kapok egy esetben a savas reflux (gyomorégés) egyszer egy darabig nem szokatlan, de néhány ember szenved égő kellemetlen érzés, puffadás és böfögés szinte minden alkalommal esznek. A lakosság mintegy 20% – ánál van gastroesophagealis reflux betegség (GERD), egy krónikus savas reflux állapot, amelyet orvos diagnosztizál.,
általában a nyelőcső sphincter (egy izomcső, amely lehetővé teszi az élelmiszer átjutását a gyomorba, majd a cinches bezáródik, hogy megakadályozza a visszatérést) védi a nyelőcsövet a gyomorsavtól. Ha azonban a záróizom ellazul, az étel felfelé tolódhat a lazított nyíláson keresztül, ami savas refluxot okozhat.
“a diéta fontos szerepet játszik a savas reflux tüneteinek kezelésében, és ez az első terápiás vonal, amelyet GERD-ben szenvedő emberek számára használnak” – mondja Ekta Gupta, M. B. B. S., M. D., a Johns Hopkins Medicine gasztroenterológusa.,
A gyomorégést okozó ételek
a gyomorégést kiváltó ételek miatt a nyelőcső záróizmája ellazul, és késlelteti az emésztési folyamatot, így az élelmiszer hosszabb ideig ül a gyomorban, mondja Gupta. A legrosszabb bűnösök?, Élelmiszerek, amelyek a magas zsír -, só-vagy fűszer, mint például:
- Sült étel
- gyorsétterem
- Pizza
- a chips, illetve egyéb feldolgozott snack
- Chili por, bors (fehér, fekete, cayenne)
- Zsíros húsok, például a szalonna, meg kolbász
- Sajt
Egyéb élelmiszerek is, mert ugyanaz a probléma, a következők:
- Paradicsom alapú szószok
- Citrusfélék
- Csoki
- Borsmenta
- a Szénsavas italok
a”Mértékletesség a kulcs, mivel sokan nem lehet tudni, hogy vagy akarom, hogy teljesen kizárható, hogy ezek az ételek” – mondja Gupta., “De próbáld meg elkerülni a problémás ételeket késő este, közelebb a lefekvés előtt, így nem ülnek a gyomrában, majd feljönnek a nyelőcsőbe, amikor éjszaka fekszel. Az is jó ötlet, hogy nagyobb, nehezebb ételek helyett kisebb, gyakori ételeket fogyasszunk, és kerüljük a késő esti vacsorákat és az esti harapnivalókat.”
olyan élelmiszerek, amelyek segítenek megelőzni a savas refluxot
jó hír: rengeteg dolog van, amit enni lehet, hogy segítsen megelőzni a savas refluxot. Stock a konyhában élelmiszerek e három kategória: