These vegan soup dumplings are a completely plant-based version of the classic chicken and dumplings., A házi vegán gombócokat ízletes gombalevesben főzzük, friss fűszernövényekkel meghintjük. Ez a recept 100% vegán és vegetáriánus barát!
ki nem szereti a nagy, csöves forró tál levest egy hideg éjszakán? Ez az élet egyik kis öröme.
az utóbbi időben mindenféle finom vegán levessel kísérleteztem. Így nem tudtam ellenállni a klasszikus csirke és gombóc vegánizációjának.,
senki sem fogja kihagyni a húst ebben a vegetáriánus változatban, mert tele van annyi kiadós íz a sós gomba húsleves, friss fűszernövények.
Ez egy egyszerű vegán vacsora recept, amely tökéletes a weeknight főzéshez!
valójában ezek a gombócok annyira jók, hogy bevettem őket a vadonatúj szakácskönyvembe – Weeknight One-Pot vegán főzés.
hallottál már erről, még? Ez egy 100% – ban vegán szakácskönyv, tele 75 one-pot vegán receptekkel.
, Minden egyes étel elkészíthető egyetlen edényben vagy serpenyőben, mind a főzés, mind a szél tisztítása érdekében. Nem tudom, te hogy vagy vele, de én mindig kevesebb étellel vagyok a fedélzeten.
nézze meg a Weeknight One-Pot vegán szakácskönyvet az egyszerűbb vegán recept ötletekért, amelyek tökéletesek az elfoglalt hétköznapokhoz.
Tippek a tökéletes vegán gombócokhoz
- használjon nagy, hasított kanállal a gombócok átfordításához főzés közben., Ez lesz sokkal kevésbé rendetlen, mivel nem lesz véletlenül scooping a levest, mint a munka.
- szárított shiitake gombát használtam erre a receptre,de bármilyen fajta kísérletezhet. A Porcini gomba is nagyszerű választás lenne.
- készítsd el ezt a receptet gluténmentes, a gluténmentes sütőliszt helyettesítésével a gombócokban lévő minden célú liszthez.
- használjon bármilyen növényi alapú tejet a vegán gombóc tésztához. Jobban szeretem a mandulatejet, de a szója vagy a zabtej is jól működik.,
- további tippeket vegán-izing kedvenc receptek, győződjön meg róla, hogy megragad egy példányt az én ingyenes vegán helyettesítő cheat sheet! Ez tele van sok praktikus Swap viszont minden recept vegán.
és ne felejtsük el, hogy nézd meg a vadonatúj Weeknight One-Pot vegán szakácskönyv több egyszerű és finom növényi alapú recept ötletek.
Egy-Pot Vegán Gombóc Leves
Total Time: 40 minutes
Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 2 shallots diced
- 1½ tsp fresh thyme chopped
- ½ tsp salt
- 1 bay leaf
- 8 cups vegetable broth
- 1., favorite variety
- 3 tbsp balsamic vinegar
- 1 cup all-purpose flour
- 1 tsp salt
- ½ tsp garlic powder
- 2 tsp baking powder
- 1 tbsp olive oil
- ½ cup almond milk
- Fresh parsley for garnish
Instructions
-
Heat the olive oil in a large saucepan over medium heat., Adjuk hozzá a mogyoróhagymát, szakács 2-3 percig. Adjuk hozzá a kakukkfű, só, babérlevél. Szakács 1 percig. Adjuk hozzá a zöldségleves, szárított gomba, balzsamecet. Pároljuk 15 percig.
-
a gombócok elkészítéséhez keverje össze a lisztet, a sót, a fokhagymaport, a sütőport, az olívaolajat és a mandulatejet egy keverőtálban. Keverjük össze, hogy laza tésztát képezzünk.
-
kapcsolja fel a táptalajon lévő hőt, és engedje, hogy a keverék buborékba jusson.,
-
tekerje a gombócokat nagy golyókba, nagyjából 1½ hüvelyk (3,5 cm), majd adja hozzá a húsleveshez. Főzzük 5-6 percig, a gombócokat a főzési idő felénél megfordítva, hogy mindkét oldal egyenletesen szakácsoljon.
-
távolítsa el a babérlevelet, és tálalja petrezselyemmel meghintve.