a Balvenie 12 Double Wood nevét a barreling folyamatból kapja, amelyen keresztül megy keresztül, mielőtt eléri a palackot. Miután desztillált az új make kerül ex-bourbon hordók, mint nagyrészt a norma Skóciában, és miután körülbelül 12 éves öregedés / érlelés a bourbon hordók a szellem dömpingelt első töltse sherry hordók és hagyjuk életkor körülbelül 2 több hónap.,
Ez a rövid sherry befejező nem igazán kölcsön sok, hogy sherry ízét, hogy ez az egyetlen maláta, de több kölcsönöz egy finom édesség és kerekíti az egészet ki; segít, hogy tovább távolítsa el a durva élek lehetett volna jön ki az ex-bourbon hordók. Függetlenül attól, hogy a töltött idő befejező sherry hordók, a végeredmény, hogy DoubleWood folyamat egy finom ízű whisky.
Balvenie 12 DoubleWood Review
lepárló: Balvenie
kor: 12 év
ABV: 43%
ár: $45
szem
enyhén vörös karamell
orr
összetett trópusi és gyümölcsös gyümölcsös gyümölcsök nyílnak., Kissé erősen hajlik a trópusi oldalon mézzel, vaníliával, és egy kellemes desszert édességgel, amely támogatást nyújt. Néhány korty maláta és édes kakaó még több dimenziót és izgalmat ad.
szájpad
zavaros trópusi és gyümölcsös gyümölcs tarkított karamell és méz tánc az egész nyelv, majd könnyű jegyzetek fa, maláta, sötét édesség, vörös édesgyökér és egy csipetnyi dinnye. Az íz észrevehetően sötétebb karaktert vesz fel.
FINISH
maláta, fa, gyümölcs, char és valami érdekes, hogy nem tudom pontosan kellemesen időzzön sokáig, miután a dram eltűnt.,
BALANCE, BODY & FEEL
van egy szép harmóniája ennek a whisky-nek, közepes testű és sima, olajos textúrájú.
összességében
A Balvenie 12 DoubleWood az egyik kedvenc rúgás-it-around-the-house kortyolgatva whisky. Ez elég bonyolult, hogy tartsa érdekes, szórakoztató, de elég könnyű, hogy illeszkedjen szinte minden alkalomra. Az a meleg gyümölcs-és mézes orr, amely sötéten édes-gyümölcsös szájpadlásba csúszik, és egyenlő részeken elhalványul, az édes és rusztikus minden alkalommal mosolyt tesz az arcomra., Ez is pár jól étel, és teszi a nagy koktélok, ha annyira hajlik. Ez csak egy egész nagy whisky.
pontszám: 87/100