Madame Lelica

A megosztás gondoskodik!

A Dominikai Köztársaság nemzeti itala nem olyan, mint a marihuána. Megígérem. Nagyon úgy hangzik, különösen, ha gyorsan beszél, de ne tévessze össze a kettőt— a marihuána kábítószer, a mamajuana pedig ital. Valójában ez egy mamajuana recept, és valószínűleg a legegyszerűbb, amit találsz.,

tehát hagyjuk ki a gyújtógyertyákat, és csak csináljunk néhány jó mamajuanát, a Dr. nemzeti italát véletlenül még mindig magában foglalhat néhány saját gyógyszert, bár nem a hagyományos értelemben. Lásd magad, lent.

kattintson ide a Mamajuana recepthez

Mamajuana gyógynövényekkel főzve egy mason edényben.

A Dominikai Köztársaságról

A Dominikai Köztársaság, amelyet gyakran DR-nek neveznek, a homok és a trópusi erdők és a dembow földje. És rum. Sok rum., Végül is ez egy karibi sziget. De ez több, mint egy tengerparti menekülés; a DR hosszú története nyúlik vissza bennszülött Taíno népek, és nagy adag spanyol és afrikai kulturális befolyás függően a régióban.

mint a legtöbb Karib-térségben, az Afrikából, majd később Indiából származó rabszolga-kereskedelem is nagy szerepet játszott a sziget kulturális fejlődésében. Ez magában foglalja a vallást, a ruhát és a konyhát, amely italokra terjed ki., Számos karibi rabszolgát bíztak meg a cukornádmezők megmunkálásával, amelynek termékeit (cukornádlevet) használták a rumgyártásban, ami a karibi rum modern jó hírnevéhez vezetett. Ez a rum számos népszerű helyi ital alapjává vált, beleértve a mamajuanát, a Dominikai Köztársaság Nemzeti italát.

meglepetésemre, miután 2016-ban meglátogattam a DR-t, még a saját történelmileg jelentős kéreggel is elhagytam a szigetet., Ez nem a szokásos műtrágya, hanem a Dominikai “afrodiziákum” kéreg speciális keveréke & gyógynövények, amelyeket helyi rummal, spanyol borral és folyékony mézzel párolva készítenek. A kulturális házasság végtermékét mamajuanának hívják, és meglehetősen gyakran fogyasztják a szigeten, turisták és helyiek egyaránt. Most már otthon is elkészítheti ezt az italt.

a sok gyönyörű Dominikai strand egyike.,

& története Mamajuana

látogatása során a DR, volt néhány különböző iterációk mamajuana. Ez elég más attól függően, hogy hol a szigeten vásárolni. De nem számít, milyen, édes lesz, a legjobban jégen vagy lövés formájában szolgálják fel. Az interneten megtalálható a mamajuana receptek végtelen listája, amelyek közül egyik sem specifikus az arányokra. De minden mamajuana receptek közé tartozik a bor, rum (lehetőleg Dominikai), méz, Dominikai kéreg, gyógynövények.,

a mamajuana elkészítéséhez először megmostam a DR-ben vásárolt gyógynövénykeveréket, csak tiszta vízzel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden szennyeződéstől és nem kívánt anyagoktól mentes. Kéregnek kell lennie, és a fűszernövények és fűszerek némelyike elég gnarly-kinézetű, de meg lehet mondani, hogy mikor van valami valójában szemét. Miután leöblítettem, körülbelül egy hétig” fűszereztem ” a kérget néhány rummal.

ezután megtisztítottam ezt a” fűszerezett ” rumot egy kávészűrőn keresztül, hogy később el lehessen fogyasztani, bár kissé nehéz szaga volt az ánizson (ezt végül vörösborral hígítottam, és jégen itattam)., Miután elkészült, hozzáadtam a Brugal rumot, egy kis asztali bort és egy halom mézet, valamint néhány szegfűszeg, fahéj, vanília és mazsola (állítólag a legjobban őrzött titok, hogy valóban Dominikai mamajuana).,ml sötét rum (lehetőleg Dominikai, mint Brugal)

• • 250ml vörös asztali bor (egy udvarias szóval olcsó vörös bor)

• • 4-10TB méz (ugyanakkor édes akarod)

• • • opcionális: mazsola
    • opcionális: extra fűszerek & dimenziós ízek (például a fahéj, szegfűszeg, vanília, kakaó urasága, stb.,)

ez a pontos mamajuana kéreg, amelyet a DR.

a tapasztalt mamajuana kéregem + más összetevők már több napja párolják, és azt kell mondanom, hogy finom illata van! Ennek a mason jar tételnek körülbelül három csésze mamajuanát kell eredményeznie, és még több folyadékot tudok hozzáadni, hogy az elkövetkező években folyamatosan áztassam, olyan, mint a házi vanília kivonat készítése.

ez a rum hozzáadása az elkövetkező években többször is megtörténhet, és ezt nem bánom., A kezdeti megismerésével mamajuana rum felé volt egy Puerto rico-i egyet, de később róla győződve, hogy indítsa újra a Brugal, a rum felvettünk & megtalálta a bőség, a DR. nagyon boldog vagyok, ez a választás.

a mamajuana végleges verziójának kipróbálása után nyugodtan adjon hozzá még több rumot vagy vörösbort, ha az íze túl erős vagy gyenge az Ön számára. Ez az, amit végül csinál., A mamajuana kéreg valóban behatolt a főzet minden sarkába, mire kaptam egy esélyt, hogy inni, ezért közvetlenül hígítottam az italomat vörösborral, majd még többet adtam az üvegemhez.

több vörösbor hozzáadása némi savasságot eredményezett, és csökkentette az alkoholtartalmat, így finom a kortyolgatáshoz vagy a felvételek készítéséhez. Mivel csokoládéíró vagyok, és a DR egyik fő exportja a kakaó, minden egyes lövés aljára kakaóbabot is hozzáadtam (olyan, mintha az italt csokoládés kivitelben adnám, miközben rájuk munch). Ne felejtsd el hűtve vagy jég felett szolgálni!,

4 Év Frissítés: manapság iszom az ital ezt a receptet mamajuana, mint a jég, egy csipetnyi vanília, egy teljes rúd fahéj a keverés (& keres, képzelet). Áprilisban áthelyeztem a 2016-os évjáratot egy külön üvegedénybe, és a fenti arányokban több rumot, bort és mézet adtam hozzá.

Mamajuana Recept képekben

a mamajuana kéreg megtalálása a DR.,

Pin ezt a mamajuana recept később!

A megosztás gondoskodik!,