Madame Lelica

Halo-halo é o derradeiro tratamento de Verão. É uma sobremesa em camadas que consiste de feijão adoçado, frutas, sorvete raspado, com leite evaporado, e sorvete.

sempre acreditei que a melhor maneira de conhecer outras culturas e povos é através de alimentos. Podemos falar línguas diferentes, praticar religiões diferentes, e viver em ambientes diferentes, mas todos temos que comer.,

eu cresci em uma comunidade suburbana muito diversificada. Provar todos os tipos de alimentos diferentes que normalmente não comia em casa despertou a minha curiosidade e fascinação por outras culturas.

como resultado, achei super excitante comer alimentos que não me eram familiares. Gosto de viajar simplesmente porque quero saborear tudo o que o mundo tem para oferecer!

Today, Lab Noon is hosting this Virtual Midsummer Potluck for Peace. Mais de 20 blogueiros de alimentos estão participando deste evento., Estamos todos a contribuir com alimentos de diferentes cozinhas na esperança de iniciar uma conversa e partilhar as nossas culturas.Halo: Sundae Filipino barbeado de gelo

esta é uma das minhas guloseimas preferidas para a infância no verão. Quando nasci e cresci no sul da Califórnia, passei todos os meus verões de infância nas Filipinas.

esta sobremesa colorida em camadas é chamada halo-halo. Halo-halo em Tagalog traduz-se para ” mix-mix.”

Halo-halo é a receita perfeita para compartilhar para o evento de hoje., Mostra como ingredientes completamente diferentes (e às vezes aleatórios) podem se juntar para criar algo saboroso e maravilhoso!

Para mim, a América ainda é um caldeirão de diferentes povos e culturas. E adoro isso!

ao crescer, fui exposto a diferentes cozinhas porque os amigos estavam sempre tão dispostos a partilhar e introduzir os seus alimentos a outros.

pessoalmente, estou sempre entusiasmado por partilhar os meus alimentos Filipinos favoritos com novatas., (Especialmente pandesal, sumo de calamansi, e frango arroz caldo!)

What is Halo-Halo?

existem inúmeras variações de halo-halo. Idealmente, é uma sobremesa em camadas que consiste em gelo raspado, leite evaporado, sorvete, e variedade de diferentes mix-ins.

estes mix-ins variam de feijão vermelho adoçado, feijão branco adoçado, cordas de coco adoçadas, gelatinas e frutas como jaca, plátanos e lechias. As versões elaboradas geralmente incluem uma porção de flan (leche flan).,

Como fazer halo-halo:

A diferentes ingredientes em camadas em um copo alto. Está coberto de gelo raspado. (Eu uso Esta máquina de gelo Rapado elétrico da Amazon e eu adoro!)

é importante usar gelo raspado, não esmagado ou cubos de gelo. O gelo Rapado mistura-se facilmente com os outros ingredientes (especialmente o leite evaporado que é escorregado em cima). Uma colher de sorvete ube está adicionando para o toque final.,

This is my super easy halo-halo that uses store-bought components.

(na realidade, ninguém tem realmente tempo para fazer todos estes componentes do zero! Você pode até encontrar uma versão engarrafada de todos os diferentes componentes em um frasco para torná-lo ainda mais fácil.)

é uma sobremesa doce e refrescante que é difícil de se cansar. Cada mordida é diferente.

uma vez que você mistura todos os ingredientes juntos, é uma explosão de diferentes sabores. Uma dentada pode ter uma tonelada de fruta., A próxima dentada terá gelado e feijão vermelho adoçado. É uma aventura emocionante e doce!

Ferramentas Recomendadas

• Shaved Ice Maker: Fácil de montar e fácil de limpar! Esta máquina de gelo Rapado é óptima para Halo-Halo, cones de neve e slushies.,dae)

  Rendimento: serve 1, multiplique-se como de necessidade;

  Autor Maryanne Cabrera

  Ingredientes

  • doce de feijão vermelho (munggo)
  • doce de feijão branco
  • de coco gel (nata de coco)
  • macapuno (gelatinosas de coco string)
  • Fresco ou enlatado jaca, corte em pedaços
  • gelo Raspado
  • leite Evaporado
  • Ube sorvete

  Instruções

  1. Em uma porção de vidro, a camada de doce de feijão vermelho, doce, feijão branco, coco gel, macapuno, e jaca., Em cima com gelo raspado. Chuvisca cerca de uma colher de leite evaporado sobre gelo raspado. Topo com uma colher de gelado ube. Aproveite imediatamente!

  Notas da Receita

  • estes ingredientes podem ser encontrados em supermercados bem abastecidos. Os meus Vons locais e Ralphs transportam a maioria destes ingredientes enlatados / engarrafados no corredor Asiático.mercados filipinos como Seafood City e Island Pacific definitivamente terão todos estes ingredientes. Mercados asiáticos como 99 Ranch também carregarão esses produtos.,

  All images and text ©The Little Epicurean

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