Madame Lelica

minulla oli aktiivinen lapsi, joten minun ei tarvitse huolehtia paljon noin ruokaa, kunnes lähdin opiskelemaan ja halusi välttää ”Fuksi 15.”Aloin kokeilla eri ruokailutottumukset löytää tasapaino on terve ja ei ole täysin uhraa elintarvikkeita rakastin (kana burritos kanssa guacomole ja Cholula kastike–katson sinua).,

sen Jälkeen, kun lähes vuosikymmenen yrittää monenlaisia asioita ”minä vain syödä mitä näyttää se on hyvä minulle” tiukasti seuraavat Slow-Carb Ruokavalio, minusta tuntuu, että olen vihdoin löytänyt syöminen elämäntapa, että en voi noudattaa ikuisesti. Tässä elämäntavassa ei ole kyse kaiken rakastamasi ruoan unohtamisesta—kyse on kestävästä tavasta syödä terveellisesti (joidenkin nokkelien temppujen avulla).,

Miten Ruoka Vaikuttaa Energian

Kun olet nälkäinen, hormoni vatsassa (kutsutaan greliini) vuorovaikutuksessa neutrotransmitter NPY aivoissa, signalointi, että elimistön energia-tasot ovat alhaiset ja tarvitset ruokaa. NPY asuu hypotalamuksessa, aivojen osassa, joka säätelee energiatasoja, muistia ja tunteita. Ruoan yhteydessä hypotalamus on kuin 24 tunnin portsari, joka etsii energiaasi pitäen jatkuvasti silmällä seuraavaa ateriaa.,

Kun syöt, ruoka hajoaa glukoosiksi, joka on kuin polttoainetta aivoille. Vireystilan säilyttämiseksi aivot toimivat parhaiten silloin, kun veressä on yhtä paljon glukoosia. Leigh Gibson, tutkija Roehampton University Englannissa, totesi:

aivot toimii parhaiten noin 25 grammaa glukoosia veressä stream– noin määrä löytyy banaani.,

Voit saada tämän lyhyen aikavälin glukoosi korjata kohteesta Snickers bar tai pihvi, mutta temppu pitää energian tasoilla toimivat huippukunnossa on tietää, mitkä elintarvikkeet auttaa sinua ylläpitää optimaalinen verensokerin tasoa, kun taas samaan aikaan tehdä sinusta tuntuu täysin pidempään. Vuonna 2012, tutkijat University of Sydney loi kylläisyyden indeksi, opas valitsemalla elintarvikkeita syödä sen perusteella, kuinka täynnä sinun tuntuu, kun ja vai ei voit kokea energian kaatua., Tässä on visuaalinen kaavio opas, joka osoittaa, miten eri elintarvikkeiden pinota kannalta, miten voit odottaa tuntea, kun syö niitä:

Tämä kaavio otetaan huomioon, miten nopeasti glukoosia tietyntyyppisten elintarvikkeiden vapautuu verenkiertoon (kutsutaan myös ruoka on glykeeminen indeksi)., Säilyttää energian tasoilla, haluat syödä elintarvikkeita, kuten pavut, kala, ja useimpien vihanneksia, koska ne vapauttavat glukoosia hitaasti verenkiertoon.

Samaan aikaan, korkea-hiilihydraatti-tai korkea-sokerin elintarvikkeet, kuten valkoinen leipä, peruna, ja karkkia baareja aiheuttaa nopean nousun glukoosipitoisuutta jälkeen kaatua energiaa. Tämä kaatua tapahtuu, koska piikki vapauttaa insuliinia, hormoni, joka kertoo kehon imeä niin paljon glukoosia kuin mahdollista, joka johtaa sinut tunne väsynyt ja motivoituneen., Tilannetta pahentaa se, että kun syö enemmän hiilihydraatti-ja sokeripitoista ruokaa, niitä pitää syödä vielä enemmän, jotta olo tuntuu täydeltä.

Meidän Rakkaussuhde Roskaruokaa

Ruoka psykologit uskovat, että energia-rikas elintarvikkeita (kuten ne, runsaasti rasvaa ja sokeria) houkutteleva varhaisten ihmisten ja tarvittaessa voidaan hyödyntää, jos ne tuli saataville. Tämän seurauksena näistä elintarvikkeista tuli haluttavampia, jotta ne säilyisivät hengissä., Ongelma on, viimeaikainen tutkimus osoittaa, että jatkuva saanti ruokaa, joka on runsaasti rasvaa tai sokeria ohittaa kehon kykyä kertoa, kun olet täynnä. Mitä epäterveellisempää ruokaa syö, sitä enemmän sitä haluaa.

Koska jos se ei olisi jo tarpeeksi vaikeaa lopettaa syömistä elintarvikkeita runsaasti rasvaa ja sokeria, tiettyjä elintarvikkeita, voimme kuvata on ”rapea”, kuten perunalastuja tai ranskalaisia perunoita, ovat vieläkin kova-wired olla houkutteleva sinulle., Miljoonia vuosia sitten varhaiset kädelliset söivät paljon hyönteisiä ja kasveja. Jos esi-isämme söivät jotain rapeaa, se oli merkki tuoreudesta ja tarkoitti, että oli turvallista syödä.

John Allen, tutkija University of Southern California, katsoi aivojen skannaa, kun sana ”rapea” oli sanonut, hän totesi, että alueilla aivoissa alkoi valaisten samalla tavalla kuin jos rapea ruoka oli todella syövät., Tämä havainto oli huomattava Julkkis kokki Mario Batali kirjassaan Babbo Keittokirja,

”yhden sanan ’rapea’ myy enemmän ruokaa kuin ristitulessa adjektiiveja…”

kun valikko kuvataan tyyppistä ruokaa kuin on ”rapea”, voit alkaa kokea saman kuin jos olet todella syövät ruokaa, koska luontainen halu ääni crunch.,

Ruokavalion Imeä

crash ruokavalio aina epäonnistuu. Miksi? Koska yrität rikkoa vuosia omia ruokailutottumuksiasi samalla kun vastustat ihmisen evoluutiota yhdellä iskulla. Kun tutkijat tarkastelivat tuloksia 31 tutkimuksessa ruokailutottumuksista, he havaitsivat, että laihduttaminen ei toimi pitkällä aikavälillä. Viiden vuoden kuluessa noin kaksi kolmasosaa laihduttajista lihoo takaisin (ja joskus enemmänkin)., Jos jättää säännöllisesti aterian väliin osana ruokavaliota, on nälkä ja aivot tekevät vielä huonompia ruokavalintoja, kun ei ole syönyt vähään aikaan.

Tämä on juuri sitä, mitä joukkue tutkijat huomasivat, kun he pyysivät ihmisiä nopeasti yhdessä yössä kahtena eri päivänä. Ensimmäisenä päivänä osallistujille syötettiin aamiaista ennen kuin he katselivat kuvia runsaskalorisesta ruuasta. Toisena päivänä heille ei annettu aamupalaa, minkä jälkeen he joutuivat katsomaan samoja kuvia., Tulokset tutkimuksessa todettiin, että osallistujat, jotka olivat osoittaneet, valokuvat ja korkea-kalori ruokaa syömättä aamupalaa, osoitti enemmän aktivointi alueilla, niiden aivot, jotka osoittavat, halu, mikä viittaa siihen, että paasto tai laihduttaminen tekee se vaikeampi vastustaa korkea-kalori elintarvikkeet.,

Miten Ratkaista Ruoka-Elämän Tasapaino

Olitpa aloittaa uuden uran tai perheen (tai joku muu tuhatta hetkiä, jotka väistämättä tapahtuvat elämässäsi), joten mitä syöt prioriteetti on suurin yksittäinen muutos voit tehdä parantaa miten sinusta tuntuu, mitä teet, ja miten kohtelet ihmisiä ympärilläsi. Perustin yrityksen vuosi sitten, ja saada minun ruokailutottumukset oikeus on ollut jatkuva kokeilu. Se on työn alla, mutta teen näin ylläpitääkseni terveellistä ruokailutottumusta.,

1. Leikkaa Sokeri ja Tärkkelys (Vähitellen)

Syöminen liikaa sokeria ja korkea-hiilihydraatti ruoka tekee sinusta tuntuu crap. Haastava osa yrittää leikata näitä elintarvikkeita pois syöminen aikataulu on ymmärtää, että aika paljon kaikkea myydään kaupassa tai tehnyt ravintolassa on joko eräänlainen sokeri tai tärkkelys., Tässä on opas, että en käytä kun ostat ruokaa:

Leikkaus suurin osa sokeri ja tärkkelys pois teidän ruokavalio on dramaattinen muutos, joten sinun täytyy käsitellä sitä kuin rakentaa tapana. Kun luot uutta tapaa, on parasta aloittaa pienestä, jotta et lannistu ja tunne syyllisyyttä, jos lipsahdat., Tahdonvoima on kuin lihas, ja sen kasvu vie aikaa.

Kun se tulee rakenneuudistus, miten syöt, paras asia tehdä on syödä korkea sokeri-tai korkea tärkkelystä elintarvikkeita, neljä päivää viikossa. Kahden viikon kuluttua siirrytään viitenä päivänä viikossa. Toista tämä sykli vielä kerran, niin olet kuusi päivää viikossa terveellistä syömistä.

2., Poistamaan Syyllisyyden kanssa ”Cheat Day”

– en halua mennä läpi elämän, ettei voi nauttia Tim Horton on juustoa croissant kerran kun (Kyllä, olen Amerikkalainen Kanadan). Koska olemme nykyihmisiä ja olemme eläneet pikaruokaravintoloiden ja myyntiautomaattien kanssa koko ikämme, se, että annat itsesi mennä pari päivää viikossa, ei tapa sinua.,

oman Cheat-Päivän, voit syödä mitä haluat, mutta lopeta, kun sinusta tuntuu täysin, sen sijaan täytetyt (älä yritä syödä tarpeeksi turhat tehdä jopa viikon tai tunnet kamalaa päivää). Jos voit treenata Huijauspäivänä, vielä paremmin. Huijauspäiväruokani ovat yleensä sellaisia, joilla on korkea glykeeminen indeksi (esimerkiksi perunat, ranskalaiset perunat ja jäätelö), jotka auttavat liikunnasta toipumisessa.

3., Käytä minttua hallitsemaan Annoskontrollia

yksi suurimmista haasteistani on juuri sen verran syöminen, että saan kyllikseni. Minulla on taipumus syödä liikaa, joten yksi tapa taistella tätä vastaan on ottaa minttu tai purukumi, kun tunnen itseni kylläiseksi aterian jälkeen. Mintun voimakkaan tuoksun vuoksi se luonnollisesti hillitsee ruokahalua.

Tämä on juuri sitä, mitä psykologit Yliopiston West Virginia löytynyt, kun he antoivat ihmisten minttua haistella koko päivän., Tutkimuksen tulokset osoittivat, että minttua hengittäneet ihmiset söivät viikon aikana 3 000 vähemmän kaloreita. Hajuaisti on iso osa kokemusta ruokaa, joten ohjaamalla tuoksu voit hieman ohjata ruokahalua.

4. Korvaa ”Rapea”

minulla on lievä riippuvuus pelimerkkejä. Niin yksi asia olen tehnyt, että on toiminut hyvin korvaa rapea pelimerkkejä terveellisempi vaihtoehto, joka on myös rapea–kuten kurkkua tai paprikaa., Myönnetään, kurkku voi tarjota samoja räjähdys maku kuin pelimerkkejä, mutta sen jälkeen olen syönyt sitä, että oloni on parempi ja enemmän täynnä, hillitä haluni haluavat lisää ruokaa.

5. Älä koskaan jätä aamiaista

väliin glukoosipitoisuuden säätelemiseksi, sinun tulee syödä 30 minuutin kuluessa heräämisestä. Tutkimusten mukaan aamiaisen väliin jättäminen voi myös lisätä sitä, kuinka paljon ruokaa lounaalla päätyy syömään., Aamiainen, tähtään jotain runsaasti proteiinia, kuten munanvalkuainen munakas tai kaurahiutaleita kanssa mustikoita, joka pitää minut tunne hälytys ja täysin tuntikausia.

Mitä syöt heijastaa kaikessa mitä teet. Hyvin syöminen auttaa olemaan luovempi, tuotteliaampi ja nautittavampi. Vaikea puoli oikein syömisessä on se, ettei ole suunnitelmaa, joka olisi täydellinen kaikille. Ei ole yksinkertaista reseptiä., Ainoa keino löytää se, mikä toimii, on kokeilla, mitä syö ja löytää jotain kestävää, joka saa tuntemaan itsensä eläväksi.

Fiksu tapoja korjata huonot ruokailutottumukset | Ooomf

Mikael Cho on co-perustaja ooomf, luova markkinapaikka yhdistää mobiili & web hankkeita, joilla on seulottu, ensimmäisen luokan kehittäjät ja suunnittelijat ympäri maailmaa. Mikael kirjoittaa oomf-blogissa lisää viestejä psykologiasta, startupeista ja tuotemarkkinoinnista. Etsi hänet Twitteristä@mikaelcho.,

Haluatko nähdä työsi Lifehacker? Lähetä Tessalle Sähköpostia.