Madame Lelica

Ez a lazac Reggeli tülekedés az egyik kedvenc reggeli ételem tiszteletére, amelyet egy helyi étteremben kaptam. Tudtam, hogy nem lesz nehéz megcsinálni, és nem tévedtem. Elég könnyű egy otthoni szakács, tele fehérje, íz, ez hamarosan az egyik kedvencek!

ugrás a receptre

szeretem a nagy ízeket., És amikor reggeliről (vagy villásreggeliről) van szó, Én vagyok a # TeamSavory. Persze, hogy szeretem ezt az édes dolgot, de amikor egy étteremben rendelünk, adj nekem az összes sót. Ez a lazac Reggeli tülekedés pontosan ezt adta nekem! Krémes rántotta füstölt lazaccal, vöröshagymával, kapribogyóval és krémsajttal. Delish!

és oly sokszor gondoltam magamban, hogy ez a lazac Reggeli tülekedés nem lenne olyan nehéz otthon elkészíteni. De az étterembe menni olyan egyszerű volt….AMÍG MÁR NEM VOLT A MENÜBEN! Biztos vagyok benne, hogy a séf hajlandó lett volna megcsinálni., De ez belerúgott a magas sebességbe. Ideje otthon lenni.

de mi van azzal a tapadásmentes serpenyővel?

tehát beszéljünk a tapadásmentes edényekről.

sok dolgot kell mondanom a tapadásmentes edényekről. De ha csak az egyikre emlékszik … legyen ez az. NE VÁSÁROLJON TEFLON BEVONATÚ NEM TAPADÓ EDÉNYEKET. A teflon képes levenni vagy lebomlani (ami láthatatlan), majd Ön (és bárki, akinek szakács) lenyeli. Undorító. És felesleges.

van egy zöld Serpenyőm, amit szeretek, és ami nagyon olcsó volt., Mindig azt feltételezem, hogy tapadásmentes, hogy néhány évente cserélni kell, és mivel ez kerámia, ugyanezt gondoltam. De már 3 éves vagyok, és erős leszek. Elismerem, hogy nagyon óvatos vagyok vele, csak fából készült kanalakat használok vele, ne tárolj semmit a tetején, hogy ne karcolja meg. Lehet, hogy egy kicsit megszállott vagyok.

a barátaim ezt a szkennelési serpenyőt használják, ami nagyon, nagyon szép, és egy kicsit drágább is. A serpenyő szépsége az, hogy fém edényeket használhat vele., Most, hogy egy csomó fakanalat használok, ez nem számít annyira nekem, de ha valaki fém spatulát vagy sok fém fogót használ a serpenyőjében, akkor ez a serpenyő jobb lehet az Ön számára.

a másik nagyszerű választás az öntöttvas. Az öntöttvasom (ezt a szuper olcsó Lodge öntöttvas serpenyőt használom) szinte elég tapasztalt ahhoz, hogy tapadásmentes legyen. Az öntöttvas trükk az, hogy használni kell. Minél többet használja, annál tapadásmentes lesz. Majdnem elég bátor vagyok, hogy tojást próbáljak az enyémben. Olyan hosszú utat tett meg, mióta megvettem!, (Megjegyzés: Ha a serpenyőt szilikon fogantyúval látja el, távolítsa el a fedelet főzés közben egy gáztűzhelyen. Ehelyett használja, mint egy potholder, ahol csúsztassa csak eltávolítani a serpenyőt az égőből. Bízz bennem ebben.)

lazac reggeli rántotta? Itt vagyok nektek. Ez nem nehéz, és kevesebb, mint 20 perc, akkor is lehet ezt a másnap reggeli öröm. Hadd mutassam meg, hogyan.