Scallops evés terhesség alatt
a terhesség sok változást okozhat az életében, beleértve azt is, amit a szájába tesz. Egy nőnek vagy óvatosnak kell lennie az evéssel kapcsolatban, vagy teljesen el kell kerülnie bizonyos ételeket, amelyek kockázatot jelenthetnek a születendő baba egészségére. A tenger gyümölcsei az egyik olyan élelmiszer-kategória, amelyet a nőknek gondoskodniuk kell a terhesség alatt történő étkezéskor. Bár táplálkozási előnyöket nyújt Önnek és gyermekének, például a fehérjéknek és az omega-3 zsírsavaknak, árthat a magas higanyszint miatt is., A magas higanyszint negatívan befolyásolhatja a baba idegrendszerét. A tenger gyümölcseinek fogyasztása magában hordozza a fertőzés kockázatát egy olyan élelmiszer-eredetű betegségből, amely károsíthatja Önt és gyermekét.
ajánlott tenger gyümölcsei terhesség alatt
milyen tenger gyümölcseit lehet enni, ha terhes?
Tudjon meg többet
higanyszintje alapján az Food and Drug Administration (FDA) és az EPA (Környezetvédelmi Ügynökség) iránymutatásokat dolgozott ki arra vonatkozóan, hogy a tenger gyümölcsei a terhesség alatt biztonságosan fogyaszthatók., A táblázat három kategóriába sorolja a tenger gyümölcseit:” legjobb választás”,” jó választás “és” elkerülendő választás”.”Az FDA és az EPA szerint hetente két-három adag tenger gyümölcseit lehet enni a” legjobb választás ” listából. A tenger gyümölcsei szerepel, mint az egyik “jó választás,” korlátozza magát egy adag egy héten. Nyilvánvaló, hogy nem szabad enni a tenger gyümölcseinek egyik típusát a “választási lehetőségek elkerülése érdekében.”
a fésűkagyló a “legjobb választás” lista alá tartozik, ami azt jelenti, hogy hetente két-három adagot lehet enni., A “legjobb választás” listán szereplő egyéb tenger gyümölcsei közé tartozik a szardella, a kagyló, a tőkehal, az osztriga, a garnélarák, a lazac, a szardínia, a tilapia és a könnyű konzerv tonhal.
A szakértők azt javasolják, hogy korlátozza a tenger gyümölcsei, mint a chilei tengeri sügér, laposhal, rockfish, snapper and white (albacore) tonhal egy adag egy héten.
tenger gyümölcsei, hogy elkerüljék a terhesség alatt
mivel a tenger gyümölcsei nagyobb formái nagyobb valószínűséggel tartalmaznak higanyt, mint a kisebb típusok, a terhes nők nem fogyaszthatnak olyan halakat, mint a kardhal, a cápa, a király makréla és a tilefish., Az FDA és az EPA által javasolt egyéb halak közé tartozik a Marlin, a narancs durva és a nagyszemű tonhal.
egy adag tenger gyümölcsei
az élelmiszerek listája & a terhesség alatt elkerülendő gyümölcsök
További információ
egy felnőtt esetében a tenger gyümölcsei adagja 4 uncia, a 2-7 éves gyermekek esetében pedig egy adag 2 uncia. Meg lehet becsülni egy adag segítségével a tenyér a kezed, mivel 4 uncia nagyjából akkora, mint egy felnőtt tenyér., Nyilvánvaló, hogy mivel a kézméretek változnak,a legpontosabb módja annak, hogy az Uncia ételt mérjük, az élelmiszer-skála. Az interneten és a kiskereskedelmi üzletekben számos megfizethető és kis méretű élelmiszer kapható.
tenger gyümölcsei főzése
még akkor is, ha az ajánlott tenger gyümölcsei listájából eszik, csak olyan halat fogyaszt, amelyet megfelelően főztek, hogy elkerüljék a káros baktériumokat és vírusokat. A terhesség alatt a nő immunrendszere legyengül, így ő és a meg nem született gyermeke nagyobb a kockázata annak, hogy élelmiszer-eredetű betegséggel fertőződnek meg., Az élelmiszer-eredetű betegségek, mint például a Listeria és a Toxoplasma gondii, vetéléshez, koraszüléshez, súlyos egészségügyi problémákhoz vezethetnek a csecsemőben, vagy akár halálhoz is vezethetnek. Tehát, kerülje a nyers tengeri készítmények, mint a sushi, sashimi. Nem szabad enni hűtött tenger gyümölcseit, például az elkészített nova stílusú vagy lox, kippered, füstölt vagy szaggatott ételeket. Szakács tenger gyümölcsei, amíg el nem éri a belső hőmérséklet 145 fok F.
ha nem a saját élelmiszer hőmérő, meg lehet ítélni, ha a tenger gyümölcsei főtt elég hosszú a megjelenése és úgy érzi., A halak általában akkor fejezik be a főzést, amikor átlátszatlan színezése van, és pelyhekké válik, amikor megnyomja. A tenger gyümölcseit, például a garnélarákot, a homárt és a fésűkagylót addig kell főzni, amíg tejfehér és szilárd nem lesz. Szakács kagyló, kagyló, osztriga, amíg a kagyló nyitva, és dobja el minden kagyló, hogy nem nyílik.
kinek kell követnie a
ajánlásokat, vegye figyelembe, hogy az FDA és az EPA tenger gyümölcseire vonatkozó ajánlásai nem korlátozódnak a terhes nőkre., A szoptató nőknek is követniük kell az ügynökségek ajánlásait arról, hogy milyen típusú és mennyi tenger gyümölcseit kell enni. A kisgyermekek anyái is használhatják a diagramot, hogy eldöntsék, mit tápláljanak gyermekeiknek. A szakértők azt javasolják, hogy 2 éves kortól kezdve a gyermekeknek hetente egy-két adagot halat kell fogyasztaniuk.
mikor kell orvoshoz fordulnia
Ha aggódik amiatt, hogy esetleg túl sok higany van a szervezetben, kérdezze meg orvosát, hogy meg kell-e vizsgálnia a szintet. A higanyszint meghatározásának általános módszerei közé tartozik a vizelet vagy a vér vizsgálata., Ha a higany szintje túl magas, orvosa javasolhatja, hogy kevesebbet fogyasszon egy adott típusú tenger gyümölcseiből.
ügyeljen arra is, hogy ha rosszul érzi magát, forduljon orvosához. Az élelmiszer-eredetű betegség tünetei közé tartozik a hasmenés, a gyomorpanaszok, a láz, az izomfájdalom és a hidegrázás. Fontos azonban megjegyezni, hogy lehet, hogy fertőzött egy élelmiszer-eredetű betegséggel, annak ellenére, hogy nem érzi magát betegnek. Például a Listeria, amely 10-szer nagyobb valószínűséggel terhes nőknél, mint az általános populációban, akkor is megfertőzheti a magzatot, ha az anya nem mutat betegség jeleit.