az alacsony zsírtartalmú tej-és tejtermékmentes étrend továbbra is növekszik a népszerűségben, és csak a helyi szupermarketbe kell mennie, hogy ezt megnézze magának.
egyre Több ember, hogy megváltoztatja a szintet, a tejtermékek, a diéta, meg ez jön le, hogy számos tényező, de a 3 legfontosabb ezek közül a laktóz-intolerancia (amikor a szervezet nem képes megemészteni a laktózt, a cukrot találtak a tejben, majd a többi tejtermék), egy kapcsolót, hogy a veganizmus, hiedelmeink körül tejtermékek, hogy magas zsír -, ezért kevésbé egészséges.,
de az intolerancia nélküli vagy nem vegán emberek számára például a tehéntej helyettesítése egy nem tejtermelő számára valóban az egészségesebb lehetőség? Nem mindig.
“jelenleg nagyon sok zümmögés van a tejtermék körül” – mondja Tracy Parker, a brit Szív Alapítvány vezető dietetikusa. “Hosszú ideig mindig volt ez a tejtermék-szövetség, amely hozzájárult a telített zsírbevitelhez, így korlátozva a bevitelünket, és az alacsony zsírtartalmú tejtermékekre összpontosítva.,”
a magas telített zsírtartalmú étrend a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez vezethet, ami fokozott szívrohamot vagy stroke-ot okozhat.
de most már vannak olyan tanulmányok, amelyek a tejtermékek fogyasztásából származó egészségügyi előnyöket is mutatják-mondja Parker.
A tej jó az egészségemre?
“a tej jó neked” – mondja Parker. “Ez egy olyan élelmiszercsoport része, amely teljes tápanyagterhelést biztosít.”A tejtermékek tápanyagai közé tartozik a kalcium, a fehérje, a jód és az alapvető vitaminok.,
de ha aggódik a telített zsírszint miatt, vagy fogyni próbál, érdemes lehet alacsonyabb zsírtartalmú tejtermékeket választani, például félig sovány tejet.
Kisebb a kockázata a cukorbetegség, illetve magas vérnyomás
A globális tanulmány a BMJ ebben a hónapban mutatta közötti társulás eszik legalább két adag tejtermék naponta alacsonyabb a kockázata a cukorbetegség, illetve magas vérnyomás
A tejtermékeket tartalmaz voltak tej, joghurt, joghurt italok, sajt, elkészített ételeket, a tejtermékek.,
A korábbi vizsgálatok hasonló összefüggést mutattak ki, kiemelve, hogy a tejnek milyen előnyei lehetnek a szív egészségére és csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Ennek a kapcsolatnak az okai azonban ismeretlenek, és további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a tejtermékek hogyan csökkentik ezen állapotok kockázatát.
egészséges csontok
a tejtermékek, például a tej, a joghurt és a sajt a legjobb kalciumforrások közé tartoznak, amelyek minden korosztály számára nélkülözhetetlenek a csontok egészségéhez.
a szervezet nem képes kalciumot termelni, ezért azt az ételből kell beszereznie.,
a tejtermék káros az egészségemre?
túlzott szél vagy gáz
néhány ember túlzott szélt tapasztal, vagy tejtermékeket eszik, ami kényelmetlenséget és néha fájdalmat okoz a hasában.
Ez általában a laktóz intolerancia jele, és a tünetek néhány órán belül kialakulnak, miután laktózt tartalmazó ételt vagy italt fogyasztottak.
Ha úgy gondolja, hogy laktózérzékeny lehet, beszéljen orvosával, mielőtt eltávolítja a tejterméket az étrendből.,
Dairy részeként kiegyensúlyozott étrend
mint minden élelmiszer, meg kell kezelni a részek tej, és tartalmazza azt részeként kiegyensúlyozott étrend, amely magas a gyümölcsök, zöldségek, szemek, diófélék, alacsony vörös húsok, feldolgozott élelmiszerek.
a dicséretes mediterrán étrend például tejtermékeket is tartalmaz.
mennyi tejterméket kell enni?
az Egyesült Királyságban az iránymutatások 2-3 adag tejterméket fogyasztanak naponta. Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata továbbá alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes lehetőségeket ajánl felnőtteknek.,
Az American Heart Association napi 3 adag alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejterméket ajánl.
de az adagok az étkezési tej típusától függenek. Egyes tejek és joghurtok magas hozzáadott cukrot tartalmazhatnak, ezért érdemes odafigyelni erre.
az olyan sajtok, mint a cheddar és a stilton, magas zsírtartalmúak, míg a csökkentett zsírtartalmú túró alacsony zsírtartalmú.,
a vaj és a tejszín is magas telített zsírtartalommal rendelkezik, míg az alacsony zsírtartalmú joghurtok és a fromage frais alacsony-és ezek előnye, hogy számos olyan baktériumot tartalmaznak, amelyek jót tesznek a bél egészségének.
hogy segítsen a pályán maradni, akkor:
- válassza az alacsonyabb zsírtartalmú sajtokat
- enni kisebb darab erősebb sajtokat-így még mindig elegendő ízt kap
- rostély helyett szelet sajt-hogy segítsen kevesebbet enni
- válasszon sima, alacsonyabb zsírtartalmú joghurtot
- használjon kis mennyiségű tejszínt és vajat, ha szükséges, de ritkábban