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Ginisang Munggo em Chicharon é um delicioso guisado de feijão mung aromatizado com torresmo de porco. Espessa, saudável, saborosa e amiga do orçamento, é a melhor comida de conforto!
Este ginisang munggo em chicharon é outro oldie de coisas boas, mas publicado pela primeira vez em 2013., Fui ao Supermercado mexicano do bairro há uns dias e encontrei os crepúsculos de porco à venda. O chicharon era tão carnudo, eu sabia que iam saber maravilhosamente ao guisado de feijão mung!
uma vez que eu já fiz o guisado e gostei muito para o almoço, eu pensei que eu poderia muito bem tirar novas fotos e alterar os antigos nesta receita post. Prometo que volto com uma receita nova amanhã e tenho algumas em vista.esta manhã, a Bebs enviou-lhe a receita do bolo Yema e é fantástico OMG!, Por favor, verifique aqui em breve, você não iria querer perder sua incrível tomada sobre esta sobremesa gostosa.
Mung beans are a staple ingredient in my kitchen. Eles são fáceis de cozinhar, trabalhar bem com outros ingredientes e sabores, uma excelente fonte de proteína e fibra, e orçamento-friendly, também.uma típica tarifa camponesa, um quilo de feijão mung que custa cerca de $ 2 pode generosamente alimentar uma grande multidão com muitas sobras de sobra., #vencedor
a Minha maneira favorita para preparar este superalimento foi com camarão, mas um amigo meu me apresentou a utilizar o torresmo de porco anos atrás, e eu ainda não olhou para trás desde então.Munggo com carne de porco ou camarão são, de facto, versões deliciosas por direito próprio, mas o sabor e textura adicionados de pedaços grossos de chicharon gorduroso não podem ser vencidos!
As the crispy pork rinds simmer and soften in the broth, the fat they rendered infuses the munggo soup with delectable flavor., E com folhas de espinafres verdejantes cozidas na panela até murcharem para juntar as coisas, este ginisang munggo é bom e saboroso.
Dicas sobre Como Fazer Ginisang Munggo em Chicharon
- Não há necessidade de presoak o feijão mungo, eles cozinham rápido o suficiente e vai ser macio e pronto para refogue em cerca de uma hora. Por favor, note, no entanto, que os grãos mais velhos vai demorar mais para amolecer.os grãos de mung absorvem muita água. Eu gosto do meu ginisang munggo forte e grosso, mas sinta-se à vontade para adicionar mais líquido se quiser o seu soupier., Se voltar a aquecer os restos, adicione água para soltar o guisado.se quiser aumentar a nutrição, adicione ampalaia semeada e cortada durante os últimos 5 minutos de tempo de cozedura.o lechon kawali está aqui? Troca pelo chicharon. Não gosta de torresmos de porco? Tente Flaked tinapa ou crispy dilis.
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Ginisang Munggo em Chicharon Mungo (Sopa de Feijão com torresmo de Porco)
Instruções
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Classificar o feijão mungo, descartando descoloridos ou murchas feijão e qualquer grão ou sujeira., Enxaguar feijões em água fria e corrente até que a água fique límpida. Drenar bem.
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In a large pote, combine mung beans and water. Com o calor médio, ferve a espuma que flutua por cima.
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menor calor, cobertura e continuar a cozinhar por cerca de 45 a 50 minutos ou até que os grãos tenham amolecido e as peles tenham estourado. Adicione mais água conforme necessário para manter cerca de 4 copos.,
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in another pot over medium heat, heat oil. Adicionar cebola e alho e cozinhar até terno e aromático.
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adicionar tomates e cozinhar, esmagando com a parte de trás da colher, até amolecer.
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adicionar molho de peixe e continuar a cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos.
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adicionar feijão mung cozido, incluindo líquido. Ferve.,
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adicionar torresmos de porco e continuar a cozinhar até amolecer. Tempero com sal e pimenta para provar.
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Add spinach, off heat and cover pot for about 1 to 2 minutes or until spinach is just wilted. Serve quente.,