Estas grelhado de frango sem osso das coxas são suculento, macio e cheio de sabor. A sua preparação fácil torna-os perfeitos para entretenimento ao ar livre. Serve – os com o que quiseres!
Se você está procurando um fácil marinada para comer coxas de frango, então você está no lugar certo., Esta simples mistura de ingredientes de todos os dias adiciona uma tonelada de sabor à carne e quando grelhada na perfeição, transforma estas coxas grelhadas e desossadas de frango em um jantar de lamber os dedos.as minhas recomendações para pratos secundários seriam salada grega ou salada de tomate de pepino, batatas assadas de parmesão ou batatas esmagadas com alho. Mas o melhor prato lateral é aquele que você gosta assim se você tem um favorito, vá em frente e faça / compre!,
Como fazer grelhados de frango sem osso coxas
Primeiro obter uma bacia que é grande o suficiente para armazenar todos os coxas. Você também pode usar um saco Ziploc, se quiser.depois adicione os ingredientes para a marinada e misture bem.para estas coxas de frango desossadas grelhadas, fiz uma simples marinada com paprica, alho, sal, pimenta, azeite e salsa picada.,
em Seguida, adicione as coxas e revesti-los na mistura. Certifique-se de que todas as coxas estão bem revestidas antes de cobrir a taça com película de Fecho ou de fechar o saco de Ziploc.deixe a carne repousar no frigorífico pelo menos 30 minutos antes do grelhamento. Quanto mais tempo o deixares no frigorífico, melhor.pode também preparar estas coxas de frango desossadas grelhadas antes do tempo e marinar a carne durante a noite, se preferir.,
Quanto tempo para grelhar carnes desossadas de coxas de frango?leva cerca de 10-12 minutos para estas coxas de frango grelhadas e desossadas estarem prontas. Agora tenha em mente que o tempo pode variar ligeiramente. Isso vai depender de como as peças são grossas e também, em seu grelhador.em caso de dúvida, utilize um termómetro para verificar se as coxas estão prontas. A temperatura interna deve atingir 165 ° F (75°C). Certifique-se sempre de verificar a parte mais espessa da carne.,
Dicas para fazer grelhados de frango sem osso coxas
Marinada – em primeiro lugar, pode parecer a você que não é suficiente marinada. No entanto, esta quantidade é suficiente para 1,5 até 1,8 Libras (800 gramas) de coxas. Esta receita pode ser facilmente dobrada ou triplicada, se necessário!
certifique – se de usar todos os ingredientes para marinada-há apenas alguns deles, por isso é importante seguir a receita para os melhores sabores.,Marining-mesmo que a preparação leve literalmente minutos, você ainda pode chegar à frente e manter a carne no frigorífico durante a noite. Além disso, quanto mais você marinar, mais intenso o sabor.para manter as coxas quentes até estarem prontas para serem enroladas numa folha de estanho (folha de alumínio).se a temporada de grelhamento acabar, mas ainda assim gostaria de desfrutar destas coxas grelhadas, jogue-as em uma grelha interna elétrica (também uma prensa panini pode fazer o truque)!,
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coxas de frango grelhadas e desossadas
Ingredients
For the marinade:
- 2 tablespoons Paprika (see note 1)
- 4 Garlic Cloves , crushed
- 4 tablespoons Fresh Flat-Leaf Parsley , finely chopped (see note 2)
- 1½ teaspoons Salt
- ½ teaspoon Ground Black Pepper
- ⅓ cup Olive Oil
- 1.,5-1.7 libras Desossada Coxas de Frango (800 gramas)
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Instruções
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Em uma tigela, misturar (ou um saco Ziploc), combinar com pimentão, alho picado de alho, finamente a salsa picada, o sal, a pimenta e o azeite. Dá uma boa mistura a tudo.
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adicione as coxas e o casaco de frango a cada uma delas com a mistura., Certifique-se de que estão todos bem revestidos antes de cobrir a tigela com película de Fecho (ou bloquear o saco de Ziploc). Refrigerar durante pelo menos 30 minutos antes de grelhar.
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Grelhe dos dois lados até que eles são bons marrom e cozido (ver nota 4).
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Melhor servido de imediato!
notas
- Paprika – pode ser fumado ou doce.usei 4 cravos de alho que eram cerca de 1 colher de sopa de alho esmagado/prensado., Foi a quantidade perfeita, mas cada alho é diferente, então você pode gostar de ajustar isso da próxima vez que você faz a marinada.salsa-eu uso cerca de 4 colheres de sopa de salsa finamente cortada, mas você pode usar um pouco menos ou mais, se quiser.
- o tempo não inclui contagem de escoagem com pelo menos 30 minutos.por favor, note que o tempo de cozedura pode variar dependendo do tamanho das coxas que usa e do calor na sua grelha. Se não tiver a certeza, verifique sempre primeiro com o termómetro dos alimentos. Os meus estavam prontos em cerca de 10-12 minutos.usei coxas de frango sem pele., Também pode usar coxas com pele. Se o fizer, recomendo que os grelhe primeiro.,Massa folhada Grelhar Receitas
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