mennyi ideig tart a krémsajt? A nyitott krémsajt két hétig tarthat, míg a bontatlan csomag legfeljebb két hónapig tarthat a hűtőszekrényben.
a krémsajt az egyik legsokoldalúbb lágy sajt. Országszerte minden élelmiszerboltban és szupermarketben megvásárolható, különböző típusokban és textúrákban kapható-rendszeres, csökkentett zsírtartalmú, felvert és ízesített. Az egyik legnépszerűbb márka Philadelphia., A nyitott krémsajt két hétig tarthat, míg a bontatlan legfeljebb két hónapig tarthat.
krémsajt vásárlása előtt a legjobb tudni, hogy mennyit fog használni,így nem vásárol túl sokat. Az is jó ötlet, hogy megismerjük az elkényeztetett krémsajt jeleit, valamint azt, hogyan kell megfelelően tárolni hosszabb eltarthatósági ideig.
A krémsajt eltarthatósága
a piacon elérhető egyéb tejtermékekhez hasonlóan a krémsajt a lejárati dátum helyett a lejárati dátum előtti vagy eladási dátummal rendelkezik. Ez ad a boltosok egy ötlet, amíg mikor tudják eladni a sajtot., A legjobb időpont elérése után a sajt egy ideig még használható és biztonságos lesz, az alábbiakban meghatározottak szerint.
bontatlan krémsajt
- bontatlan krémsajt műanyag tartályokban és ízesített krémsajt az eladás időpontja után három-négy hétig tarthat a hűtőszekrényben.
- a csökkentett zsírtartalmú krémsajt két-három hétig tarthat a hűtőszekrényben.
- a fóliába csomagolt blokk legfeljebb két hónapig tarthat a legjobb dátum szerint, ha fagyasztva tartják.,
nyitott krémsajt
felbontás után minden típusú krémsajt– műanyag tartályban vagy fóliába csomagolva-egy-két hétig tarthat a hűtőszekrényben. A fagyasztóban, nyitott fóliával csomagolva, két hónapig tarthat.
a krémsajt eltarthatósága gyorsan csökken, ha nem megfelelően tárolják. Az elkényeztetett krémsajt, mint más elkényeztetett élelmiszerek, véletlenül fogyasztva élelmiszer-eredetű betegségeket okozhat.,
elkényeztetett krémsajt jelei
az érzékek használata a legjobb módszer annak ellenőrzésére, hogy a krémsajt rosszul ment-e, így minimalizálhatja az egészségügyi kockázatokat. Íme néhány jele az elkényeztetett krémsajtnak.
- elszíneződés. A krémsajtnak fehér vagy krémszínűnek kell lennie. Ha a sajt sárgára vált, vagy elszíneződést észlel– kék vagy zöld penészképződést–, akkor már rosszul ment.
- száraz vagy nyálkás textúra. A krémsajtnak simának vagy krémesnek kell lennie. Ha a sajt száraz, szemcsés, krétás vagy nyálkás textúrájú, akkor már elkényeztetett.,
- kellemetlen szag. A krémsajtnak enyhe, könnyű és kellemes illatúnak kell lennie. A rossznak csípős, savanyú és rothadt szaga van.
hogyan kell megfelelően tárolni a krémsajtot
a krémsajt megfelelő tárolása fontos annak biztosítása érdekében, hogy hosszabb ideig tartson és megakadályozza a baktériumok szennyeződését. Íme néhány tipp, hogyan kell megfelelően tárolni a krémsajt, krémsajt cukormáz a legjobb minőségű.
hogyan kell tárolni krémsajt
- amikor élelmiszerbolt, megragad minden tejtermék, beleértve a krémsajt utolsó, mielőtt a pénztáros, hogy nézd meg.,
- ne hagyja a krémsajtot szobahőmérsékleten több mint két órán keresztül.
- a krémsajtot hűtve kell tartani. Hűtőszekrényben 40 ° F vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten tárolandó.
- konzisztenciájának fenntartása érdekében ne fagyassza be a krémsajtot műanyag tartályokba csomagolva, amelyek lágyabbak, mint a fóliába csomagolt blokkok.
- a fóliába csomagolt krémsajt eredeti csomagolását hűtve kell tartani, ha még nem bontották le. Miután kinyitotta, vigye át a krémsajtot légmentesen lezárt tartályokba, fagyasztózsákba vagy csomagolásokba.,
egy megjegyzés a krémsajt fagyasztásáról:
lehet, hogy korábban megpróbálta fagyasztani a krémsajtot, és észrevette, hogy a felolvasztás után morzsolódott. Ennek oka az, hogy a krémsajt magas nedvességtartalommal rendelkezik, érzékeny a jégkristályok kialakulására és olvadására. Fagyasztás, majd felolvasztás elválasztja a víztartalmát a sajtkrémektől, így morzsolódik.
a fagyasztott krémsajt nemcsak morzsolódhat, hanem olvadáskor is elveszítheti ízeinek egy részét. Azonban továbbra is használhatja a felolvasztott krémsajtot a tésztákhoz., Ne feledje, mindig használjon tiszta edényeket a krémsajthoz, hogy elkerülje a szennyeződést és a penészképződést.
krémsajt-cukormáz tárolásának módja
- az elkészített krémsajt-cukormázt légmentesen lezárt tartályban kell tárolni. Használjon lezárható műanyag élelmiszer-tálat vagy fagyasztózsákokat.
- hűtőszekrényben legfeljebb három napig. Ne fagyassza be: ez tönkreteszi a krémsajt jegesedését.
- a jegesedés hűtés után merev lesz. Használhatja habverővel vagy elektromos verő, hogy tompítsa fel használat előtt.,
- ha olyan desszerteket tárol, mint a sütemények vagy a cupcakes krémsajt jegesedéssel, használjon légmentesen lezárt tartályt, hogy a cukormáz friss maradjon.
további krémsajt recepteket keres? Itt van egy pár utcai okos ötlet,hogy lehet, mint.
