Tudtad, hogy a kormány nem teszi az élelmiszeripari vállalatok lejárati dátumokat a legtöbb dologra? Úgy döntenek, hogy ezeket a dátumokat a termékeikre helyezik, hogy a legjobb minőséget kapja, mint ügyfél, ezért vannak olyan sokféle címke.
A Boston Globe szerint az amerikaiak 3/4-e úgy gondolja, hogy a nyomtatott dátumok után a dolgok étkezése nem biztonságos. Ez nem mindig igaz.
mit jelent a lejárati idő?
“Sell by” Date
Ez megmondja a boltnak, hogy mennyi ideig tudja eladni a terméket., Meg kell vásárolni ezt a napot megelőzően, de ez nem jelenti azt, hogy rossz az időpont után. Ez tényleg csak azt jelenti, hogy ez a legfrissebb időpont előtt.
“Best if used by (or before)” Date
ezt az időpontot megelőzően a legjobb minőségű és ízű terméket kell használnia, de ennek semmi köze a biztonsághoz.
“garantált friss” dátum
ezt általában sütőipari termékekhez használják. Még mindig enni őket ezen időpont után, de nem lesznek a legfrissebb.,
“Use by” Date
Ez az utolsó dátum, amikor a termék gyártója azt javasolja, hogy használja a legjobb minőséget, hasonlóan a” legjobb, ha a “dátumokat használja vagy azt megelőzően” dátumokhoz.
“Pack” Date
ezek olyan dátumok, amelyek sok konzerv vagy csomagolt terméken vannak. Ezeket a gyártó használja, és ne mondja meg, hogy az étel biztonságos-e. Lehet, hogy kódban is vannak, általában hónap-nap-év, mint például az ÉÉÉÉ. Tehát 2015. szeptember 29-én 092915 lenne.
Egyéb dátumok
szövetségi törvény azt mondja, hogy az összes baba képletet keltezni kell., Ezt általában “felhasználással” vagy “lejárati dátummal” jelölik, majd ezt követően a képlet táplálása csökkenni kezd a címkén feltüntetett értékektől.
egyes államok azt is teszik, hogy a boltok a tejtermékeket a polcokról a lejárati idő után húzzák le.
meddig jók a dolgok?
míg ezek a dátumok segítenek enni a dolgokat, miközben a legjobban ízlik, nem kell rohannia, hogy a legtöbb dolgot eldobja ezen időpontok szerint.,
mindig meg kell próbálnia vásárolni az ételt, mielőtt ezek a dátumok lejárnak, de mindaddig, amíg a megfelelő hőmérsékleten tárolják, és tisztítás vagy előkészítés során nem szennyezett, a dátumok után jó lehet.
és természetesen fontos, hogy megérezzük az ételt, mielőtt megennénk, ha már túl vagyunk ezen időpontokon (és előtte is). Ha valami rossz szaga van, furcsa ízű, rothadt foltokkal rendelkezik, vagy penészes, ne edd meg! Itt az ideje, hogy eldobjuk.,
a dátumokról és az élelmiszer-biztonságról további információkat talál a WebMD-től és az USDA-tól.
fel következő:
győződjön meg róla, hogy biztonságosan tárolja az ételt, hogy hosszabb ideig jó maradjon.
mindig biztonságos hőmérsékletre főzi a dolgokat, hogy elkerülje az élelmiszer-eredetű betegségeket? Útmutatónk segíthet!