Madame Lelica

Kun olet ostarilla, harvat asiat ovat yhtä houkuttelevia kuin mausteinen-makea tuoksu Panda Express. Hiljattain 35-vuotisjuhliaan viettänyt ketjuravintola tunnetaan nopeasta, rennosta ja herkullisesta kiinalaisesta ruuasta. Erityisesti yksi ruokalaji on halutuin: Panda Express Orange Chicken.

mikä on oranssi kana?,

Jos et ole koskaan kokeillut sitä, oranssi kana vie friteerattua kanaa kappaletta ja yhdistää ne makea ja mausteinen oranssi kastike. Helppo ruokalaji ei ole todella mausteinen—vaikka et voisi varmasti lisätä ylimääräistä punainen chili hiutaleita enemmän lämpöä—mutta melko herkullinen tasapaino happamuus ja makeus.

miten teet Panda Expressin oranssia kanaa kotona?

täällä Taste of Home, tiedämme kopiomyyjäresepteistä jotain. (Voit katsoa kaikkien aikojen parhaat matkijamme täältä). Meidän ehdot ovat usein aivan yhtä hyviä-ellei parempia!- kuin ravintolakollegat., Siksi, kun Panda Express pääsi pois niiden alkuperäinen Oranssi Kana resepti, tiesimme, että meidän piti jakaa hyvyyttä meidän lukijoille.

Tämä copycat resepti Panda Express Oranssi Kana on helppo luoda uudelleen suosikki ruokalaji kotona. Lisäksi resepti on yllättävän yksinkertainen! Et tarvitse työkaluja tai erikoisraaka—aineita-vain matkan ruokakaupan Aasian käytävälle löytää soijakastiketta, riisietikkaa ja seesamiöljyä.,

Kohteliaisuus Panda Express

Todellinen Panda Express Oranssi Kana Resepti

Ainekset

• 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
• 3 Rkl. soijakastike, jaettuna
• 2 rkl. valkoviini (tai riisiviini)
• 2 tl. jauhettu inkivääri
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1/4 dl plus 1 rkl. maissitärkkelystä, jaettu
• Rypsiöljy, paistamiseen
• 1 Rkl. hunajaa
• 2/3 cup appelsiinimehua
• 1 Rkl. appelsiinimarmeladi
• 1 rkl. riisietikka
• 1/4 tl. murskatut punaiset chilihiutaleet
• 1/4 tl., seesamiöljy

Käyttöohjeet

Vaihe 1: Marinoitua kanaa

Aloita leikkaamalla kana pieniksi, purema-kokoisia paloja—noin 1 1-1/2 tuumaa pitkä. Vatkaa sitten yhteen kaksi ruokalusikallista soijakastiketta, viiniä, inkivääriä ja valkosipulia isossa kulhossa. Lisää broileri ja sekoita, kunnes palat ovat hyvin Pinnoitettuja. Marinoi jääkaapissa vähintään 25 minuuttia. Bonus: tarvitset nämä vinkit herkullisen kotitekoisen marinadin tekemiseen.

Vaihe 2: Nakata takki

Kun aika on kulunut umpeen, käytä iso ura lusikka siirtää kana kuutiot pois marinadi ja uuteen kulhoon., Hävitä marinadiseos. Ripottele sitten 1/4 kuppi maissitärkkelystä kanan päälle. Heitä kevyesti takkiin.

Vaihe 3: Ruskea kana

Seuraavaksi, lämpöä öljyä, paista kanan paloja iso wok tai pata—välillä 1/4 – ja 1/3-inch öljyä on tarpeeksi. Lisää sitten erissä yhteen kerrokseen marinoituja broilerinpaloja kuumaan öljyyn. Paista, kääntele silloin tällöin, kunnes kana on hyvin ruskistettua ja kypsennettyä. Jokainen erä kestää yhteensä noin neljä minuuttia., Kun broilerinpalat kypsennetään läpi, siirrä broilerin palat pois lämpiöstä ja talouspaperilla vuoratulle lautaselle, jotta ylimääräinen öljy voi valua pois.

päätoimittajan vinkki: tässä vaiheessa kana on herkullista yksin. Näyte pala tai kaksi, mutta vastustaa halu syödä ne kaikki. Lopputulos on vielä parempi. Luota meihin.

Vaihe 4: Tee kastike

Paikka pienessä kattilassa keskilämmöllä ja lisää loput soijakastike, hunaja, appelsiini mehu, marmeladi, riisi etikka, chili hiutaleet ja seesamiöljy. Sekoita yhdistää., Sekoita sitten pienessä kulhossa yhteen loput maissitärkkelyksestä ja kaksi ruokalusikallista vettä. Tätä seosta kutsutaan lietelannaksi. Nosta appelsiinikastike matalalle kiehumaan ja lisää liete—lusikallinen kerrallaan—vatkaten. Jatka lietelannan lisäämistä, kunnes kastike on paksuuntunut.

Vaihe 5: heitä yhteen

Yhdistä broilerinpalat ja kastike isossa kulhossa. Tarjoile keitetyn riisin ja parsakaalin kanssa. Nauttikaa!

more Orange Chicken Tips

Can I use a skillet instead a wok?

Kyllä! Jokainen syvä astia toimii-se tarvitsee vain pystyä pitämään öljyä paistamiseen., Hollantilainen uuni, stockpot tai jopa syvä skillet toimisivat kaikki.

Osaatko leipoa oranssia kanaa?

ehdottomasti. Jotta tämä ruokalaji olisi hieman terveellisempää, voit vapaasti jättää paistovaiheen väliin. Saat vielä sormimaisen maun, mutta muista, että kanalla voi olla pehmeämpi purema. Paista, kun kana on marinoitu, levitä se yhtenä kerroksena pergamenttivuoratulle leivinpaperille. Paista 375°F 15-20 minuuttia, tai kunnes palaset saavuttaa sisäinen lämpötila on 165°F. Sitten jatkaa kastike askel resepti. Lue lisää kanan paistamisesta täältä.,

Jäätyykö oranssi kana?

veikkaat. Laita kypsennetyn kanan ja kastikkeen annokset pakastuskelpoisiin astioihin ja pakasta sitten jopa kolmeksi kuukaudeksi. Tarjoile, sulata tähteitä yön yli jääkaapissa, lämmitä sitten uudelleen paistinpannulla. Suunnittele lisää hieman ylimääräistä vettä tai appelsiinimehua lautasen lämmetessä. Tarjoile tuoreen riisin kanssa. Lue lisää kanan pakastamisesta.

mitä pitäisi tarjoilla oranssin kanan kanssa?

riisi ja parsakaali ovat perinteisiä pairingeja,mutta rohkeasti luovuuteen!, Rakastamme myös oranssia kanaa tarjoillaan taco-tyyliin sisällä scallion pannukakkuja; pariksi pitkät udon nuudelit ja kasvikset sekoita-fry; syödään salaattia kääreet, jne. Vaihtoehdot ovat todella loputtomat.