- 470
- 23741
- 235
Habos sütik fény, éteri süti készült, csak 4 összetevők! Ezek a tojásfehérje sütik elolvadnak a szádban, és meggyötörik az édesszájadat!
Ez az egyszerű habcsók süti recept lesz az egyik kedvenced. Készítsen egy tételt, ha maradék tojásfehérje van!, Végigvezetem Önt a folyamaton, így az első kísérlet tökéletes lesz!!
egyszerű habcsók cookie-k
Ez a habcsók cookie recept lehet jazzed fel élelmiszer színezés és ízesítők, de ezek a legalapvetőbb, egyszerű habcsók cookie-kat. Csak 4 összetevők és néhány lépést, és ezek a drágaköveket lesz kész enni! Pecsételő ez elegáns eper habcsók Recept Pint méretű Baker emlékeztetett arra, hogy egy közönséges habcsók cookie recept lehet az alapja egy csodálatos desszert, valamint remek tojásfehérje cookie-kat!,
sokoldalú könnyű habcsók Cookie Recept
ezek a habcsók cookie-k beépülnek egy mesés eper Eton Mess desszertbe, amelyet vasárnap felfednek, tehát nem adtam hozzá vaníliát, hogy gyönyörű, tiszta fehér színt tartsanak nekik. De gondolj csak az összes lehetőségre ezekkel a tojásfehérje Sütikkel: zöld a Szent Patrik napjára, Rózsaszín borsmenta kivonattal Valentin-napra, pasztell színek Húsvétra! Szórakoztató süti az év bármely szakában!,
Tippek a legjobb habcsók készítéséhez
már tizenéves korom óta habcsókot készítek. A citromos habcsókos pite az egyik specialitásom volt, és a családom elég bátor volt, hogy megegye! Nem vagyok biztos benne, hogy tudtam az összes trükköt a legjobb habcsók készítéséhez azokban a napokban, de megtanultam néhány tippet az út mentén. Használja ezeket az irányelveket a saját egyszerű habcsók cookie-k, valamint a felső krém pite, hogy pavlova, stb!,
- szobahőmérsékletű tojásfehérje nagyobb térfogatot ad a habcsók sütijeinek, és segít a cukor könnyebb feloldódásában.
- cukor hozzáadása előtt győződjön meg róla, hogy a tojásfehérjét lágy csúcsokra dobja.
- Szuperfinom cukor (affiliate link) könnyebben oldódik fel, mint a szokásos granulált cukor.
- anyukám megtanította, hogy dörzsöljek néhány habcsókot az ujjaim között, hogy érezzem a cukor granulátumot. Lehet, hogy néhányat érez, de a legtöbbet fel kell oldani a legjobb eredmény érdekében.
- a tökéletes habcsókhoz lassan adjuk hozzá a cukrot., Ne rohanjon a folyamat. Adjunk hozzá egy evőkanál egy időben, majd adjunk hozzá egy percet, mielőtt még többet.
- Pro-Tip: győződjön meg róla, hogy a keverőtál és a habverő szigorúan tiszta. Bármilyen olajfolt (ez magában foglalja a tojássárgáját is)megakadályozza, hogy a fehérek fehérekké váljanak.
- Tehát, hogy nem minden tojás sárgája a fehérek, amikor elválasztja a tojást, győződjön meg arról, hogy a crack sima felületre (nem a szélén a tál), valamint a külön őket, amíg hideg (a hűtőben).,
- az is bölcs dolog, ha nem különítjük el őket egy tál tojásfehérje felett, mivel ez szinte mindig garantálja, hogy egy kis tojássárgája szennyezi a többi fehérjét, és újra kell kezdenie!
- a tojásfehérje sütik megtartásához tiszta fehér, még egy kis vanília sem került hozzáadásra, de nyugodtan vegyen be egy kicsit, ha ez az Ön preferenciája. Vanília habcsók cookie-kat is csodálatos enni a saját, vagy használja a recept!,
- a lehűtött vanília Habcsókos sütik 2 hétig vagy hosszabb ideig tárolhatók légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten és hosszabb ideig, ha a fagyasztóban vannak.
Gyakran Ismételt Kérdések a tojásfehérje sütikről
hogyan tároljam a Habcsókokat?
a cél az, hogy a hűtött és sült habcsók sütijeit távol tartsa a páratartalomtól. Légmentesen lezárt tartályokba kell csomagolni, szobahőmérsékleten, hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolható.
mennyi ideig tartanak a habcsók sütik?,
hűvös, száraz helyen tárolva a habcsók Sütik legfeljebb 2 hétig frissek maradnak. Ha fagyott, akkor néhány hónapig tarthat.
miért nem sikerült a Habcsókom?
Meringue lehet nagyon válogatós. A habcsók meghibásodásának leggyakoribb oka az olaj vagy zsír bejutása a tojásfehérje keverékbe. Ez lehet egy kis zsír a keverőedényben vagy a verőben, vagy akár egy kis tojássárgája, amely szennyezi a tojásfehérjét. A tojásfehérjét is meg kell verni, mielőtt lassan hozzáadná a cukrot., A tojásfehérje legyőzése, amíg száraznak nem tűnnek, habcsók-kudarcot is okozhat.
használja az egyszerű habcsók cookie-kat, hogy ez a réteges eper Eton rendetlenség, készült zúzott habcsók, tejszínhab, bogyók.
mit kell tenni a maradék tojássárgájával:
mindig hozzáadhat néhány extra sárgáját a vasárnap reggeli rántotta nagy tételéhez, de itt van még néhány tojássárgája recept ötlet az Ön számára., Bármely creme brulee recept úgy fog működni, mint a klasszikus Creme Brulee, amely 7 tojássárgáját vagy fehér csokoládé Creme Brulee-t használ, amely 4 sárgáját használja. Ír krém edények de Creme használ 6 tojássárgája. Két csodálatos desszerttel állítjuk be, ha ezeket az egyszerű habcsók sütiket készítjük, akkor egy gazdag desszert, amelyet a maradék sárgadinnyével készítenek!
További receptek szeretni fogja:
itt van még néhány recept, hogy mit kell tenni az extra tojásfehérjével. Plusz, néhány más kedvenc desszertek.,Bársony Pite Habcsók Kéreg (Használja, 3 tojásfehérje)
Hozzávalók ez a Habcsók Süti Recept
Csak négy összetevők ezek egyszerű habcsók!, Ők nagyon szuper könnyű összerakni, majd finoman izgalom a szájpadlás. Nem adok hozzá vaníliát, mivel ez kevésbé teszi ezeket a cookie-kat, mint a tiszta fehér, de ha ez nem zavarja, adj hozzá egy negyed teáskanál tiszta vanília kivonatot. Más aromák is működni fognak.
- tojásfehérje-győződjön meg róla, hogy szobahőmérsékleten vannak
- fogkő krém – a sav segít stabilizálni a tojásfehérjét. PRO-Tip: használjon kétszer annyi fehér ecetet vagy citromlevet helyettesítőként, ha nincs fogkő krém.,
- csipet só-só elengedhetetlen, hogy fokozza az ízét desszertek
- fehér, granulált cukor-szuperfinom cukor előnyös, mivel feloldódik a tojásfehérje egy kicsit könnyebb, de már volt siker többször rendszeres, granulált cukor. Ha a piac dominó cukrot hordoz, akkor a legfinomabb cukrot a sütési folyosón találja meg. Azt is, hogy a saját feldolgozásával cukor az élelmiszer-feldolgozó 30 másodpercig (de van néhány kutatás, amely azt mondja, hogy a saját nem eredményez ugyanolyan minőségű, mint vásárolt szuperfinom cukor).,
Összetevők
- 2 tojásfehérje, szobahőmérsékleten
- 1/4 teáskanál tejszín, tatár
- Egy csipet só
- 1/2 csésze cukor, szuperfinom előnyös, de nem szükséges,
Utasítás
- melegítsük Elő a sütőt 225º Fahrenheit. Húzzon egy sütőlapot (vagy kettőt) pergamenpapírral.
- helyezze a tojásfehérjét egy keverőedénybe, és habosításig verje., Adjuk hozzá a fogkő krémet, a csipet sót, majd addig verjük, amíg puha csúcsok nem alakulnak ki. A keverő futásával lassan adjunk hozzá cukrot, egy evőkanál egy időben, amíg a cukor fel nem oldódik, merev csúcsok alakulnak ki.
- cső vagy kanál evőkanál habcsók az elkészített sütőlapra, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól.
- süssük 45 percig, majd kapcsoljuk ki a sütőt. Az ajtó kinyitása nélkül hagyja állni a sütőben 1 órán keresztül (tehát a sütőben a teljes idő 1 óra, 45 perc, de csak az első 45 percben van bekapcsolva).,
Megjegyzések
miután a habcsók szobahőmérsékletre lehűltek, légmentesen záródó tartályban tárolandó.
a hozam a habcsók sütijeinek méretétől függően változik.
ajánlott termékek
Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként minősített vásárlásokból Keresek.,el Anyag, nagy teherbírású Mérési Csésze Készlet 8 Csomag Sütőpor, Konyha gadget
Táplálkozási Információk:
Hozam:
12
adag Mérete:
2 cookie-k
Mennyiség adagonként:Kalória: 35Total Zsír: 0gSaturated Zsír: 0gTrans Zsír: 0gUnsaturated Zsír: 0gCholesterol: 0mgSodium: 20mgCarbohydrates: 8gFiber: 0gSugar: 8gProtein: 1g
MENNYIRE szerette EZT a RECEPTET?,
kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg fényképét a Pinteresten