Olut on suosittu alkoholijuoma, mutta kaikki eivät tiedä, onko se päättyy tai kuinka kauan olutta eilen.
Ne ovat aika tärkeitä faktoja olutta ja jos joskus kaupassa olut pitkäksi aikaa, se on hyvä tietää, onko juominen on turvallista. Tämä artikkeli antaa sinulle kaikki tiedot olutta tarvitset.
Kuinka kauan olutta viimeksi?,
periaatteessa vastaus tähän kysymykseen riippuu siitä, millaisesta oluesta on kyse. Normaali-kaljaa (melko alhainen alkoholipitoisuus), kunhan pullo tai tölkki on avaamaton, voi kestää vähintään puoli vuotta. Ja kun kirjoitan ”voi kestää”, tarkoitan, että ne maistuvat hyvin avaamisen jälkeen, kunhan ne on tallennettu oikein.
joidenkin vintage-oluiden (ales, lambics tai stouts) alkoholipitoisuus on korkea ja ne on valmistettu kestämään muutaman vuoden. Itse asiassa näiden oluiden tuottajat suosittelevat usein, että niitä säilytettäisiin vähintään vuoden tai kaksi ennen avaamista., Näin olut vanhenee ja saa arvostetun makunsa.
kun olut on avattu, se tulee juoda päivän tai kahden sisällä. Sen jälkeen, useimmissa tapauksissa se on kunnossa, mutta sen maku on kaukana siitä, mitä olet odottanut (se on tasainen). Se tarkoittaa, että oluen säilyttämisessä avaamisen jälkeen ei ole mitään järkeä – kahden päivän kuluttua se maistuu ummehtuneelta ja todennäköisesti hävität sen kummin päin tahansa. Tietenkin, jos haluat pitää sitä jääkaapissa tunnin tai kaksi, se sopii.,
Harvat asiat noin tallentaminen olutta. Ensimmäiseksi kannattaa muistaa, että olut ei pidä valosta. Valolle altistuminen tekee oluesta skunky (tiedät varmaan, että skunky maku, siksi sitä kutsutaan usein ”skunked olut”).
valon vaikutuksen vähentämiseksi olutta myydään usein tummissa pulloissa, jotka poistavat osan vaaleasta (tummanruskeat pullot suojaavat olutta paremmin kuin vihreät pullot)., Jos olut kuitenkin on pullossa, se kannattaa säilyttää paikassa, johon auringonpaiste ei yllä. Jos se on tölkissä tai tynnyrissä, se on turvassa valolta.
toinen asia muistaa – pidä olut viileässä paikassa, kuten ruokakomerossa. Kun se on avattu ja haluat säilyttää sitä lyhyen aikaa, laita se jääkaappiin.
vanheneeko olut? Mistä tietää, onko olut huonoa?
kysymykseen, vanheneeko olut vai ei, vastaaminen on melko vaikeaa. Jokaisella oluella on viimeinen käyttöpäivämäärä, tai” Best By ” – päivämäärä jne., Useimmissa tapauksissa se ei tarkoita, että kyseisen päivämäärän jälkeen olut menee pilalle (eli kuluttaa se tekee sinut sairas), mutta se on osoitus siitä, kuinka kauan oluen pitäisi olla parasta laatua. Sen jälkeen sen laatu voi pudota ja se on yksinkertaisesti Tasainen.
tästä säännöstä on yksi poikkeus: pastöroimaton olut. Jotkut yritykset päättävät olla pastöroimatta oluttaan (jotkut sanovat, että olut yksinkertaisesti maistuu paremmalta tällä tavalla) ja nuo oluet vanhenevat yleensä parissa viikossa., Jos olutta ei ole pastöroitu ja se on vanhenemispäivän jälkeen, se voi silti olla hyvä, mutta monissa tapauksissa se on yksinkertaisesti pilaantunut.
Tiputtelua pilaantunut olut on melko helppoa. Sinun tarvitsee vain tutkia sen ulkonäköä, hajua ja makua. Jos on suuri muutos väri tai oluen haju, tai se maistuu pahasti (älä sekoita hirvittävän tasainen tai skunky) hävitä se. Jos ei, voit vapaasti juoda sen, jos se tyydyttää makunystyröitä.,
jos sitä säilytettiin hyvin pitkään, se ei välttämättä maistu niin hyvältä ja todennäköisesti heität sen pois joka tapauksessa.
Yhteenveto
kuten näet, vastaus pääkysymykseen on myöntävä, olut voi mennä huonosti. Jos kyseessä on pastöroitu olut, sitä tapahtuu äärimmäisen harvoin, mutta se voi tapahtua. Varastointi oluen pitkään aikaan, kuitenkin, ei ole hyödyllistä olutta ja jos se on normaali lager, se on parempi kuluttaa se ennen ”Käyttöä” päivämäärän.