Madame Lelica

sok választás egy egészséges diéta, önfeláldozás: a fenti előételek, vágás vissza a szénhidrát vagy a telített zsír, így a desszert. De mi van, ha volt valami, amit igazán tetszett, hogy kiderült, hogy jó neked? Nem, nem a csokoládéról beszélek (bár kis mennyiségben a csokoládé nem lehet olyan rossz!).

ezúttal dió a hírekben., Korábbi tanulmányok azt találták, hogy a magasabb diófogyasztással rendelkező emberek javultak a kardiovaszkuláris kockázati tényezőkön és a kardiovaszkuláris betegségek alacsonyabb arányán. Több vizsgálat például összefüggésbe hozta a diófogyasztást az alacsonyabb vérnyomással és a koleszterinszinttel. A dió pedig fontos része a mediterrán étrendnek, amelyről megállapították, hogy szív-egészséges is.

egy új tanulmány a dió egészségügyi előnyeit vizsgálja

egy új tanulmány azt sugallja, hogy a dió különösen jó választás lehet. És nem ez az első alkalom, hogy a kutatók erre a következtetésre jutottak., Ugyanazon kutatók korábbi elemzése (beleértve a 13 vizsgálat 365 résztvevőjét) megállapította, hogy a dióval dúsított étrend alacsonyabb teljes és LDL (“rossz”) koleszterint eredményezett, mint más étrendek. Azóta több tanulmány jelent meg sokkal több résztvevővel és hosszabb nyomon követéssel.,

Ez a legújabb elemzés kombinált adatokat 26 korábbi vizsgálatok során, amely tartalmazta a több mint 1000 ember; szemben azokkal, rendszeres táplálkozás, azok, akik egy diós-dúsított étrend volt:

• alsó összkoleszterin (mintegy 7 mg/dL-t, ami 3% – kal nagyobb csökkenés)
• alacsonyabb LDL-koleszterin (a körülbelül 5,5 mg/dL, 4% – kal nagyobb csökkenés)
• alsó trigliceridek (mintegy 5.7 mg/dL, 5.,5% – kal nagyobb csökkenés)
• alsó apoprotein B (a fehérje kapcsolódik a kardiovaszkuláris betegség) által közel 4 mg/dL

bár ezek a fejlesztések a vér lipidek meglehetősen kicsi, nagyobb fejlesztések (például egy 12 mg/dL csepp teljes koleszterin) észleltek, amikor az összehasonlítás diéta volt, egy tipikus amerikai vagy nyugati étrend (ez egy diéta magas, vörös húsok, zsíros tejtermékek, élelmiszerek, pedig mesterségesen édesített élelmiszerek).

a magas zsírtartalmú ételekben, például diófélékben gazdag étrend mindig aggodalomra ad okot a súlygyarapodás lehetőségével kapcsolatban,de szerencsére a magas diótartalmú étrendűek nem híztak.,

miért lenne olyan jó a dió?

bár ez az új kutatás érdekes, felveti azt a kérdést is, hogy a dió valamilyen módon egyedi-e. Valójában lehet, hogy a dióolajok típusai különlegessé teszik őket a kardiovaszkuláris egészség szempontjából. A dió sok többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek egészségesebbek, mint a telített zsírok. Ezenkívül a dió alfa-linolénsavval és linolsavval rendelkezik, amelyek gyulladásgátló hatásúak lehetnek, amelyek egészségesek tartják az ereket, amellett, hogy kedvező hatással vannak a vér lipidjeire.,

az összes dió nem egyenlő. Sok dió (mint például a kedvenceim, mandula, kesudió) gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, valamint többszörösen telítetlen zsírokban. Ezek egészségesebb típusú zsírok, mint a telített és transzzsírok, de a specifikus kombinációja zsírok és többszörösen telítetlen zsírsavak szereplő dió lehet különösen jó a kardiovaszkuláris egészség.

Nem olyan gyorsan, dió szerelmeseinek

Mielőtt elkezdené betöltése fel a diót, van néhány fontos szabály, hogy tartsa szem előtt:

• A fejlesztések a vér lipidek megjegyezte, ebben a vizsgálatban is kicsi.,
• ez a vizsgálat nem határozta meg a diófogyasztás ideális “dózisát” vagy időtartamát. Az egyik legjobb vizsgálatban naponta körülbelül kilenc mogyoró, 12 mandula és hat dió keverékét fogyasztották. Lehet, hogy több, mint néhány ember hajlandó enni!
• egy ilyen típusú tanulmány nem tudja bizonyítani, hogy a dió volt az oka annak, hogy az ember koleszterinszintje javult egy dióval dúsított diétával. Lehetséges, hogy azok, akik szeretik a diót, hajlamosak többet gyakorolni, kevesebbet dohányozni, vagy kedvezőbb génekkel rendelkeznek, mint azok, akik nem esznek diót.
• egyetlen táplálék sem teheti egészségessé., A nagy kép a legfontosabb. Az egészséges táplálkozás, a rendszeres testmozgás, a túlsúly elkerülése, a dohányzás nem jó kiindulási pont. Sőt, még az egészséges életmód, néhány ember igényel gyógyszerek vagy egyéb kezelések kockázatának csökkentése érdekében a kardiovaszkuláris és egyéb betegségek.

az alsó sorban

a dió egészségügyi előnyeiről szóló korábbi tanulmányokat elemző kutatók okot adtak arra, hogy étrendünk rendszeres részévé tegyük őket, és talán más diófélék helyett választjuk őket. Remélhetőleg ez a fajta kutatás jobb élelmiszerválasztáshoz és jobb egészséghez vezet.,

Kövess a Twitteren @RobShmerling