a Finom, lágy, tökéletesen érett, füstölt sertés szűzpecsenye irányban, hogy a hagyományos dohányos, gáz grill vagy egy Traeger márka grill.
füstölt sertés szűzpecsenye
sok receptkérdést kapok a sertés szűzpecsenye esetében. Gyakran viszonylag olcsó húsdarab, de sok ember csak nem tudja, mi köze hozzá, vagy a szakács legjobb módja. A sertés szűzpecsenye nem sok zsírt tartalmaz, így könnyen túlzsúfolható és kiszáradhat., Tehát szeretnék megosztani veled egy módja annak, hogy ez fogja tartani szuper nedves, de hozzá csodálatos íz! Görgessen le a bejegyzés aljára egy nyomtatható recepthez.
tippek füstölt sertés szűzpecsenye készítéséhez
- a mustárnak ízesítenie kell a húst, de segítenie kell a fűszerek megtartását is. Tehát használhatja a választott mustárt. Csak a szokásos ole sárga mustárt szeretem, mivel mindig kéznél van.,
- ahhoz, hogy ez a keto-barát legyen, egyszerűen ki kell cserélnie a barna cukrot egy barna cukorhelyettesítőre, mint például a barna cukor vagy a Splenda barna cukor.,
HOZZÁVALÓK SZÜKSÉGESEK:
Sertés Szűzpecsenye
Paprika
Barna Cukor
Durva Őrölt Bors
Tengeri Só vagy a Kóser Só
Cayenne Bors
Chili Por
hagyma
Hagyma Por
Sárga Mustár
almaecet
a Vizet (a hagyományos dohányosok, gáz grill)HOGYAN FÜSTÖLT SERTÉS SZŰZPECSENYE:
(IRÁNYOKBA HAGYOMÁNYOS DOHÁNYOS:)
a szükséges Elemek:
- Kis fém sütés étel
- Kémény Induló
- 6 Diós Fa Osztja
- Faszén Brikett
- Újságot
- Hús-Hőmérőt
- Spray Palackot
1., Kezdje úgy, hogy egy újságot helyez a kéményindító aljára. Töltse fel az indítót az út többi részében faszén brikettekkel. Gyújtsd fel az újságot, és hagyd, hogy a faszénhez érjen. Ez körülbelül 30 percet vehet igénybe.
2. Helyezzen körülbelül ½ egy csésze almaecetet a permetező palackba. Valószínűleg nem fogja ezt használni, de jobb, ha több, mint nem elég.
3., Töltse fel a kis fém edényt vízzel, majd helyezze az eltolt füstdobozba, vagy ha a dohányosnak nincs eltolt doboza, helyezze a grilltartóba a hússal, bárhová is illeszkedik.
4. Amíg a szén felmelegszik, dörzsölje le a bélszínt, az egész, a sárga mustárral. Csak egy vékony bevonatot akarsz. Ennek nincs pontos összege.
5. Keverjük össze az összes ízesítőt egy kis tálban.
6. Fűszerezze a bélszínt minden oldalon, majd dörzsölje be a húsba.7. Ezen a ponton a faszénnek készen kell állnia., Helyezze a füstkamrába, és tegye rá a pekándió rönkök közül kettőt.
8. Helyezze a bélszínt a rácsra, majd zárja le a fedelet. Óránként egyszer fedje le a bélszínt az almaecettel való permetezéssel. Ez körülbelül 5 lövell minden alkalommal.9. Tartsa a hőmérsékletet körülbelül 225 fahrenheit fokon 3 órán keresztül. Adjon hozzá naplókat, ahogy kiégnek.
10. A 3 órás jelnél használja a hús hőmérőjét a hús belső hőmérsékletének ellenőrzéséhez. Legalább 145 fahrenheit fokot kell elérnie., Amint eléri ezt a hőmérsékletet, úgy van beállítva, hogy menjen, és eltávolítható a dohányzóból.
dohányzási tippek:
- azt szeretné, hogy a füstkötegből érkező füst fehéres helyett kékes legyen. Fehéres azt jelenti, hogy a tűz nem kap elég levegőt. Ha ez megtörténik, nyissa ki a csappantyút vagy a füstkamrát, és engedje be a levegőt. Ez akkor történik, ha új bejelentkezést ad hozzá, több mint valószínű.
- a hús hőmérsékletét a 3 órás jel előtt ellenőrizheti, ha szükséges. Nem kell várnia, amíg 3 óra telik el.,
(útvonal egy TRAEGER GRILL:)
- a Traegar Grill teszi ezt a szuper könnyű, mivel csak annyit kell tennie, hogy a fa pellet a dohányos doboz. Melegítse elő a grillt. Kövesse a 2,4,5,6,8 és a 9 irányokat. Használja a szonda hőmérőjét a Traeger grillen, hogy megőrizze a sertés szűzpecsenye pontos hőmérsékletét.
(egy szabványos GÁZRÁCSRA vonatkozó utasítások:)
- ha nincs dohányzója, és ezt a bélszínt gázrácson készíti, kövesse az alábbi lépéseket. Szükséged lesz egy faforgács dobozra., Ezeket megtalálhatja az Amazonon vagy a helyi Lakásfelújítási áruházban.
- áztassa a faforgácsot vízbe, majd helyezze a dobozba. Az egyik égőt fel kell világítani, és a doboz átmegy ezen az égőn.
- helyezze a húst a nem megvilágított égők fölé.
- kövesse a 2,4,5,6,8 és a 9.lépést, kivéve, ha a faforgács füstöl, ahelyett, hogy további rönköket adna hozzá.
élvezze!
, ADD EZEK a RECEPTEK EGY próbát:
HOGYAN GRILL A LEGJOBB SERTÉS BORDA
A LEGJOBB GRILLEZETT CSIRKE PÁC
FOKHAGYMA VAJ SERTÉS SZŰZPECSENYE
AZONNALI POT ORSZÁG STÍLUS BORDÁK
GRILLEZETT HAWAII BBQ CSIRKE
GRILLEZETT MÉZ, CITROM CSIRKE NYÁRS
SÜLT CITROMOS CSIRKE QUESO SZÓSZ (POLLO LOCO)FÜSTÖLT SERTÉS SZŰZPECSENYE
Finom, lágy, tökéletesen érett, füstölt sertés szűzpecsenye irányban, hogy a hagyományos dohányos, gáz grill vagy egy Traeger márka grill.,=”34a777bfe7″>½ evőkanál tengeri só vagy a kóser só
- ½ evőkanál cayenne bors
- ½ evőkanál chili por
- ½ evőkanál fokhagyma por
- ½ evőkanál vöröshagyma por
- ½ csésze almaecet
- vizet (csak a hagyományos dohányosok, gáz grill)
Utasítás
-
Kezdődik azáltal, hogy néhány újság alján a kémény induló., Töltse fel az indítót az út többi részében faszén brikettekkel. Gyújtsd fel az újságot, és hagyd, hogy a faszénhez érjen. Ez körülbelül 30 percet vehet igénybe.
-
helyezzen körülbelül ½ egy csésze almaecetet a permetező palackba. Valószínűleg nem fogja ezt használni, de jobb, ha több, mint nem elég.,
-
töltsön meg egy kis fém edényt vízzel, és helyezze az eltolt füstdobozba, vagy ha a dohányosnak nincs eltolt doboza, helyezze a grilltartóra a hússal, ahol csak illik.
-
miközben a szén felmelegszik, dörzsölje le a szűzpecsenyét a sárga mustárral. Csak egy vékony bevonatot akarsz. Ennek nincs pontos összege.
-
keverje össze az összes ízesítőt egy kis tálban.,
-
ízesítse a bélszínt minden oldalról, majd dörzsölje bele a húsba.
-
ezen a ponton a faszénnek készen kell állnia. Helyezze a füstkamrába, és tegye rá a pekándió rönkök közül kettőt.
-
helyezze a bélszínt a rácsra és zárja le a fedelet. Óránként egyszer fedje le a bélszínt az almaecettel való permetezéssel. Ez körülbelül 5 lövell minden alkalommal.,
-
tartsa a hőmérsékletet körülbelül 225 fahrenheit fokon 3 órán keresztül. Adjon hozzá naplókat, ahogy kiégnek.
-
a 3 órás jelnél használja a hús hőmérőjét a hús belső hőmérsékletének ellenőrzéséhez. Legalább 145 fahrenheit fokot kell elérnie. Amint eléri ezt a hőmérsékletet, úgy van beállítva, hogy menjen, és eltávolítható a dohányzóból.,
-
dohányzási tippek: azt szeretné, hogy a füstkötegből érkező füst fehéres helyett kékes legyen. Fehéres azt jelenti, hogy a tűz nem kap elég levegőt. Ha ez megtörténik, nyissa ki a csappantyút vagy a füstkamrát, és engedje be a levegőt. Ez akkor történik, ha új bejelentkezést ad hozzá, több mint valószínű.
ha szükséges, ellenőrizheti a hús hőmérsékletét a 3 órás jel előtt. Nem kell várnia, amíg 3 óra telik el.,
Megjegyzések
útmutatások egy szabványos GÁZRÁCSHOZ:
- ha nincs dohányzója, és ezt a bélszínt gázrácson készíti, kövesse az alábbi lépéseket. Szükséged lesz egy faforgács dobozra. Ezeket megtalálhatja az Amazonon vagy a helyi Lakásfelújítási áruházban.
- áztassa a faforgácsot vízbe, majd helyezze a dobozba. Az egyik égőt fel kell világítani, és a doboz átmegy ezen az égőn.
- helyezze a húst a nem megvilágított égők fölé.
- kövesse a 2,4,5,6,8 és a 9.lépést, kivéve, ha a faforgács füstöl, ahelyett, hogy további rönköket adna hozzá.,
útmutató a TRAEGER grillhez:
- a Traegar Grill teszi ezt a szuper egyszerűvé, mivel csak annyit kell tennie, hogy a fa pelleteket a dohányos dobozba helyezi. Melegítse elő a grillt. Kövesse a 2,4,5,6,8 és a 9 irányokat. Használja a szonda hőmérőjét a Traeger grillen, hogy megőrizze a sertés szűzpecsenye pontos hőmérsékletét.,
Nutrition
Calories: 315kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 48g | Fat: 9g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 147mg | Sodium: 1097mg | Potassium: 1029mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 1409IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 35mg | Iron: 3mgNutritional Disclaimer
Did you make this recipe?Share it on Instagram @thecountrycook and mention us #thecountrycook!,