Madame Lelica

annak ellenére, hogy az alkoholfogyasztást az 1920-as években betiltották, nem akadályozta meg az embereket abban, hogy ízletes koktélokat fogyasztsanak speakeasies-ben és otthonukban. Az 1920-as évek Szesztilalmi korszakának számos népszerű italának alkoholos alapjaként szolgáló szeszes italok, például a gin és a whisky előállításának és szállításának módjait találták meg.

1. Highball

a highball-t az 1800-as évek végén találták ki, de a tilalom alatt népszerűvé vált., Highballs általában egy szellem vágott egy mixer jég felett. Ez a verzió egy egyszerű whisky, szóda egy highball üveg. Szolgál egy.

Hozzávalók

• Ice
• 2 uncia whisky
• Soda

utasítások

1. töltsön meg egy magas labdát jéggel.
2. adja hozzá a whiskyt.
3. töltse fel az üveget a tetejére szódával.

A Magaslabdás italokat hagyományosan nem díszítik, de nyugodtan díszítsük citrom ékkel, ha akarod.

2., Dubonnet

Dubonnet, egy francia vörös dúsított bort, amelyet gyakran apéritifként fogyasztottak, az 1920-as években használták ebben a koktélban a nem megfelelő gin ízének álcázására. Az eredmény egy aromás, száraz ital volt. Szolgál egy.

Hozzávalók

• Ice
• 2 uncia Gin
• 2 uncia Dubonnet
• 1/2 uncia citromlé
• Twist of lemon

utasítások

1. töltsön meg egy koktél shakert jéggel.
2. adja hozzá a gint, a Dubonnetet és a citromlevet.
3. rázza fel és törje egy martini pohárba.
4. tálaljuk egy citromos csavarral.,

3. Ward 8

A legenda szerint a Ward 8 koktélt Martin Lomasney megválasztásának tiszteletére hozták létre, egy erőteljes massachusettsi politikai alak, akit először a 20.század fordulóján választottak meg. Az ital az 1920-as években volt népszerű, mert kétes minőségű rozs whiskyt tartalmazott, melyet édes grenadine és narancslé takart. Természetesen, mivel a tilalom véget ért, minőségi rozs whiskyt használhat ebben a koktélban. Szolgál egy.,

Összetevők

• Ice
• 2 dl whiskey-re
• 3/4 csepp frissen facsart citromlé
• 3/4 csepp frissen facsart narancslé
• 3/4 teáskanál italt
• Seltzer

Utasítás

1. A shaker, keverjük össze a whiskey-t, citromlé, narancslé, valamint italt a jég.
2. törzs egy hűtött Collins üveg félig tele jég.
3. töltse fel az üveget seltzerrel.

a 8.

4., Bee ‘ s Knees

a “bee’ s knees” kifejezés az 1920-as években népszerű volt, ami azt jelenti, hogy valami volt a legjobb. Ez a koktél azért volt népszerű, mert fürdőkád gint használt – ez egy népszerű Szesztilalmi szellem, amely nem volt a legpuhább alkohol. A gin ízét édes méz és citromlé borította. Szolgál egy.,

Összetevők

• Ice
• 2 dl gin
• 3/4 csepp frissen facsart citromlé
• 1/2 uncia édes szirup
• Citrom ék

Utasítás

1. A shaker a jég, keverjük össze a gin, citromlé, egyszerű szirup.
2. törzs egy hűtött koktélpohárba.
3. díszítsük citrom ékkel.

5. Southside Cocktail

Gin népszerű volt a tilalom alatt, mert viszonylag könnyű volt titokban előállítani., A Southside cocktail egy másik gin-alapú ital, amely aromás és édes összetevők felhasználásával álcázta a fürdőkád gin meglehetősen durva ízeit; ebben az esetben menta, mész és egyszerű szirup. Szolgál egy.

Összetevők

• Ice
• 2 dl gin
• 1 csepp lime-lé
• 3/4 uncia egyszerű szirup
• 1 csokor menta, plusz 1 levél a díszítéshez

Utasítás

1. A shaker tele jéggel, keverjük össze a gin, citromlé, egyszerű szirup, menta ág.,
2. szaké, majd szűrjük le hűtött koktélpohárba.
3. díszítsük a menta levél.

6. Colony Cocktail

A New York-i kolónia az 1920-as években speakeasy volt, és létrehozták ezt a gin koktélt, amely a tilalom alatt népszerűvé vált. A trükk ismét az volt, hogy a fürdőkádas gin ízeit álcázták, ezúttal grapefruittal és kő gyümölcsökkel. Szolgál egy.,

Összetevők

• Ice

• 1 1/2 lövés gin

• 1/2 lövés frissen facsart rózsaszín grapefruit-lé

• 1/4 lövés Luxardo Maraschino Originale Likőr

• Grapefruit szelet

Utasítás

1. Töltse ki a koktél shaker a jég.
2. adja hozzá a gint, a grépfrútlevet és a Luxardót.
3. rázza fel és törje le hűtött koktélpohárba.
4. köret egy grapefruit szelet.

7., Clover Club

készült szénsavas egy tojásfehérje, ez a koktél jött létre a népszerű Clover Club speakeasy New Yorkban. Szolgál egy.

Összetevők

• Ice
• 2 dl gin
• 1 tojás, fehér
• 1/2 uncia málna szirup
• 1/2 uncia frissen facsart citromlé
• Citrommal

Utasítás

1. A shaker tele jéggel, keverjük össze a gin, tojásfehérje, málna szirup, citromlé.
2. rázza fel és törje le hűtött koktélpohárba.,
3. díszítsük egy citrom csavarral.

8. Fallen Angel

Bitters and creme de menthe segít álcázni a kád Gin keménységét ebben a nagyon népszerű 1920-as koktélban.,

Összetevők

• Ice
• 2 dl gin
• 1/2 uncia frissen facsart lime-lé
• 2 vonalak fehér creme de menthe
• 1 dash Agnostura gyomorkeserű
• menta

Utasítás

1. egy koktél shaker tele jéggel, keverjük össze a gin, citromlé, creme de menthe, valamint Agnostura gyomorkeserű.
2. rázza fel és törje le hűtött koktélpohárba.
3. köret egy szál menta.

9., Mint Julep

a mint julep a Kentucky Derby-hez kapcsolódik, de az 1800-as évek eleje óta létezik. az 1920-as években népszerű volt, és többször is megemlítették a nagy Gatsby-ben választott italként. A menta és a cukor édesítette a bourbont, ami a tiltás alatt megkérdőjelezhető minőségű lehetett. Nyugodtan használjon kiváló minőségű bourbont a receptben.

10. Mary Pickford

ezt az édes italt a népszerű 1920-as évek filmszínésznőjének nevezték el., A maraschino likőrrel, ananászlével és rummal gyümölcsös eltérést kínált a gin-alapú Szesztilalmi kor számos italától. Csak egy italt.

Összetevők

• Ice
• 1 1/2 dl fehér rum
• 1 1/2 dl ananászlé
• 1 teáskanál italt
• 5 csepp maraschino likőr
• Maraschino cseresznye

Utasítás

1. Töltse ki a koktél shaker a jég.
2. adjuk hozzá a rumot, az ananászlét, a grenadint és a maraschino likőrt.,
3. rázza fel és törje le hűtött koktélpohárba.
4. köret egy maraschino cseresznye.

ünnepi szesztilalom kor italok

olyan filmekkel, mint a nagy Gatsby és olyan televíziós műsorok, mint a Boardwalk Empire, a szesztilalom korszak italai és a szórakozás reneszánszát élik. Tálaljuk ezeket a szórakoztató italokat megtekintési partikon, tiltó partikon vagy egy 1920-as évek gyilkossági rejtélyének partiján. Ezek a szórakoztató koktélok hitelességet adnak az eseménynek.