marhahús szaggatott, szarvas szaggatott, marhahús botok és húsrudak.
tudja, hogyan szerezze be a fehérjét a hátsó országban. Mmmmm.
a fehérje királya.
a marhahús tele van fehérjével. Egy uncia marhahús szaggatott (körülbelül 28 gramm) általában körülbelül 14 gramm fehérjét biztosít. Vegyük figyelembe, hogy az átlagos “magas fehérjetartalmú bár” súlya körülbelül 80 g, és csak 20 g fehérjét biztosít., A marhahús kétszerese a fehérje-tömeg aránynak. Röviden, a marhahús az egyik legsűrűbb fehérjeforrás.
Backpackers szól könnyű táplálkozás, ami ezt a snack egy vágott a nyomvonal diéta. Attól függően, hogy mi a táplálkozási igények, marhahús szaggatott lehet egy nagy alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidrát snack is.
története ember Találkozó szárított hús.
úgy gondolják, hogy a szárított hús fogyasztása egészen a Neandervölgyiekig nyúlik vissza – nevezetesen a “gyapjas mamutot”eszik., A hús megőrzésének eszközeként történő gyógyítását a korai civilizációk különböző módszereiben alkalmazták. Néhányan sót vagy cukrot használtak a víz nedvességének kivonására a húsból az ozmózis folyamatán keresztül. Mások füstölt vagy dehidratált húsukat.
az állati források, a készítmény és az ízesítők évszázadok óta számtalan fajtává fejlődtek szerte a világon – pemmican Észak-Amerikában, Kilishi Nigériában, Ch ‘ Arki Dél-Amerikában, Biltong Dél-Afrikában és Bakkwa Kínában, hogy néhányat említsünk.
hogyan készül a marhahús.
az alapok nagyon egyszerűek., Szeletelj fel egy kis húst, pácold meg, majd szárítsd ki. Megjegyzés a szárítás nem feltétlenül főzés. A fő cél csak a nedvesség kiküszöbölése. Az igazi csemege, művészet, a folyamat jön a vágott hús, a készítmény, a pác, a fűszerek, stb
Ismerje meg a szaggatott.
1. Kemény vagy puha: néhány szaggatott kemény, rágós, amelyet lassú ízelítő élményhez terveztek. Mások puha, hogy menjen le könnyen. Általában lágy szaggatott már tenderezett vagy földelt le, majd megreformált.
2. Száraz vagy nedves: erősen fűszerezett, morzsolódó vagy ragacsos tapintású, édes szirupokban áztatott.,
3. Hús típusa: a marhahús az amerikai kedvencünk. Szarvas (szarvas), csirke, sertés, pulyka, bivaly (bölény), kacsa mind népszerű, valamint. A kengurutól az aligátorig minden elérhető.
4. Szerkezet: szaggatott csíkok, hosszú és vékony botok, téglalap alakú rudak és kis harapások szerepelnek a listán. Válassz.
CC BY 2.0 / Stephano A.
ismert, hogy vaskos, pimasz, Duke marhahús jerky jön vastag csíkokra Angus marhahúsból ., Alapította Justin “Duke” Havlick és házi receptjei. Lásd Duke ‘ s.
EPIC
Epic indult szárított hús bárok, gyakran szárított gyümölcs kevert (mint a bölény Bacon áfonya). Mindenféle állati termékbe elágaztak – a sertéshústól a szarvascsíkokig. Lásd Epikus.
CHEF ‘ s CUT
A Sriracha személyes kedvenc. Jobb azok számára, akik szeretik szárazon. Lásd séf vágás.,
TANKA
Tanka is gyakran partnerek és alap emel indián szervezetek. Lásd Tanka.
PEMMICAN
sima és egyszerű marhahús szaggatott három klasszikus ízek – Teriyaki, borsos és eredeti. Kiegészítve egy további szerves vonallal. Lásd Pemmican.
KRAVE
Szeretem a sokféle ízek., Mindent megkaptak a mangó Jalapeno bároktól a Chili Lime marhahúsig. MSG és nitrit mentes… pácolt 48 órán át. Lásd Krave.
TRUE JERKY
minden helyi eredetű, tiszta Dél-Kaliforniai szarvasmarha. Száraz, jól fűszerezett, vastag marhahúscsíkok. Lásd Az Igazi Szaggatott.
Minga
vékonyra szeletelve és megfeketedve. Nagyszerű, hogy hagyja, hogy üljön a nyelvére, és felszívja az ízét. Keményebb, mint a legtöbb. Lásd Mingua.,
OBERTO
A Jack Links nagy riválisa, és gyakorlatilag minden benzinkútnál megtalálható. Valószínűleg nem a legjobb véleményem, különösen a füstölt kolbász botok. Nagyon népszerű, bár lépve néhány érdekes Trail keverékek. Lásd Oberto.
terepjáró
a szabadtéri és túrázó tömegeket célozza meg, a Tereputazás minimálisan feldolgozott marhahúst, pulykát és sertéshúst és botot készít. Tartósítószerek, MSG vagy nitritek sem. Lásd A Kirándulást.,
JACK LINKS
a kereskedelmi szabvány. Őszintén szólva, nem egy nagy rajongó. Túl rágós és kissé unalmas. Félreértés ne essék. Jack linkek rendkívül népszerű. Lásd Jack Link.
SAVAGE
nem vagyok biztos benne, hogy miért ez a márka nem vette le a hatalmas szintet, hogy Oberto és Jack linkek. Száraz és szuper finom. Próbáld ki a szellem Pepper Buffalo, ha mersz. Lásd Savage Jerky.
COUNTRY ARCHER
három termék – marhahús, pulyka és “határrúd”., Egy kis moister, mint valami más szaggatott a listán. Lásd Country Archer.
az új PRIMAL
véleményem szerint a legjobb szaggatott a piacon. Megfizethető, rágható és egyszerű fűszerek. Hozzávalók: fűvel etetett marhahús, ananászlé, kókuszdió amino, méz, citromlé, almaecet, paprika, gyömbér és fekete bors. Lásd botok vagy szaggatott.
három rándulás
az egyik legfinomabb szaggatott profil – jól fűszerezett, kiváló minőségű filé mignon darabok, száraz és könnyen rágható. Jön egy magas áron, bár. Lásd Három Bunkó.,
a szaggatott rudak szerves márkája. Három íz sós összetevők-marhahús / szalonna / áfonya, pulyka / édes burgonya / tökmag, marhahús / sárgarépa / alma. Ingyenes szállítás is szép. Lásd Tégla.
írta: Chris Cage
Chris 2014-ben indította el a Greenbelly étkezést, miután 6 hónapig túrázta az Appalachi ösvényt. Azóta a Greenbelly-t mindenki megírta a Backpacker Magazine-tól a Fast Company-ig., Ő írta, Hogyan kell túrázni az Appalache-ösvényen, és jelenleg a laptopjáról dolgozik a világ minden tájáról. Instagram: @chrisrcage.
Affiliate disclosure: célunk, hogy őszinte információkat nyújtsunk olvasóinknak. Mi nem szponzorált vagy fizetett Hozzászólások. Az értékesítésre való hivatkozásért cserébe egy kis jutalékot kaphatunk affiliate linkeken keresztül. Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Ez nem jelent többletköltséget Önnek.
