Madame Lelica

Useimmat reseptit katkarapu scampi kysynnän käyttää valkoviiniä. Voit kuitenkin tehdä tämän lohturuoan lisäämättä viiniä. Tässä muutamia helppoja katkarapu Scampi reseptejä ilman viiniä.

sanaa ”scampi” käytetään viittaamaan eri asioihin. Yleisesti, se tarkoittaa, tyyli ruoanlaitto, toisin sanoen, äyriäiset paistettu voissa/öljyssä (kuten ’katkarapu scampi’ ’hummeri hummeri). Toisinaan scampi tarkoittaa myös katkarapuja tai katkarapuja. Toisaalta joskus lautasenkatkaravusta käytetään vain nimitystä ”scampi”.,

katkarapu scampi on yksi suosituimmista mukavuus elintarvikkeet. Scampi on ruokalaji, jossa katkarapuja tai hummereita kuullotetaan voissa/öljyssä valkosipulin kanssa. Klassinen scampi tarjoillaan pastan, riisin tai rapean leivän kera. Useimmissa tapauksissa tässä reseptissä käytetään ripaus valkoviiniä tai vermuttia.

periaatteessa katkarapulampun valmistukseen tarvitaan vain katkarapuja, voita / öljyä, valkosipulia, sipulia, suolaa ja pippuria. Perusreseptiä voi muokata oman maun mukaan lisäämällä mausteita ja mausteita (oreganoa, persiljaa, Cayennea, paprikaa, timjamia)., Voit myös lisätä kuumaa kastiketta ja juustoa lisämakuun. Tässä ovat mielenkiintoisia ja helppoja reseptejä, jotka kertovat, miten tehdä katkarapu scampi ilman viiniä.

Helppo Katkarapu Scampi (voita)

~ Pasta valintasi (enkelin hiukset, linguine)
~ 1 punta keskisuurten kuoritut ja deveined katkarapuja
~ 6 rkl (suolatonta) voita
~ ½ hienoksi kuutioiksi sipuli
~ 1-2 rkl oliiviöljyä
~ 4-5 murskattua valkosipulinkynttä
~ 2 tl sitruunamehua
~ Suolaa, pippuria, persilja maun.

Keitä pasta ohjeiden mukaan. Lisää paistinpannulla öljy ja sulata voi keskilämmöllä., Lisää seuraavaksi valkosipuli ja sipuli ja keitä 1-2 minuuttia. Lisää nyt katkarapuja ja keitä, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Tämä vaatii pari (3-4) minuuttia. Lisää lopuksi suola, pippuri, persilja, sitruunamehu ja sekoita keskenään. Tarjoile katkarapu scampi keitetyn pastan kanssa.,

Yksinkertainen Katkarapu Scampi (öljyllä)

~ 1 kiloa kuoritut ja deveined katkarapuja
~ 2 rkl ruokaöljyä
~ 3 rkl oliiviöljyä
~ 2 keskikokoista viipaloidut valkosipulin kynnet
~ 2 rkl sitruunamehua
~ 2 rkl hienonnettua persiljaa
~ Mausteet valintasi (oregano/cayenne/paprika/timjamia)
~ vastajauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan

Vuonna kulhoon, sekoita suola, pippuri ja oliiviöljy muodostaa hieno seos. Lisää seuraavaksi kaikki valitsemasi mausteet (vain hyppysellinen) tähän seokseen., Lisää katkarapu tähän seokseen ja aseta sivuun joksikin aikaa marinoitumaan. Lisää paistinpannulla ruokaöljy ja kuullota siihen valkosipulia. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes valkosipuli on pehmeää ja väriltään hieman ruskehtavaa. Poista valkosipulit öljystä ja lisää marinoidut katkaravut öljyyn ja keitä 1 minuutti. Käännä jokainen katkarapu skilletissä ja keitä taas minuutin ajan.

peitä skillet ja anna katkarapujen kypsyä 2-3 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna sen istua muutaman minuutin. Kun määrätty aika, ota kansi pois tarkistaa. Jos katkaravut ovat vaaleanpunaisia ja meheviä, ne ovat täysin kypsennettyjä., Jos huomaat se kova ja ei oikein keitetyt, voit lisätä 1 tl öljyä, peitä pannulla ja kypsennä vielä 2-3 minuuttia. Lisää lopuksi sitruunamehu ja persilja ja tarjoile kuumana! Tätä katkarapulampea voi käyttää pastan ja pizzan täytteenä.,

Juusto Katkarapu Scampi

~ 1 punta kypsentämättömät, kuoritut ja deveined katkarapuja
~ Pasta valintasi (mieluiten enkelin hiukset pasta)
~ ¼ kuppi voita
~ 3-4 murskattua valkosipulinkynttä
~ ¼ kuppia oliiviöljyä
~ ¼ kuppi sitruunamehua
~ ½ tl pippuria
~ ¼ tl kuivattua oreganoa
~ ¼ cup hienonnettua tuoretta persiljaa
~ ¼ kuppi kuivaa leipää murusia
~ ½ kuppi raastettua Parmesaania

Cook pasta kuten kohti ohjeet. Laita voita ja öljyä paistinpannuun ja kuullota valkosipulia pehmeäksi., Lisää seuraavaksi katkarapu, sitruunamehu, oregano ja pippuri siihen ja sekoita 2-3 minuuttia. Silloin katkaravut muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Ripottele nyt parmesaanijuustoa, persiljaa ja leivänmuruja sen päälle ja grillaa 2-3 minuuttia. Säädetyn ajan jälkeen toppaus muuttuu kullanruskeaksi. Tarjoile katkarapu scampi keitetyn pastan kanssa.

kuten on täytynyt nähdä, katkarapuja scampi on melko helppo valmistaa. Koko lautasen voi tehdä 15-20 minuutissa. Kokeile näitä reseptejä ja tee gourmet-ateria perheellesi hetkessä.,

Kuten se? Jaa se!