú rizst. Az adagok mindig túl nagyok,így a kevesebb mint fele étkezés bölcs. Általában azt javaslom, hogy kerüljék el a “ropogós” (sült kód), az “édes-savanyú”, valamint a földimogyoró vagy a földimogyoró mártással (egészséges zsír, de kalóriákkal töltve). A brokkoli csirke az enyém.,”- Jennifer Neily, MS, RDN, LD, FAND, Neily on Nutrition

“amikor egy takeout menüvel szembesülök, Buddha örömére megyek–párolt zöldségekkel és tofu fehérjével, ez a vegetáriánus étel általában biztonságos fogadás. A zöldségek az étel csillaga. A zöldségek feltöltődnek, a fehérje pedig kielégíti. Csirke, brokkoli egy másik jó lehetőség, csak biztos, hogy tartsa a rizs adag ellenőrzés. Ha az étteremben vacsorázik, használja ki a legtöbb kínai étteremben elérhető forró teát., Takarítson meg helyet a teának étkezés után, hogy megtisztítsa a szájpadot, és jelezze az agynak, hogy befejezte az evést.”- Marisa Moore, MBA, RDN, LD, Marisa Moore Nutrition

“először mindig kihagyom a mártást. A kínai éttermek hírhedtek, amikor túlzott mennyiségű sót adnak az ételükhöz. Szeretem visszavenni a kontroll egy részét a hozzáadott szója és más szószok elkerülésével. Másodszor, a biztonságos ételeket választom. Manapság a legtöbb kínai étterem párolt zöldséget és barna rizst kínál., Megpróbálom kitölteni a tányér felét a zöldségekkel, majd a tányér körülbelül 1/4-ét barna rizzsel töltöm meg. Ez drasztikusan csökkenti a kalória és a zsír az étel.”– Lori Zanini, RD, CDE, National Media sponsored, Academy of Nutrition & Dietetics

“mindig rendelek egy tojáscsepplevest, fokhagymával és olajjal pirított brokkolit és barna rizst (de csak 1/2 csészét eszek)., A brokkoli sok C-vitamint biztosít, nem pedig annyi kalóriát, mint a hús alapú főételek közül; a levesemből származó tojás fehérjét biztosít az étkezéshez, anélkül, hogy sok hozzáadott zsírt tartalmazna; a barna rizs tápláló teljes kiőrlésű gabonát.”– Keri Gans, RDN, a szerző A Kis Változás Diéta

“, Mint én bármikor étterem, ittam két pohár vizet, miközben a megrendelés, akkor keress egy leves előétel, mivel a döntéseket (például a tojás csepp levest) jellemzően alacsonyabb a kalória, de tele van fehérje., A fő, megyek a párolt főétel, és kérjen szósz oldalán, így tudom irányítani, hogy mennyit használok. Az amerikai kínai éttermekben található szószok többsége az ételekben található összes zsír és cukor forrása. Általában 2 evőkanál az étel eredeti mártását kombinálom alacsony nátriumtartalmú szójaszósszal, hogy megtakarítsam a kalóriákat. A párolt ételeknek mindig egy adag fehérjét (például marhahúst, garnélarákot vagy csirkét) és nem keményítőtartalmú zöldséget (például brokkolit, gombát és spenótot) kell tartalmazniuk. Mindig igyon vizet az étkezés során, hogy kiegyensúlyozza a sok ilyen étteremben használt nátriumot.,”- Leah Kaufman, MS, RD, CDN